相傳元朝中期，山西杏花村有一姓楊的商人做生意路過橫川鎮(zhèn)（今紅川鎮(zhèn)），發(fā)現這一帶氣候濕潤，山清水秀，土地肥沃，林茂糧豐，水質優(yōu)良，酒的生意比較紅火。于是高興地跑回故鄉(xiāng)帶來徒弟和伙計，采用當地珍珠龍泉井水，在原釀酒工藝的基礎上，引進汾酒的釀造工藝，一舉釀出了香氣撲鼻的燒酒。當時地方官吏曾作為珍品上貢朝廷。從此，這位楊姓商人便在此地安居樂業(yè)，開辦作坊，釀造燒酒，商號就是“春和涌”燒坊。
簡介
甘肅紅川酒業(yè)有限責任公司是2008年9月在原國有紅川酒廠（上世紀50年代初，在私人釀酒作坊的基礎上擴建而成的。）的基礎上，順應建立現代企業(yè)制度的要求進行資產重組，改制成立的一家民營控股、國有參股股份制白酒企業(yè)。是2006年12月4日由商務部認定的全國35家“中華老字號”釀酒企業(yè)之一，在甘肅省釀酒企業(yè)中是唯一一家被認定的“中華老字號”。公司位于素有“隴南市”美稱的成縣紅川鎮(zhèn)，當地山青水秀，植被良好，氣候濕潤，水質甘洌，適宜釀酒，自古以來就以盛產美酒而著稱。杜甫旅居成縣（今成縣）寫下了“釀得萬家合歡液，愿與蒼生共醉歌”的千古名句；明清時代享有“烈酒產橫川，盛名貫九洲”的美譽；清代時還有“名馳冀北三千里，味壓江南十二州”之說；1960年出版的《中國名食指南》一書記載“橫川燒酒，狀若清露，醇香四溢，味長回甜，稱著甘陜川諸省”；中國首版《辭海》以隴上名產將其收錄書中。
規(guī)模
公司經過從1985年到2010年的四期擴建，年生產規(guī)模已從建立初期的20噸擴大為現在的4000余噸，是甘肅省目前最大的真正純糧釀造白酒的企業(yè)。企業(yè)現擁有員工近千人，占地面積5萬多平方米，總資產2億余元。長期恪守“純糧釀造”的信條，在沿用傳統(tǒng)工藝的基礎上，承襲古法，不斷挖掘創(chuàng)新，獨占珍珠龍泉井水，博采眾長，融合汾酒、西鳳酒、瀘州老窖與劍南春四大名酒工藝之精粹，五糧蒸煮醞釀，小麥制曲，黃泥底人工老窖發(fā)酵，恒溫窖藏，酒體綿長柔和，自然生香。先后開發(fā)出了以“紅川特曲”和“金紅川”為代表的紅川系列，以“金成縣”、“成州老窖”、“成州接待”為代表的成州系列和以“錦繡隴南”為代表的錦繡系列等三大系列三十多個品種的產品。其純糧釀造、醇厚圓潤的品質受到了廣大消費者的青睞，企業(yè)經濟效益連年顯著增長，已成為當地的利稅大戶。2008年生產成品酒1627噸，完成產值7668.3萬元，實現銷售收入5801.05萬元，上繳稅金2368.59萬元，實現利潤735.71萬元，受到了地方政府的充分肯定。
企業(yè)品牌
企業(yè)風采
多年來公司及產品先后榮獲中央部委、省市縣眾多獎項。多次被隴南市委市政府評為“優(yōu)秀企業(yè)”和“明星企業(yè)”。
品牌風采
“紅川特曲”酒，先后于1985年、1988年被評為甘肅省省優(yōu)產品和商業(yè)部部優(yōu)產品，并獲銀爵獎；2005年紅川酒業(yè)生產的白酒被國家酒類及食品質量監(jiān)督檢驗中心高度評價為“該企業(yè)具有持續(xù)穩(wěn)定生產優(yōu)質多糧濃香白酒能力”的評定報告；2007年被評為甘肅名牌產品，同年7月被國家工商總局授予“重合同守信用企業(yè)”；2008年3月“成州老窖”酒被評為甘肅省名牌產品，9月，“紅川”牌商標獲甘肅著名商標，11月成州系列酒被省釀酒工業(yè)協會評為“2008年度向社會和消費者推薦產品”；另外，“成縣”系列產品多年來均被隴南市委、市政府選定為全市接待用酒；系列酒感官質量鑒評連續(xù)六年被評為質量優(yōu)秀產品。
參考資料 >