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蘆丁雞
來源:互聯網

蘆丁雞(英文名:Rutin Chicken),也叫丁丁雞、麻雀雞、小鵪鶉等,是由斑翅山鶉藍胸鶉雜交而成的新品種,是體型最小的雉雞品種之一,其蛋富含可以降血壓的蘆丁成分。印度孟加拉國、中南半島、斯里蘭卡馬來半島、印度尼西亞一直到澳大利亞等地均有分布,中國福建、廣東省海南省云南省貴州省等地有少量分布。蘆丁雞是一種適應性強能力強,生長速度快,具有飼養規模大、高密度飼養、生產周期短等優勢。其噪聲小,一般不鳴叫。其產蛋量、受精率、成活率均很高,年產蛋達300枚以上。

蘆丁雞主要生活在平原以及低山地帶,巢一般建在相對平的地方或海拔2000米左右的山地,巢多置于地面天然凹坑內。人工繁殖的蘆丁雞有三種顏色,分別是原色、粟色和純白色。公雞和母雞的羽色有很大差異。卵為淡橄欖褐色或淡黃色,偶有細而稀疏的暗色斑點。

蘆丁雞屬藥食同源的養殖品種,常被認為是一種理想的營養滋補保健品,在市場上備受消費者的歡迎。蘆丁雞作為一種經濟效益極高的產品(每只可盈利六倍以上),其養殖對脫貧致富、鄉村振興有著非凡的意義。

形態特征

蘆丁雞是一種體型較小的雞,為斑翅山鶉(Perdix daurica)和藍胸鶉(Excalfactoria chinensis)雜交培育形成的品種,是世界上體型最小的雉類品種之一。公雞體重30~43克,體長11~13厘米,母雞體重44~57克,體長12~16厘米。人工繁殖的蘆丁雞有原色、粟色和純白三種顏色。其卵為淡黃色或淡橄欖褐色,偶爾可見有細而稀疏的暗色斑點。

公雞羽毛顏色鮮艷,有朱紅至深紅色的虹膜。頭頂中央有淺黃色冠紋,額、頭側、頸側、胸和胸側都是藍灰色。白色斑點從眼前延伸到眼睛,上體呈暗黃褐色或橄欖褐色,具黑色蟲狀斑和橫斑,及白紋,喉部中央有大塊黑色三角形斑。腰部以下栗紫色,尾赤栗色。

相對于公雞,母雞虹膜為褐色,嘴黑色,腿、腳鮮黃色,且在羽色上有很大差異。母雞羽色與松鼠雞相似,上體紅褐色,具黑色蟲蠹狀斑和斑點,以及白色斑紋,下體呈皮黃色或黃褐色,有細密的黑色橫斑,喉黃白色。

適宜環境

蘆丁雞主要分布于印度孟加拉國、中南半島、斯里蘭卡馬來半島、印度尼西亞一直到澳大利亞等地,中國福建、廣東省海南省云南省貴州省等地有少量分布。在平原和低山地帶,經常可以發現蘆丁雞的蹤跡,經常棲息在河邊的草地或沼澤的高大蘆葦內。有時也會組成小群,在灌叢或竹林邊緣游蕩,常在相對平的地方和海拔兩千多米左右的山地筑巢,巢多置于地面天然凹坑內。

習性特點

高密度

蘆丁雞是一種適應性強能力強,生長速度快,具有飼養規模大、高密度飼養、生產周期短等優勢。且適應各種惡劣氣候,具極高抗病力,不易得各種疾病。

食性雜

蘆丁雞食性雜,一般玉米面、稻谷、菜葉等都可以直接進食。野生蘆丁雞飛翔快速,沿著直線低飛。晨昏時多在空曠地段尋食谷粒、草籽等,也吃蜘蛛等昆蟲,特別是白蟻。

噪聲小

蘆丁雞性情溫順,膽子較小,在城市養殖,蘆丁雞一般不會發出聲音,除了公雞偶爾會發出如鳥鳴的叫聲,母雞產蛋后會鳴叫。因此,養殖蘆丁雞產生噪音非常少,對畜主睡眠和鄰里關系的影響也很小。

糞便少

蘆丁雞異味小,對環境污染輕。其每天排便量少,無明顯的臭味。使用谷殼、木屑、米糠等為基料制成的發酵床墊料,可以有效分解糞便,大幅減少糞便臭味。即便是將飼養箱放在客廳飼養,也不會有明顯異味。

飼養用途

觀賞

蘆丁雞體型小巧、羽色華麗,具很高觀賞價值。且叫聲響亮而清脆,被稱為“雞鳥歌唱家”。是一種供人們娛樂觀賞的寵物雞。作為一種較為火爆的新型寵物,體型小巧,飼養者可以將其養在自己家客廳。此外在部分產地,有養殖戶還利用包括蘆丁雞在內的特色養殖業發展其他產業,其中以蘆丁雞養殖為“媒”,成功打造出集孵化、養殖、觀光、旅游為一體的特色養殖產業鏈。

食用

蘆丁雞的蛋是一種富含蛋白質、卵磷脂、氨基酸、蛋黃素等營養成分,其蛋清厚稠,具有很高營養價值。蛋味純香且沒有腥味,容易消化,維生素A、D、E、K、B族和鋅、鐵鈣、碘、等含量高于普通雞蛋,膽固醇低于普通雞蛋,約低20%~40%,老少皆宜,是饋贈親友的上好禮品。蘆丁雞不論蛋用還是肉用,其市場價格均比普通雞高數倍,具有廣闊的市場前景,在市場上供不應求。

保健

作為藥食同源的養殖品種,蘆丁雞除了肉味鮮美,也是一種有很高保健價值的食品,其肉和蛋含人體必需氨基酸,特別是牛磺酸的含量很高,牛磺酸有一定延年益壽的功效。蘆丁雞蛋中硒、鍺的含量高于普通鳥綱10%以上,特別是它所含有的蘆丁成分,可作為一種較理想的營養滋補保健品;蘆丁雞肉具有強身健體,養五臟,提高人體免疫力、延緩衰老等多種功效。因此,它在市場上備受消費者的歡迎。

繁育

繁殖性能

蘆丁雞產蛋量、受精率、成活率均很高。野生蘆丁雞一般于6~8月繁殖,此時它們會在地面的天然凹坑中筑巢,每窩產卵4~8枚,年產蛋300枚以上。蘆丁雞年產蛋量高,飼養60天即可產蛋,且不受季節限制。若依靠人工孵化,孵化時間僅需16天。蘆丁雞45天可出欄,50天可產蛋。

配種

母雞在2月齡開始產蛋,但同齡的公雞性器官尚未完全發育,此時蘆丁雞所產蛋的受精卵蛋很少,不宜用于孵化。當公雞到三個月齡時,母雞產蛋受精率高達60~70%,是孵化的最佳時期。蘆丁雞的雌雄比例通常是1:3或者1:4,如果雄性雌性比例合適,則可以生產出更高的受精率,可以達到75~80%。

產蛋

產蛋蘆丁雞每天需要12小時以上光照時間。家庭養殖蘆丁雞就要考慮將蘆丁雞放置在陽臺或者靠近窗戶的位置。冬天日照短,這時我們就需要人工給蘆丁雞增加光照時間,可以采取早晚各增加2小時光照,已達到穩定的光照度和時間。

孵化

母雞產后3天內,其受精卵蛋的孵化成功率很高,產后超過一周以上的卵則不宜進行孵化。受精蛋的孵化周期是17~18天,孵化期間要特別注意調節溫度、濕度、翻蛋、照蛋等技術要點。照蛋后,對于未受精或已死亡的胚胎,應及時予以剔除。

在準備出殼的當天,不能將水噴灑到受精蛋上,可以避免剛孵化出的小雞被淋濕。大多數小雞都能啄殼出雛,如果孵化時間超過十二個小時,還不能出殼,就需要手工剝殼,幫助孵化。

育雛

育雛箱

為了避免成年雞的叮咬引起雛雞恐慌,應將雛雞同成年蘆丁雞分開飼養。育雛箱體積不用太大,保溫性能好即可。育雛箱底部可選用寵物犬用的尿墊,這樣不僅可以吸尿液,也可以起到一定保溫作用。因為雛雞的排便次數較多,故應及時更換尿墊,防止糞便造成的污染。

溫度

雛雞的保暖工作十分重要,溫度過低容易導致雛雞感冒和感染其他傳染病,溫度過高易造成脫水、休克,甚至死亡。需要在育雛箱內裝保溫燈,并在底部放一根溫度計,精確地控制溫度。出殼第一天,溫度應控制在38~39℃,之后隔天下降1℃左右。通常在半個月左右,雛雞就可以完全脫溫,但是到了后期,應視氣候條件,將孵化室的溫度保持在28~30℃左右。

育雛室的環境一定要嚴格把控,本身蘆丁雞的體積就小生下來的小蘆丁雞更加弱不禁風,要確保育雛室的衛生干凈,定期對育雛室進行消毒工作,確保育雛室衛生干凈。另外要保證育雛室的溫度正常,溫度控制在39~40℃,這是前期非常有利于蘆丁雛雞的前期發育。

日糧

雞雛個頭小,喙小,在喂普通雞食時,需磨碎飼料。一星期后,可添加谷物,如玉蜀黍屬、青料、黃豆、玉米粉等,大顆粒的則需磨碎,如黃豆、玉米。蘆丁雞愛吃汁水多、口感脆嫩的食物,比如生菜葉和油麻菜葉,在喂給它的時候,也要切成小塊。為了更好的補充鈣質,可添加蛋清粉或黃粉蟲干料。

飼養管理

雞舍

蘆丁雞的養殖方式有很多,分為家庭養殖以及專業養殖,但是其共同點就是都需要一個蘆丁雞舍。養殖蘆丁雞時不用搭建大型雞舍,但要符合蘆丁雞的生長習性,可以根據養殖的密度和數量來決定蘆丁雞舍的大小,需要準備大雞籠放在通風的地方,養在室內需要每天打掃糞便。可以用打掃干凈的舊房間、倉庫等進行籠養,不占地方,且易操作。籠舍和地面要保持干燥,四周的網眼要小于1.9厘米,可以有效地防止逃逸,也可防止老鼠、貓等動物的襲擊。

日常管理

為保證產蛋率,應經常注意料槽和水槽,如有缺食或飲水,應立即補充。冬季光照時間短,晚上應在雞舍安裝照明燈,以延長光照。另外,在飼養期間,尤其是在產蛋高峰期間,不能隨意移動與改變籠內環境,喂食時也要小心,不能發出太大的聲音。此外,為防止蘆丁雞受驚嚇飛撞籠子傷亡,可以在籠子的頂部安裝一些柔軟的防撞網。蘆丁雞舍的溫度要控制在27℃左右,這個溫度是最佳的生長溫度。

飼喂管理

蘆丁雞應以精飼料為主,適量搭配一些青綠飼料。精飼料以小雞料、皮、糙米均可,適當添加玉蜀黍屬、大豆等。因蘆丁雞嘴小,所以在喂飼前,要把玉米、大豆和小麥等大顆粒飼料粉碎。需使蘆丁雞充分攝入鈣和蛋白質,保證高產蛋量。黃粉蟲含有大量的營養,是蘆丁雞非常喜愛的食物。

在蘆丁雞不同的生長期要配制不同的飼料進行搭配喂食,在蘆丁雞養殖的前一個月可以使用豆餅魚粉以及骨粉搭配,飼料要保持多元化,不能太單一,否則會使蘆丁雞營養不均衡,變質的飼料千萬不能喂食,否則會引發死亡的后果,所以要經常檢查飼料,避免這種悲劇出現,造成大面積的損失。

衛生

養殖過程中要經常進行消毒,飲水器定期清洗,清水定期更換。在更換發酵床墊料時,應對養殖箱、產蛋窩、造景物品、取暖燈等進行全面的消毒。另外,蘆丁雞具有短距離飛行的能力,所以在飼養和消毒過程中,盡量避免對蘆丁雞的驚嚇,否則蘆丁雞極易受驚嚇飛走;抓握時盡量輕柔,最大限度降低抓取時造成的脫毛和損傷。

雌雄鑒定

蘆丁雞通常可以通過以下幾個方面進行雌雄鑒定:

觀察肛門

雛雞出巢6小時后,其泄殖腔的粘膜顏色為黃,下部有一米粒大的繁殖突起,說明是公的,如果沒有,就是雌的。

觀察毛色

部分蘆丁雞品種的公母花色不同,一般紅胸、銀色等品種的公雞的頸部毛色與全身的顏色是不一樣的,像戴著一條“圍脖”,而母雞沒有戴“圍脖”。

聽鳴叫聲

公雞的雞鳴聲短促、高亢,可在遠的地方聽到;而母雞的聲音比較低沉,需要靠近養殖箱才能聽到。

免疫接種

家庭養殖的蘆丁雞很少與外界接觸,一般不需要進行免疫接種。在網購35~50日齡的蘆丁雞時,需查看商家是否有蘆丁雞父母代的疫苗接種憑證。

產業

蘆丁雞作為一種經濟效益極高的產品(每只可盈利六倍以上),其養殖對脫貧致富、鄉村振興有著非凡的意義。但是,蘆丁雞對生存環境要求比較嚴格,它喜溫怕寒,只適合熱帶亞熱帶地區養殖,并不適合中國中部和西北養殖,養殖條件受到局限;腸胃功能弱,抗病抗疫能力差,死亡率比較高,給養殖戶造成損失;養殖技術不成熟,實操有難度。養殖蘆丁雞歷史并不長,又是屬于小眾產品,養殖的人少,養殖的規模也小,更談不上規模化或產業化養殖,因此養殖的技術條件相當的不成熟,沒有系統成型養殖專業知識。

2021年,蘆丁雞因為養殖簡單、成本低、不占地方、又有一定的觀賞價值,開始在網絡走紅,用觀賞魚缸養殖“小雞”的視頻讓許多人關注。在社交媒體有上萬條相關內容,其中有養雞心得分享的帖子,還有專門拍攝的“撿蛋”視頻。

參考資料 >

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雉科-Phasianidae.ITIS.2024-01-13

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60天左右就能收獲吃蛋自由,這種新型寵物正在占據杭州人的客廳和陽臺?.錢江晚報-新浪新聞.2024-01-13

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..2023-12-14

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蘆丁雞養殖技術.特種養殖信息網.2023-12-14

比拳頭還小的蘆丁雞,你見過嗎?.杭州網-杭州新聞中心.2024-01-13

“世界上最小的雞”走紅!到底是個啥?.中國日報中文網.2023-12-29

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