必威电竞|足球世界杯竞猜平台

來源：互聯網

胡椒浸牡蠣科是一款家常菜品，制作原料主要有胡椒、生蠔等。

材料

生蠔，蔥，姜，紅辣椒，香菇，高湯，料酒，生粉，胡椒，雞精，香油，魚露，色拉油

做法

1.生蠔洗凈去腸，入沸水中氽水

2.蔥、姜、紅辣椒洗凈，切段，香菇水發后，洗凈，切段

3.胡椒洗凈，拍碎

4.將上湯、胡椒碎、生粉、雞精、香油、魚露兌成汁

5.博山燒鍋放油，燒至五成熱，放生蠔過油，盛出

6.燒鍋放油，放蔥、姜、紅辣椒、香菇翻燒至香，放牡蠣科，加料酒、加調味汁，用濕生粉勾芡即可

參考資料 >