紫金牛（紫金牛屬 japonica (Thunb.) Blume）為報(bào)春花科（Primulaceae）紫金牛屬（Ardisia）植物。別名矮地茶、矮爪、老勿大等。原產(chǎn)于中國(guó)中部、東部及臺(tái)灣、日本、韓國(guó)等地，后引種至東南亞及北美各國(guó)。其喜溫暖潮濕氣候, 喜蔭, 多生于林下蔭濕之處。
紫金牛為小灌木或亞灌木。近蔓生，具匍匐生根的根狀莖；莖直立，不分枝，幼時(shí)被細(xì)微柔毛，以后無毛；葉對(duì)生或近輪生，葉片堅(jiān)紙質(zhì)或近革質(zhì)，橢圓形至橢圓狀倒卵形，頂端急尖，基部楔形，邊緣具細(xì)鋸齒，多少具腺點(diǎn)，兩面無毛或有時(shí)背面僅中脈被細(xì)微柔毛，亞傘形花序，腋生或生于近莖頂端的葉腋，花萼基部連合，萼片卵形，頂端急尖或鈍，兩面無毛，具緣毛，有時(shí)具腺點(diǎn)；花瓣粉紅色或白色，廣卵形，無毛，具密腺點(diǎn)；雄蕊較花瓣略短，花藥披針狀卵形或卵形，背部具腺點(diǎn)；雌蕊與花瓣等長(zhǎng)，子房卵珠形，無毛；胚珠15枚，3輪。果球形，鮮紅色轉(zhuǎn)黑色，多少具腺點(diǎn)。花期5-6月，果期11-12月，有時(shí)5-6月仍有果。
紫金牛枝葉長(zhǎng)青，花白色，果紅色，經(jīng)久不凋，可用于園林造景。同時(shí)，是一種優(yōu)良的地被植物，可觀葉、觀果，既可以在室內(nèi)做盆栽，又可以片植、叢植于庭前、角隅、假山旁、草坪等。紫金牛干燥全草為中藥材矮地茶，其味辛，微苦，性平。歸肺，肝經(jīng)。具有止痰化咳，利濕，活血的功效。
命名
在中國(guó)，紫金牛因其根狀莖、葉背面及果實(shí)均為近紫紅色，藥效貴如金牛，故名紫金牛，又因其植株矮小而長(zhǎng)年長(zhǎng)不高，具平地匍側(cè)生根的根莖，葉形似茶，故有矮地茶、平地木、千年矮、老不大等別名。紫金牛一名的始載本草《本草圖經(jīng)》曰：“紫金牛，生福州市。味辛，葉如茶，上綠下紫。實(shí)圓，紅如丹朱。根微紫色，八月采，去心，暴干，頗似巴戟。主時(shí)疾隔氣，去風(fēng)賽用之。”《植物名實(shí)圖考》曰 “ 高不盈尺，開小粉紅花，尖瓣下垂，冬結(jié)紅實(shí)，俗呼矮茶。” 《李氏草秘》曰 “ 一點(diǎn)紅，長(zhǎng)五、六寸，莖圓，葉下生紅子，生山陰等處。” 上述描述及附圖特征均與中國(guó)植物志第58卷紫金牛科植物紫金牛（Ardisia japonica (Thunb.) Blume）相符。
分類歷史
紫金牛的原拉丁文來源為1737年Burm.將其歸為Tinus Burm.屬，1781年Thunb.將其歸為Bladhia Thunb.屬，最后1788年Swartz將其定為紫金牛屬 Swartz.屬；1825年Blume將Bladhia japonica Thunb.劃入到Ardisia Swartz.（紫金牛）屬定名為Ardisia japonica (Thunb.) Blume，1937年中國(guó)植物分類學(xué)家陳嶸在《中國(guó)樹木分類學(xué)》中將矮地茶（紫金牛別名）確定為Ardisia japonica (Thunb.) Blume，沿用至今。
栽培歷史
紫金牛在曰本栽培歷史悠久，古名“山橘”，后來叫“藪柑子”，就是草叢中長(zhǎng)著一堆野山楂的意思。從江戶時(shí)代開始，曰本就對(duì)紫金牛開展改良培育，產(chǎn)生了很多不同的園藝品種，現(xiàn)在約保存了40個(gè)，葉面斑紋各異。在明治年間，紫金牛大為流行，有些斑葉品種價(jià)格相當(dāng)于現(xiàn)代的1000萬日元，甚至有人賣掉田產(chǎn)來經(jīng)營(yíng)藪柑子，為此，新潟縣在明治31年專門頒布了“藪柑子取締規(guī)則”來打擊這種投機(jī)行為。一直到大正之后，隨著培育技術(shù)的成熟，對(duì)紫金牛的熱度才逐漸消退，趨于正常。
形態(tài)特征
紫金牛為小灌木或亞灌木，近蔓生。
莖
具匍匐生根的根莖；直立莖長(zhǎng)達(dá)30厘米，稀達(dá)40厘米，不分枝，幼時(shí)被細(xì)微柔毛，以后無毛。
葉
葉對(duì)生或近輪生，葉片堅(jiān)紙質(zhì)或近革質(zhì)，橢圓形至橢圓狀倒卵形，頂端急尖，基部楔形，長(zhǎng)4-7厘米，寬1.5-4厘米，邊緣具細(xì)鋸齒，多少具腺點(diǎn)，兩面無毛或有時(shí)背面僅中脈被細(xì)微柔毛，側(cè)脈5-8對(duì)，細(xì)脈網(wǎng)狀；葉柄長(zhǎng)6-10毫米，被微柔毛。
花
亞傘形花序，腋生或生于近莖頂端的葉腋，總梗長(zhǎng)約5毫米，有花3-5朵；花梗長(zhǎng)7-10毫米，常下彎，二者均被微柔毛；花長(zhǎng)4-5毫米，有時(shí)6數(shù)，花萼基部連合，萼片卵形，頂端急尖或鈍，長(zhǎng)約1.5毫米或略短，兩面無毛，具緣毛，有時(shí)具腺點(diǎn)；花瓣粉紅色或白色，廣卵形，長(zhǎng)4-5毫米，無毛，具密腺點(diǎn)；雄蕊較花瓣略短，花藥披針狀卵形或卵形，背部具腺點(diǎn)；雌蕊與花瓣等長(zhǎng)，子房卵珠形，無毛；胚珠15枚，3輪。花期5-6月。
果實(shí)
果球形，直徑5-6毫米，鮮紅色轉(zhuǎn)黑色，多少具腺點(diǎn)。果期11-12月。
分布
紫金牛原產(chǎn)于中國(guó)中北、中南 、東南和臺(tái)灣地區(qū)，日本和韓國(guó)等地，后引種到東南亞的孟加拉國(guó)和阿薩姆邦，北美洲的路易斯安那州和得克薩斯州。在中國(guó)，產(chǎn)陜西省及長(zhǎng)江流域以南各省區(qū)，海南島未發(fā)現(xiàn)。紫金牛垂直分布于海拔約1200米以下的山間林下或竹林下的蔭濕處。其耐蔭性較強(qiáng)，適宜于林下栽植。
生長(zhǎng)習(xí)性
紫金牛喜溫暖濕潤(rùn)的半陰環(huán)境，較耐寒，耐陰，忌強(qiáng)光暴曬，怕土壤干燥；炎熱的夏季要注意遮陰和澆水。3-9月其生長(zhǎng)適溫為21℃-27℃，9月至翌年3月其生長(zhǎng)適溫為13℃-15℃，越冬溫度不低于5℃。以含腐殖質(zhì)和排水良好的酸性土壤為宜。花期5-6月，果期11-12月。
栽培技術(shù)
播種繁殖
將紫金牛成熟果實(shí)采收后，除去果皮，洗凈晾干后可播種，或低溫層積沙藏后，翌年4~5月春播。播后50~60天發(fā)芽，發(fā)芽后3周，待子葉開展后移植。
分株繁殖
分株繁殖通常在春秋兩季進(jìn)行，切分根狀莖，保證每一段根狀莖上有一個(gè)分枝，然后栽植到準(zhǔn)備好的容器中或平整好的土地上，保持濕潤(rùn)，20天左右即可成活。
扦插繁殖
插可在6月梅雨季節(jié)進(jìn)行。剪取半木質(zhì)化嫩枝作插穗，長(zhǎng)5~6cm，插入沙中，保持濕潤(rùn)，并加蔭蔽，3周后可生根，3年開花。
嫁接繁殖
紫金牛一般采用切接，砧木離地高約3cm，嫁接后需每天噴水，保持空氣濕度。嫁接一般在5-6月進(jìn)行，3周后接穗發(fā)芽長(zhǎng)葉。
組織培養(yǎng)
組織培養(yǎng)前采集紫金牛當(dāng)年生健壯、無病蟲害的幼嫩枝條為外植體，剪去葉片（留葉柄）。之后對(duì)外植體進(jìn)行消毒后，切成帶一個(gè)葉腋的莖段迅速接入誘導(dǎo)培養(yǎng)基誘導(dǎo)側(cè)芽生長(zhǎng)，誘導(dǎo)完成后將誘導(dǎo)出的腋芽切下轉(zhuǎn)入?yún)惭空T導(dǎo)培養(yǎng)基進(jìn)行繼代培養(yǎng)誘導(dǎo)生根后，移到煉苗大棚煉苗，最后進(jìn)行移栽即可。
栽培管理
盆栽選用腐葉土、泥炭土和粗沙混合做基質(zhì)。紫金牛光照要充足，土壤常保持濕潤(rùn)，生長(zhǎng)極旺盛。生長(zhǎng)期間每2~3個(gè)月施肥1次。開花后增施1~2次磷鉀肥。果后修剪整枝，若植株老化則重剪。忌高溫潮濕，生長(zhǎng)適溫為15℃~25℃，平地栽培夏季需陰涼通風(fēng)越夏。冬季減少澆水量，放室內(nèi)陽光充足處越冬。
病蟲害防治
紫金牛生長(zhǎng)過程中常有葉斑病、根癌和根疣線蟲病危害，可用波爾多液或40%三乙磷酸可濕性粉劑300倍液噴灑。蟲害有介殼蟲危害，可用25%噻嗪酮乳油1000倍液噴殺。
相似品種
紫金牛外形與五福花科（Adoxaceae）莢蒾屬（Viburnum）珊瑚樹（Viburnum odoratissimum Ker.-Gawl.）相似，但高度只有10~20cm。
除珊瑚樹外，紫金牛在紫金牛屬（Ardisia）同屬中也存在著較為相似物種，如在株型與葉型上與同屬同組植物九節(jié)龍（Ardisia pusilla A. DC.）相似 ，但雌蕊中胚珠數(shù)與胚珠排列方式完全不同，紫金牛的雌蕊由3輪組成，上下兩輪胚珠較少，中間一輪較多，一般為11-15個(gè)；九節(jié)龍的胚珠為一輪， 一般為5-6個(gè)，這是它們之間的主要區(qū)別。除此之外，虎舌紅（Ardisia mamillata Hance）與朱砂根（Ardisia crenata Sims）在形態(tài)上也與紫金牛相近。
文化
在曰本，過年時(shí)喜歡用一些結(jié)紅果子的植物來裝飾家居，紫金牛作為其中一種，還依著紫金牛屬的另一種年宵紅果植物“百兩金 （Ardisia crispa）”的名字，把虎刺（Damnacanthus indicus）、 紫金牛 （Ardisia japonica ）、草珊瑚 （Sarcandra glabra）、 朱砂根（Ardisia crenata）、蔓植（茵芋屬 japonica var. intermedia f.repens）依次冠以了一兩、十兩、千兩、萬兩、億兩之名，都擺在家里，象征著紅紅火火、大吉大利。
用途
園藝觀賞
紫金牛枝葉長(zhǎng)青，花白色，果紅色，經(jīng)久不凋，可用于園林造景。同時(shí)，是一種優(yōu)良的地被植物，可觀葉、觀果，既可以在室內(nèi)做盆栽，又可以片植、叢植于庭前、角隅、假山旁、草坪等。
醫(yī)學(xué)藥用
紫金牛干燥全草為中藥材矮地茶，其味辛，微苦，性平。歸肺，肝經(jīng)。具有止痰化咳，利濕，活血的功效。主要用于新久咳嗽，痰中帶血，黃疸，水腫，淋證，白帶，經(jīng)閉經(jīng)痛，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，睪丸腫痛。
相關(guān)研究
抗逆性研究
有研究者于2023年通過對(duì)不同鹽濃度土壤中生長(zhǎng)的紫金牛植株株高、丙二醛（MDA）、可溶性蛋白、葉綠素含量、葉綠素熒光參數(shù)等進(jìn)行測(cè)定，發(fā)現(xiàn)隨著鹽脅迫程度的增加，紫金牛的株高增量、根狀莖含水量逐漸降低；細(xì)胞膜透性改變，細(xì)胞內(nèi)部丙二醛（MDA） 含量增加；可溶性蛋白先升高后降低，這說明低濃度的鹽脅迫初期會(huì)有一定的促進(jìn)作用，而當(dāng)脅迫達(dá)到一定程度后，可溶性蛋白降解。結(jié)果表明，紫金牛具有一定的耐鹽性，可在含輕度中性鹽和混合鹽土地區(qū)栽植，不適宜栽植于堿性鹽地區(qū)。
光合特性研究
有研究者于2019年通過測(cè)定紫金牛的光合速率日變化，得出紫金牛葉片凈光合速率日變化呈雙峰曲線，顯示光合速率在早上8點(diǎn)出現(xiàn)最高峰，下午4點(diǎn)出現(xiàn)次高峰，有明顯的 “午休”現(xiàn)象，其主要原因?yàn)榉菤饪滓蛩亍Ｔ谙嚓P(guān)分析和回歸分析中表示，紫金牛光合速率的主要影響因子為氣孔導(dǎo)度。紫金牛葉片光能利用率和水分利用效率隨著光合有效輻射的增強(qiáng)而降低，說明紫金牛對(duì)弱光的利用能力較強(qiáng)。
化學(xué)提取物研究
有研究者于2020年通過對(duì)紫金牛進(jìn)行高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用的技術(shù)鑒定，分析鑒定出其中含有香豆素類化合物、黃酮、三萜皂苷類成分等6種化學(xué)成分，并推測(cè)出其可能的裂解途徑，為紫金牛藥理作用研究和藥效研究提供物質(zhì)基礎(chǔ)依據(jù)；建立了5種化學(xué)成分同時(shí)含量測(cè)定的方法，為紫金牛的質(zhì)量控制與評(píng)價(jià)提供有效的方法和科學(xué)的依據(jù)。
參考資料 >
紫金牛 (zǐ jīn niú).植物智.2023-05-26
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國(guó)節(jié)點(diǎn) 中國(guó)生物物種名錄.物種2000中國(guó)節(jié)點(diǎn).2023-05-26
Ardisia japonica.powo.2023-06-11
珊瑚樹.植物智.2023-06-11
九節(jié)龍.植物智.2023-06-13
虎舌紅.植物智.2023-06-13
朱砂根.植物智.2023-06-13