ASTRA，原是全球最大啤酒廠商德國好順啤酒旗下的啤酒品牌。德國HOLSTEN啤酒股份有限公司（具有100多年歷史的世界500強企業(yè)），引進的德國品牌——ASTRA（中文譯名“紅心”，即紅心啤酒）。
簡介
德國好順啤酒釀造股份有限公司上海代表處公司，成立于一九九七年的德國好順啤酒釀造股份有限公司上海代表處已有12年歷史,德國好順啤酒釀造股份有限公司上海代表處地處環(huán)境優(yōu)美上海市徐匯區(qū);主要經(jīng)營從事有關(guān)啤酒釀造工業(yè)的投資業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)和技術(shù)交流;員工人數(shù)約為貳名。
上海代表處的宗旨：你好，我好，大家一起好！
啤酒主義文化
啤酒不是酒
啤酒不是酒，這就是日爾曼人的范疇學(xué)。在標(biāo)準(zhǔn)的德國公司里，總會有一個員工餐廳，或者是置放飲料的冰箱什么的，里面放著各種花色類型的啤酒。而上班時間喝這些飲料，不會被認為是不合適。
和世界杯無關(guān)，這其實算是德國“啤酒主義”文化的組成部分。不難回溯出，德國對啤酒發(fā)展史和釀造科學(xué)的貢獻大概是世界上最大的，不僅是大多數(shù)貯藏啤酒品種的誕生地，也創(chuàng)造出了許多獨特的艾爾(Ale)風(fēng)格。可類比該國對哲學(xué)、文學(xué)世界和音樂殿堂之貢獻。
慕尼黑十月啤酒節(jié)
慕尼黑的十月啤酒節(jié)，讓他國人提到德國啤酒就想象慕尼黑大叔手持1升啤酒杯，大整雞的場景。其實還可以做另一種情景想象，因為德國、歐洲乃至世界歷史的很多片段，與“啤酒主義”文化存在諸多交集。如1919年秋天，阿道夫·希特勒就是在慕尼黑一家叫Hofbraeus的小啤酒館和納粹黨的前身德國工人黨接上了頭，從而開始了其政治生涯。這家啤酒館還在，就位于市政廣場旁，現(xiàn)正為萬國球迷簇擁。
說到深入國家文化骨髓的德國啤酒文化，不能不提及啤酒園(Biergarten)。這不是日本那種屋頂上掛著粉紅色燈籠或閃爍霓虹燈的場所，而是庭中有板栗樹或菩提樹一類的大植物的露天飲酒場所。可以說代表慕尼黑貯藏啤酒產(chǎn)品的皇家青島啤酒股份和羅溫布魯，也是開放巨大啤酒園，為上千啤酒愛好者的夜生活提供場地。
貯藏啤酒和艾爾
非啤酒熱愛人士，對貯藏啤酒和艾爾總是區(qū)別不清楚，若是去多特蒙德足球俱樂部旅游時參觀到著名的“啤酒博物館”，更是會被繁復(fù)、差異的工序弄昏頭。
其實，遵循傳統(tǒng)做法中之主流，是按酵母品種為啤酒分類：使用艾爾酵母的，和使用貯藏啤酒酵母。在分裝入桶、瓶、聽時，多數(shù)商業(yè)啤酒會來一番過濾，再就是加熱殺菌，而傳統(tǒng)的艾爾只進行輕微的過濾。
單口感而言也是容易辨別，艾爾啤酒有果香復(fù)合口味，飲用溫度較高，而新式的貯藏啤酒是那種更“爽潔”的口味。在上個世紀中后期，視覺上清亮明澈的貯藏啤酒，相較傳統(tǒng)的艾爾、波特(Porter)及賽多特(烈性啤酒)吸引了越來越多的消費者。
三十年又河西，艾爾的非標(biāo)準(zhǔn)化個性特征正讓其東山再起。目前較著名的德國艾爾風(fēng)格啤酒有：主產(chǎn)在慕尼黑的維斯啤酒(小麥啤酒/Weizen)，大的生產(chǎn)廠家好比來上海鉑金稀缺地段開餐館的慕尼黑寶萊納啤酒館(Paulaner)，流行品牌如愛丁格爾(Erdinger)、涌泉弗朗奇斯卡娜(Spaten Franziskaner)等。以3K——教堂(Kirchen)，酒館(Kneipen)和狂歡節(jié)(Karneval)——聞名的科隆地區(qū)則是出產(chǎn)一種叫“酷而實”(Kolsch)的艾爾。使用貴族型的蛇麻如哈雷圖爾，有低度到中度酒花香和苦味，廠家Kuppers Brewery在這個領(lǐng)域雄霸全球。德國最大啤酒家族之一迪拜爾茲的家鄉(xiāng)杜塞爾多夫市，則是生產(chǎn)爽脆苦味的艾爾，叫阿爾特(Altbier)。至于儲藏啤酒，前述的多特蒙德便是由聞名啤酒界的多特蒙德出口貯藏啤酒(Dortmunder Export Lagers)。
參考資料 >