油麻藤（拉丁學(xué)名：Mucuna sempervirens Hemsl.），別名棉麻藤、牛馬藤、常綠油麻藤、常春油麻藤。屬豆科、油麻藤屬，在中國(guó)各地多有分布，日本、印度也有分布。多生長(zhǎng)在亞熱帶、溫帶地區(qū)，常見(jiàn)于一些灌木叢、溪谷附近。
油麻藤為常綠木質(zhì)藤木，長(zhǎng)度可以達(dá)到25米。其老莖直徑可以超過(guò)30厘米，其顏色為棕色或黃棕色，樹(shù)皮有皺紋，小枝有縱棱和明顯的皮孔；葉片四季常青，色澤光亮，呈卵形或長(zhǎng)卵形，總狀花序生在老莖上，花萼密被絨毛，呈杯狀，深紫色花冠；莢果帶形，木質(zhì)；種子4~12顆，扁長(zhǎng)圓形，褐色或黑色；花期4~5月，果期8~10月。
油麻藤具有較高的觀(guān)賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在園林中，油麻藤是比較常見(jiàn)的綠化藤本植物種類(lèi)，可以用來(lái)保護(hù)墻面，遮擋垃圾場(chǎng)所、廁所、水泥墻等綠化面積不足、不便綠化的地方。同時(shí)還可以利用它來(lái)提高環(huán)境質(zhì)量，進(jìn)行環(huán)境治理，凈化空氣，起到很好的生態(tài)防護(hù)功能。在日常生活中，油麻藤的莖皮可以用來(lái)編制草袋和造紙，其枝條可以用來(lái)編籮筐，種子可以用來(lái)榨油和食用，用塊根來(lái)提取淀粉。此外，油麻藤的藤莖、花和種子還具有一定的藥用價(jià)值。具有活血化瘀，疏通經(jīng)絡(luò)的功效，常用于治療關(guān)節(jié)風(fēng)濕痛跌打損傷、血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)。
名稱(chēng)來(lái)源
油麻藤，又名常綠油麻藤、常春油麻藤，是由油麻藤拉丁名直譯得來(lái)的。因油麻藤的種子可以榨油，其莖纖維可以用來(lái)編織和造紙，所以得此名。
形態(tài)特征
油麻藤為常綠木質(zhì)藤本，其生長(zhǎng)長(zhǎng)度最高可以達(dá)到25米。
莖
其老莖直徑可以超過(guò)30厘米，其顏色為棕色或棕黃色，樹(shù)皮堅(jiān)硬，多有皺紋，小枝有突起的縱棱和明顯突起的褐色皮孔，表面光滑無(wú)毛。
葉
羽狀復(fù)葉具3小葉，葉長(zhǎng)21~39厘米；托葉脫落；葉柄長(zhǎng)7~16.5厘米，具淺溝，無(wú)毛；小葉紙質(zhì)或革質(zhì)，頂生小葉橢圓形，長(zhǎng)圓形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)8~15厘米，寬3.5~6厘米，先端漸尖頭可達(dá)15厘米，基部稍楔形，側(cè)生小葉極偏斜，綠色，有光澤，長(zhǎng)7~14厘米，無(wú)毛；側(cè)脈4~5對(duì)，在兩面明顯，下面凸起；小葉柄長(zhǎng)4~8毫米，膨大。
花
總狀花序生長(zhǎng)在老莖上，長(zhǎng)10~36厘米，每節(jié)上有3花，無(wú)香氣或有臭味；苞片和小苞片不久脫落，苞片狹倒卵形，長(zhǎng)寬各15毫米；花梗長(zhǎng)1~2.5厘米，具短硬毛；小苞片卵形或倒卵形；花萼密被暗褐色伏貼短毛，外面有稀疏的金黃色或紅褐色脫落的長(zhǎng)硬毛，萼筒寬杯形，長(zhǎng)8~12毫米，寬18~25毫米；花蝶形，花冠深紫色，干后黑色，長(zhǎng)約6.5厘米，旗瓣長(zhǎng)3.2~4厘米，圓形，先端凹達(dá)4毫米，基部耳長(zhǎng)1~2毫米，翼瓣長(zhǎng)4.8~6厘米，寬1.8~2厘米，龍骨瓣長(zhǎng)6~7厘米，基部瓣柄長(zhǎng)約7毫米，耳長(zhǎng)約4毫米；雄蕊管長(zhǎng)約4厘米，花柱下部和子房被毛。
果實(shí)、種子
莢果帶形，木質(zhì)，長(zhǎng)30~60厘米，寬3~3.5厘米，厚1~1.3厘米，種子間沿兩縫線(xiàn)縊縮，形狀近似念珠，邊緣多數(shù)加厚，兩縫線(xiàn)之間有隆起的圓形脊，中央無(wú)溝槽，無(wú)翅，具伏貼紅褐色短毛和長(zhǎng)的脫落紅褐色剛毛，種子的數(shù)量一般可以達(dá)到4~12顆，內(nèi)部隔膜木質(zhì)；帶紅色，褐色或黑色，扁長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約2.2~3厘米，寬2~2.2厘米，厚1厘米，種臍呈黑色，包圍著種子的3/4。
物種分布
世界分布
油麻藤在日本、印度有所分布。
中國(guó)分布
油麻藤在中國(guó)34.5°N以南中低海拔300~3000米的地方均有分布，在浙江省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)、四川省、湖北、云南省、貴州省、湖南省、江西省、陜西省、甘肅省、福建省、安徽等省區(qū)以及其交界處均有分布。
生長(zhǎng)習(xí)性
耐陰，喜光，喜濕暖濕潤(rùn)氣候，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒，耐干旱和耐瘠薄，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜深厚、肥沃、排水良好、疏松的土壤。花期4~5月，果期8~10月。因栽培地氣候的原因，不同地區(qū)油麻藤的開(kāi)花時(shí)間也會(huì)有所差異。正是由于油麻藤這般的生長(zhǎng)習(xí)性，其適宜生長(zhǎng)在亞熱帶、溫帶地區(qū)，和常綠闊葉喬木混生，還常見(jiàn)于一些灌木叢、溪谷、河邊。
繁殖方式
自然繁殖
油麻藤自然繁殖特性主要為營(yíng)養(yǎng)繁殖和種子繁殖，其中營(yíng)養(yǎng)繁殖較少遇見(jiàn)。在其自然生長(zhǎng)過(guò)程中，近地面的枝條被淤泥覆蓋，在適宜的生長(zhǎng)條件下，長(zhǎng)出不定根，形成新的植株。其次，油麻藤種子繁殖由于其具有較長(zhǎng)的休眠期和堅(jiān)硬和疏水的種皮，限制了種子的繁殖。有小部分的成熟種子內(nèi)有紫莖甲可以幫助突破種皮，促進(jìn)種子的萌發(fā)，但也增加了種子不能萌發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。
人工繁殖
油麻藤具有很強(qiáng)的生命力、繁殖能力。常使用的繁殖方法有播種、插、壓條、嫁接，目前采用最多的是播種繁殖。繁殖時(shí)間最好要避開(kāi)夏季，選擇在春季進(jìn)行，秋季、冬季及雨季也可進(jìn)行。
播種繁殖
油麻藤播種于開(kāi)春前進(jìn)行，采用營(yíng)養(yǎng)杯或營(yíng)養(yǎng)袋播種育苗，這樣便于移栽或定植。由于常春油麻藤的種皮較厚，可以先磨破其種皮打破機(jī)械抑制因素，既可獲得較好的萌發(fā)效果。也可以使用濃硫酸浸泡種子，控制好浸泡時(shí)間，通過(guò)濃硫酸腐蝕油麻藤種子的種皮，促進(jìn)種子萌發(fā)，從而提高種子的萌發(fā)率。
扦插繁殖
春季抽發(fā)新梢前，在老莖上取嫩枝條截成一定長(zhǎng)度的枝條，用50ppm的ABT生根粉浸泡插穗基部0.5至1小時(shí)，取出后立即插入基質(zhì)中（扦插方法同硬枝扦插），控制好適宜的扦插密度和深度。用聚乙酸乙烯酯涂抹上部截?cái)嗝妫缓蟀谩囟瓤刂圃?0~30℃，還要特別注意保持土壤濕潤(rùn)，天氣炎熱時(shí)每天噴水2到3次，但噴水量不宜過(guò)多（否則苗床過(guò)濕會(huì)影響插穗生根），并及時(shí)通風(fēng)防病。成活率可達(dá)80％，當(dāng)年就可抽發(fā)新梢。
壓條繁殖
可在春末秋初進(jìn)行高壓法繁殖。將枝條環(huán)形剝皮，涂抹吲哚-3-丁酸，用塑料袋內(nèi)裝培養(yǎng)土包扎，20~30天后可生根，2個(gè)月后分栽。
栽培技術(shù)
選地
油麻藤的種植對(duì)于土壤的要求并不嚴(yán)格，可以選擇深厚、肥沃、排水良好、疏松的石灰質(zhì)土壤。作為觀(guān)光型、遮蔭型栽培，可以選擇在高速公路護(hù)坡等綠化面積不足、不便綠化的地方。
種植
油麻藤的栽培方式多采用大型長(zhǎng)廊式栽培方式。這種栽培方式使用到的廊架結(jié)構(gòu)要足夠結(jié)實(shí)穩(wěn)固，最好選用水泥或圓木作為架材。由于油麻藤為多年生大型藤本植物，適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，生長(zhǎng)量大，每株遮蔭面積可以達(dá)到50平方米以上，所以要控制好定植密度，根據(jù)廊架的相關(guān)數(shù)據(jù)綜合考慮。比如種植使用6米寬4米高的廊架，每株株距控制在8~10米最為合適。
對(duì)它的管理主要在定植初期，為保證植株成活，應(yīng)注意根系周?chē)寥辣ＫS時(shí)除草，注意保護(hù)好剛發(fā)出的嫩芽，避免和雜草混合，以免受到傷害。定植不久的植株，不宜追肥，待新根長(zhǎng)出后，再用0.3%尿素水追施2次，促進(jìn)新枝葉生長(zhǎng)，植株長(zhǎng)大后，由于根系很發(fā)達(dá)，一般不再追肥。
整枝
油麻藤定植成活后，植株從藤莖上發(fā)出許多嫩芽，生出小枝，此時(shí)，可選留一至多根健壯枝條，一般老蔸移栽可留多枝，扦插苗只留1-2枝，其余枝條分次及時(shí)去除。在枝條未生長(zhǎng)到架頂之前，不保留二級(jí)側(cè)枝。隨著枝條的生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)用結(jié)實(shí)的線(xiàn)引蔓上架。
病蟲(chóng)害防治
對(duì)于油麻藤的管理主要集中在苗期，所遭受的病蟲(chóng)害較少，主要有介殼蟲(chóng)、毛辣丁，可以使用敵敵畏或氧化樂(lè)果噴施葉面。主要病害有白粉病，可以使用福星乳油、百菌清噴施葉面。
物種危害
油麻藤具有很強(qiáng)的纏繞性，是一種大型絞殺植物。憑借發(fā)達(dá)的根系和無(wú)限蔓生的特性，能夠和周?chē)渌参镄纬蓮?qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)，在極短的時(shí)間內(nèi)搶占水分、養(yǎng)料和有利的環(huán)境。
功用價(jià)值
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
在日常生活中，油麻藤的莖皮可以用來(lái)編制草袋和造紙，其枝條可以用來(lái)編籮筐。在一些山村，人們會(huì)將油麻藤的種子用于手鏈、手串的制作；還有在一些情況下，也會(huì)被作為一種木魚(yú)果的替代品出現(xiàn)在手工藝市場(chǎng)中。
觀(guān)賞價(jià)值
油麻藤生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)量高，枝葉濃密，四季常綠，能夠纏繞其他植物或物體向上生長(zhǎng)，是一種比較常見(jiàn)的綠化藤本植物，一種極好的垂直綠化材料。其可以用于屋頂、墻面綠化，擴(kuò)展綠化空間，提高整體綠化水平。還常見(jiàn)于一些城市高速公路護(hù)坡、垃圾場(chǎng)、廁所等綠化面積不足、不便綠化的許多地方。
生態(tài)價(jià)值
油麻藤可以被用來(lái)進(jìn)行環(huán)境治理，提高環(huán)境質(zhì)量。油麻藤能夠防暑降溫，吸附空氣中的塵埃，增加空氣濕度，減少噪音，其還具有很強(qiáng)的吸收空氣中硫、氯的能力，凈化污染空氣，起到很好的生態(tài)防護(hù)功能。
在垂直綠化設(shè)計(jì)中，油麻藤等常綠樹(shù)種常與地被植物配置應(yīng)用，但其對(duì)于地被植物具有抑制或促進(jìn)的化感作用，會(huì)影響到地被植物的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)此，在生產(chǎn)中可以采用一定的方法，判斷化感作用是促進(jìn)的還是抑制的，進(jìn)而判斷植物是否可以搭配種植。
藥用價(jià)值
油麻藤具有一定的藥用價(jià)值。其藤莖、花和種子作為中藥在中國(guó)已有數(shù)百年的藥用歷史，性溫，味苦，其藤莖常被當(dāng)作密花豆藥用，有活血化瘀，疏通經(jīng)絡(luò)的功效，常用于治療關(guān)節(jié)風(fēng)濕痛、跌打損傷、血虛、月經(jīng)不調(diào)和閉經(jīng)。其種子富含左旋多巴成分，可以用于帕金森病氏癥的治療以及促進(jìn)新舊骨折愈合。油麻藤花中富含黃酮類(lèi)物質(zhì)，該黃酮類(lèi)物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化性，可以作為一種良好的抗氧化物質(zhì)資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，是一種具有較大開(kāi)發(fā)價(jià)值的藥食同源植物。
食用價(jià)值
油麻藤的種子中含有的化學(xué)成分非常豐富，其中富含蛋白質(zhì)20%~30%、無(wú)機(jī)元素（如Ca、Mg等）和人體必需氨基酸，其比例均接近成人日需量，可以再添加1~2種必需氨基酸或者與谷物等進(jìn)行搭配食用，以此可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)要求。其種子還可以用來(lái)榨油，用塊根來(lái)提取淀粉。在云南楚雄每年的2~5月，人們會(huì)采摘油麻藤花，炒食，做湯，制作蔬菜食用，具有一番風(fēng)味，是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的一道特色食用野菜。
參考資料 >
油麻藤M(fèi)ucunasempervirens.植物智.2023-02-06
油麻藤.多識(shí)植物百科.2023-02-06
廬山保護(hù)區(qū)發(fā)現(xiàn)罕見(jiàn)野生粗油麻藤.中國(guó)自然保護(hù)區(qū)標(biāo)本資源共享平臺(tái).2025-06-08