肉蓯蓉(學名:肉蓯蓉屬 deserticola Y. C. Ma),是列當科肉蓯蓉屬的高大草本植物,別名蓯蓉、大蕓、黑司命。該植株分布于中國中北部、蒙古等地;在中國分布于寧夏回族自治區、內蒙古自治區、甘肅省、新疆維吾爾自治區等地。肉蓯蓉常生于梭梭荒漠沙丘中,海拔225~1150米,為專性根寄生植株,主要寄主有梭梭(Haloxylon ammodendron)及白梭梭(H. persicum)。
肉蓯蓉株高達1.6米,莖肉質,稍扁或呈圓柱形,下部葉密上部稀疏,花序呈穗狀,長可達15~50厘米,直徑為4~7厘米,花冠為淡黃色,呈茼狀鐘形;蒴果[shuò guǒ]卵球形,頂端有宿存花柱;種子呈近卵形或橢圓形,長約0.6~1毫米,外表呈網狀,有光澤。
肉蓯蓉具有藥用價值,其味甘、咸,微苦,性溫,歸腎、大腸經;有益精血、潤腸通便、補腎陽等功效;主治陽痿不孕,赤白帶下,腰膝酸軟,筋骨無力,腸燥便秘等癥狀,此外肉蓯蓉還具有經濟價值,可制成肉蓯蓉酒、蓯蓉補腎口服液等產品。在2019年,肉蓯蓉列入瀕危野生動植物種國際公約;在2021年,被列為中國國家Ⅱ級重點保護野生植物。
研究歷史
最早記載肉蓯蓉采制加工的為唐代,如《千金翼方》載:“五月五 日 采,陰 干”。以后歷代古籍記載肉蓯蓉干燥方法為陰干。其采制時間上與現代有所不同,從農歷二月到五月都有采收記載,以農歷五月采收者居多。現代均為春、秋二季采挖,部分地區在春季采收肉蓯蓉,置沙土地曬干,即“淡蓯蓉”,也稱“甜大蕓”;秋季采收則投入鹽湖保存為咸蓯蓉,為“咸大蕓”。肉蓯蓉的傳統炮制方法包括浸、、薄切、蒸、煮、炒,熬、焙及趁鮮用等。其中浸泡輔料以酒居多,也有用水及米泔水浸者
形態特征
株
肉蓯蓉是高大草本植株,高40~160厘米,大部分地下生。
莖
肉蓯蓉莖肉質,稍扁或呈圓柱形,自基部分2~4枝或不分枝,下部直徑可達5~10(~15)厘米,向上漸變細,直徑2~5厘米。
葉
肉蓯蓉鱗片狀葉,淡黃白色,呈三角狀卵形或寬卵形,長為0.5~1.5厘米,寬為1~2厘米,長于莖下端的較密,上端的較稀疏且變狹,狹披針形或披針形,長2~4厘米,寬0.5~1厘米,兩面均無毛。
花
肉蓯蓉的花序呈穗狀,長可達15~50厘米,直徑為4~7厘米;花序與花冠等長或略長,呈卵狀披針形、線狀披針形或披針形,小苞片、花冠裂片外面與邊緣均疏被柔毛或近無毛;花萼呈鐘狀,長可達1~1.5厘米,頂端有5道淺裂,裂片呈近圓形。花冠呈筒狀鐘形,頂端有5道裂,裂片呈近半圓形,邊緣通常略向外卷,顏色有變異,呈淡紫色或淡黃白色;雄蕊4枚,花絲著生于距離筒基部5~6毫米處,底部被著皺曲長柔毛,花藥呈長卵形,被著密密的長柔毛,底部有驟尖頭。子房上位,1室,具側膜胎座(通常4個,稀2或6個)。子房呈橢圓形,長約1厘米,底部具蜜腺。花柱細長,比雄蕊略長,無毛;柱頭稍2淺裂(稀不裂),呈近球形。
果實與種子
蒴果呈卵球形,長1.5~2.7厘米,直徑1.3~1.4厘米,項端常具宿存的花柱,2瓣開裂。種子呈近卵形或橢圓形,長約0.6~1毫米,外表呈網狀,有光澤。
物種分布
世界分布
肉蓯蓉分布于中國中北部、蒙古等地。
中國分布
肉蓯蓉在中國分布于寧夏回族自治區、內蒙古自治區、甘肅省、新疆等地,主要生長在海拔225-1150米的梭梭荒漠沙丘,寄生于梭梭及白梭梭根部。
生長習性
生境狀況
肉蓯蓉常生于梭梭荒漠的沙丘,海拔225~1150米,該植株寄主適宜生長在荒漠地區,為典型溫帶大陸性氣候,其特點為,冬冷夏熱,年溫差大,晝夜溫差大,年降雨量較少,蒸發量大,潮濕鹽地為其極佳生長環境。其花序生長適宜的氣溫與土溫分別為20~30攝氏度和15~20攝氏度,生長速度在土壤體積含水量為3%~4%時最快,其與其寄主適宜生長的土壤為含鹽分較高的中細砂土,土壤水溶性鹽分中鉀、鈉、鈣、鎂、有機質含量低。
寄生關系
肉蓯蓉為專性根寄生植物,寄主是梭梭Haloxylon ammodendron(C. A. Mey.)Bunge及白梭梭H. persicum Bunge ex Boiss,梭梭常生于地下水位高、輕度鹽漬化的半固定或固定沙地、荒漠沙地,其生長的土壤多為灌漠土灰、棕鈣土、漠土等各類荒漠土。其寄生生物體結構的發育皆經歷了由種子萌發生類胚根狀結構,頂端膨大部位形成類毛狀突起細胞即初生吸器;在寄主存在幼根的情況下,初生吸器迅速與寄主幼根粘沾,且發育出和寄主維管組織相連通的次生吸器,通過次生吸器完成與植物體的分化與發育;其與寄主建立寄生關系是在寄主分泌的誘導物刺激下種子萌發并產生初生吸器,然后通過初生吸器與寄主根系黏連并寄生在其幼根上完成的。
物候期
肉蓯蓉與寄主建立寄生關系后,在1年后的四月底到五月初肉質莖上的幼芽延長并頂出地面,四月底開始開花;五月底到六月初種子開始成熟,肉蓯蓉從地面長出后的生長期為50天左右,授粉40天后產生活性種子,但未完成后熟;種子掉落后植株會自然死亡。
繁殖方式
自然繁殖
肉蓯蓉的花為兩性花,其花粉的生長發育一般在每年的四月低五月初成熟,花粉囊開裂后,花粉便開始授粉萌發。其花期5-6月,果期6-8月。
人工繁殖
輔助授粉繁殖
肉蓯蓉屬于異花授粉植物,進行人工輔助授粉可提高其種子的產量,其操作方法為采用羊脂紙袋收集花粉,再用毛筆蘸取成熟的花粉及時涂抹到另外植株的花的柱頭上即可。
種子繁殖
肉蓯蓉的種子繁殖應選用粒大、飽滿、健康的種子。種植時須距離寄主植株一定的距離挖溝,并將溝底的土壤打細整平,再撒一定厚度的沙,即可播種;播完施入腐熟牛羊糞再覆土,最后需要在土壤表面留澆水溝以便澆水,保持苗床濕潤,誘導寄主的根延伸至苗床即可。
接種種植
肉蓯蓉的接種種植可采用種子紙,可提高種子的利用率。采用寬窄行,將定植成活的寄主植株的一側挖開,只需露出幾條健碩的根;在與寄主植株隔一段距離處挖接種坑,接著在接種坑底部做一個面向寄主且45度傾斜的坡面;將種子紙鋪在坡面上,吸水紙面向上,將與過篩細沙拌勻的肉蓯蓉種子撒在寄主根系周圍,而后將坑填平踏實,須保證有良好的情,以便種子與寄主根系形成良好的寄生關系。
田間管理
水土管理
在降水較多的地區,需及時排水,防止因土壤濕度過大而導致爛莖。在干旱缺水地區,寄主植株根部的土容易被風刮走,導致根部裸露,應注意用樹枝圍在寄主植株根部附近進行防風或培土,而對于定植嫁接后的寄主植株在越冬前需用薄膜覆蓋或及時培土,其作用主要是保溫防凍、防旱,確保安全越冬;其次是縮短寄主的休眠期。
灌溉施肥
通常在每年的4~6春旱季時,在寄主植株不種肉蓯蓉的另一側溝灌一次;在特別干旱的年份,全年可灌兩次水。在每年春秋季按情況穴施肥一次,施肥時需注意肥料與種子要隔離,防止燒種,施完肥需澆水。
病蟲害防治
病害
肉蓯蓉的寄主梭梭常見病害為根腐病與白粉病,肉蓯蓉常見病害主要是根腐病。根腐病的防治可選用排水性良好的沙土種植,且后期加強松土,或采用粉銹寧、波爾多液進行防治;白粉病易發生于每年的7~8月份,在寄主梭梭的嫩莖處形成白粉,該病害防治可選用石灰硫黃合劑、粉銹寧、波爾多液進行防治。
蟲害
在肉蓯蓉出土、開花的季節中常有多種害蟲侵害其嫩莖,影響植株生長。在沙漠中有草兔、大沙鼠啃食肉蓯蓉的嫩莖與寄主的枝條,可采用磷化鋅毒餌進行捕殺或誘殺;棕色鰓金龜的防治可在肉蓯蓉接種時在溝內撒辛硫磷顆粒劑;肉蓯蓉蛀蠅的防治可采用一定濃度的敵百蟲在地面噴霧或澆灌根部。
物種保護
危害因素
改革開放初期,在中國沙地梭梭林中肉蓯蓉隨處可見,2011年野生肉蓯蓉資源已瀕臨枯竭,其原因分為兩個,自然與人為;肉蓯蓉資源貧乏主要原因是其生長的自然環境惡劣,與梭梭林的大面積減少;其次是人為地過度采挖與采挖方式不當,破壞其寄生點。
保護價值
保護肉蓯蓉的同時會帶來極大的生態價值,可以固沙抗風蝕,起到恢復植被,保護生態環境的重要作用,是一件長期的生態建設工程。此外,肉蓯蓉還是古地中海孓遺植物[jié yí zhí wù],對于研究亞洲中荒漠植物區系具有一定的科學價值。
保護措施
肉蓯蓉的保護措施為擴大天然林區非木材資源保育和利用的規模、投資、和方式;人工栽植梭梭;退耕還林還草與禁牧;在2019年,肉蓯蓉列入瀕危野生動植物種國際公約;在2021年,被列為中國國家Ⅱ級重點保護野生植物。經過中國的不懈努力,寄生植物種子萌發、人工接種、“肉蓯蓉-寄主”一體苗繁育、病蟲凍害防治、機械化接種、采收加工等一系列技術瓶頸已被突破,在國際上首創了肉蓯蓉高產穩產栽培技術體系,并進行了大規模推廣。
功用價值
食用價值
肉蓯蓉食用方法多種多樣,古有“白酒煮爛頓食,治老人便燥閉結”,而今有蒸、煮、炒等方式。在阿拉善盟地區,當地的人食用荒漠肉蓯蓉,首先是拿來燉湯,也有用來泡酒的,這兩種食用方法都可以最大化發揮出肉蓯蓉的功效。肉蓯蓉溫而不熱,湯劑和藥酒是肉蓯蓉最好的食用方式。
藥用價值
肉蓯蓉具有藥用價值,其味甘、咸、微苦,性溫,有益精血、潤腸通便、補腎陽、滑腸等功效;可用于治療不孕、赤白帶下、腸燥便秘、腰膝冷痛、血崩、腰酸背疼、遺精、陽痿[wěi]、腰膝萎軟等病癥;入丸劑或水煎服。胃弱便溏,相火旺者忌服。腹瀉禁用,腎中有熱,強陽易興而精不固者忌之。
經濟價值
肉蓯蓉具有經濟價值,因其具有補腎、益精血、通腸便等功能,所以其可作為原料制成多種藥劑,也被開發出了多種保健品,從而帶來極大的經濟利潤;其制成的相應產品有肉蓯蓉酒、蓯蓉補腎口服液等產品。
相關研究
研究人員通過MTT法檢測小鼠淋巴細胞的增值、中信紅法則測定小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬活性、與碳粒廓清法測定小鼠腹腔吞噬細胞吞噬功能,證明了肉蓯蓉免疫調節的主要物質CDPS能明顯促進小鼠脾淋巴細胞增值,提高正常與免疫低下小鼠的脾指數,亦能明顯提高巨噬細胞的分泌與吞噬功能。但其口服不易吸收,須選擇合適的給藥方式以達到最佳療效。
參考資料 >
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弘揚中醫藥文化,推動肉蓯蓉屬植物保護和可持續利用.新華網.2023-01-04
肉蓯蓉的6種吃法 這么吃最好!.手機環球網.2025-08-15