臭椿（Ailanthus altissima (Mill.) Swingle），是無患子目苦木科臭椿屬的落葉喬木，因其葉基部腺點發散臭味而得名。臭椿原產于中國東北部、中部和臺灣。中國除黑龍江省、吉林省、新疆、青海省、寧夏回族自治區、甘肅省和海南省外，各地均有分布，世界各地廣為栽培。臭椿喜光，生長較快，適應性強，耐干旱、瘠薄，但不耐水濕，能耐中度鹽堿土，對微酸性、中性和石灰性土壤都能適應。臭椿的葉子是復葉，如鳥類羽毛狀排列，長40-60厘米，葉柄長7-13厘米，小葉數量為13-27片，對生或近對生，紙質，卵狀披針形，先端長漸尖，基部偏斜，截形或稍圓，兩側各具1或2個粗鋸齒，齒背有腺體1個，葉面深綠色，背面灰綠色，揉碎后有臭味。臭椿的花序呈圓錐形，花為淺綠色，翅果為長橢圓形，長3-4.5厘米，寬1-1.2厘米，種子位于翅的中間，扁圓形，花期4-5月，果期8-10月。
臭椿材質堅韌、紋理直，有光澤，易加工，可供建筑和家具用材。因其木纖維長，它又是優良的造紙原料。具有較高的經濟價值。臭椿種子脂肪含量達30%-35%，可用于榨油，其所剩廢料可作為飼料和肥料。此外，臭椿根皮，又稱椿根皮，有清熱燥濕、收澀固腸、止瀉、止血、抗腫瘤、抗菌、抗病毒等功效，在中國民間，椿根皮是一種藥用價值較高的中草藥。不僅如此，臭椿發達的根有利于改善土壤的性質和結構，因此，臭椿常被用于城市工業區綠化。椿葉可以飼養樗蠶，絲可織椿綢。除此之外，臭椿種群在幼年階段有較高的集群強度，有利于發揮群體效應，促進種群的存活和發展。
歷史演化
詞源由來
由于具有味道苦澀的樹皮以及枝葉，其葉基部有腺點，散發臭味，因而得名臭椿。古時稱臭椿樹為“”，《本草綱目》曰:“椿木皮細肌實而赤，嫩葉香甘可茹。樗木皮粗肌虛而白，其葉臭惡，歉年人或采食。”
物種演化
目前對于臭椿本種的演化研究較少，臭椿為中國特有樹種，原產于中國臺灣和中國大陸中部與東北部。在中國境內，臭椿屬分布范圍向南移動，首先出現在廣西南寧，然后向北到達花土溝，最后傳播到歐洲。與此同時，臭椿屬向東傳播至山東省、遼寧省、黑龍江省等地，經白令海峽到達美洲大陸。總之，臭椿屬適應能力強，在世界范圍內分布廣泛。
形態特征
根
臭椿根深而粗壯，主根明顯，側根發達，根系龐大。
莖
臭椿樹干高而筆直，高度常常能夠達到20米，胸徑可達1米以上，樹冠呈扁球形或傘形，樹皮光滑有直紋。臭椿新抽出的嫩枝有髓，表面覆蓋有黃色、黃褐色的絨毛，隨著枝條生長而逐漸脫落。
葉
臭椿的葉為奇數羽狀復葉，長40-60厘米，葉柄長7-13厘米，小葉數量為13-27片，對生或近對生，紙質，卵狀披針形，先端長漸尖，基部偏斜，截形或稍圓，兩側各具1或2個粗鋸齒，齒背有腺體1個，葉面深綠色，背面灰綠色，揉碎后有臭味。
花
臭椿的花較小，圓錐花序長10-30厘米；花淡綠色，花梗長1-2.5毫米；萼片5，覆瓦狀排列，裂片長0.5-1毫米；花瓣5，長2-2.5毫米，基部兩側被硬粗毛；雄蕊10，花絲基部密被硬粗毛，雄花中的花絲長于花瓣，雌花中的花絲短于花瓣；花藥長圓形，長約1毫米；心皮5，花柱粘合，柱頭5裂。花期4-5月。臭椿雄性花與雜性花異株，雌雄花的比例為4：6。
果實和種子
臭椿的翅果為長橢圓形，長3-4.5厘米，寬1-1.2厘米，果期為8-10月。臭椿所結的種子扁而圓，位于翅果中間。
物種分布
世界分布
臭椿于1740首次被引種到法國，后于1751年傳入歐洲其它地區，于19世紀末被中國移民引入美國西海岸，臭椿逐漸成為歐洲和北美隨處可見的植物。
臭椿是中國的特有樹種，臭椿原產于中國臺灣和中國大陸中部與東北部，分布廣泛，北起遼寧、河北，南至云南、福建，東自海濱，西達甘肅，圍繞黃河流域分布，華北、西北地區栽培最多，在內蒙古阿拉善南部至赤峰南部一線也有少量自然分布。
生長習性
生境狀況
臭椿耐干旱，當天氣干旱，土壤水分不足時，會以落葉的方式來應對干旱的環境。其萌芽能力強，遇雨又會長出新葉。但臭椿不喜潮濕環境，如果林地長期積水，臭椿的葉子就會變黃，最終爛根死亡。臭椿喜光照，在陽光明媚的環境中生長良好，且能適應較為寒冷的環境。臭椿能在變化較大的溫度環境中生存良好，在冬季基本不發生凍害，在春季葉也很少受到晚霜的危害。在年平均氣溫7-19℃，年降雨量400-2000毫米的區域內都能生長。臭椿根系較為發達，較容易在土壤肥沃、濕潤、排水良好的中性環境中生長，能適應微酸性、石灰性、中度鹽堿的土壤，但是在土質粘稠、排水、疏水性不良的土壤上生長不良。垂直分布在海拔100～2000米范圍內。
繁殖方式
人工繁殖
組織培養
選取臭椿枝條，除去葉片并剪成4厘米左右的莖段放滅菌容器中進行消毒，而后栽種于經過滅菌處理的培養瓶內。莖段長出新葉后移栽入田中。
插繁殖
在扦插前，種條應用清水浸泡種條24小時后再用生根粉溶液浸泡4小時。扦插時保持15厘米左右的株距和25厘米左右的行距，不可顛倒近根端和遠根端。
嫁接繁殖
嫁接分為劈接和芽接兩種方法。劈接指在接穗下芽處削出楔形后，接到削成V字形的砧木上。芽接指將芽插入到砧木的切口中并綁扎。
有性繁殖
選擇樹齡為20-30年的母樹，在9-10月取種，然后將種子晾曬，干燥并儲存。在播種前需將種子泡入溫度為40℃的水中并浸泡12小時。之后撈出，平鋪在向陽處催芽，每12小時澆一次水，當種子有1/3開裂時播種。
自然繁殖
臭椿在自然條件下以有性繁殖為主，其花異株雜性，花期為4-5月，果期為8-10月，其翅果為長橢圓形，數量巨大且可隨風飄落，是一種典型的以量取勝的繁殖方法，保證了臭椿種群的繁衍。
養護管理
病蟲害防治
臭椿樹病蟲害發生幾率比較小，主要常見的病害有白粉病，在孢子飛散期間，噴灑0.3波美度石灰硫黃合劑，將濃度為1%的波爾多液在夏天進行噴灑用來防治白粉病。常見蟲害則有刺蛾科，椿毛蟲等，用含有100億/g孢子粉的青蟲菌劑以500倍液濃度對刺蛾蟲害進行治療。
功用價值
藥用價值
椿皮是臭椿的干燥根皮或干皮，全年均可剝取。曬干后可以入藥，具有清熱燥濕、收斂止帶、止瀉、止血之功效，可用于赤白帶下、濕熱瀉痢、久瀉久痢、便血、崩漏等。
從臭椿中提取的臭椿酮[tóng]有望作為治療前列腺癌、非小細胞肺癌、膠質瘤、惡性黑素瘤等多種腫瘤的一個新的潛在藥物。
經濟價值
臭椿樹所產木材優良，質量輕，質地堅韌而富有彈性，紋理通直，木材表面有光澤，易于加工。不僅如此，臭椿木材不易被腐蝕、翹裂，被廣泛應用于農具、家具、建筑、紙張的制造。除此之外，臭椿種子含脂肪量高達30%-35%，是一種良好的生物柴油植物。椿皮的提取液還可配置土農藥，不僅沒有公害殘留，還可防治多種蟲害，對米象、鋸谷盜、小眼書虱均有驅避作用。
生態價值
臭椿耐鹽堿能力強，在含鹽量0.4%-0.6%的鹽堿土上可成苗生長，有利于鹽堿地的綠化和改良。臭椿抗污、抗煙塵能力強，能吸收、抵抗二氧化硫、氯氣、氟化氫、二氧化氮等污染氣體及重金屬污染物。
觀賞價值
臭椿樹干筆直且高，樹皮光滑，樹冠如傘，冠大而厚蔭，春季嫩葉呈紫紅，花淡綠色，秋季則結出紅色的果實，極具觀賞價值，是良好的行道樹，可單獨種植、叢植或與其它樹種混栽。在印度、英國、法國、德國、意大利、美國等地廣為種植，受到人們的喜愛，被譽為天堂樹，廣泛應用于生態綠化，園林造景等。
參考資料 >
介紹一種植物——臭椿.微信公眾平臺.2025-04-17
臭椿.頤和園官方網站.2025-06-21
臭椿.植物智.2025-05-07