西府海棠（Malus × micromalus Makino），為離瓣花亞綱、薔薇科、蘋果屬的植物，小喬木，為中國的特有植物。別名海紅子、子母海棠、小果海棠、解語花，主要分布于遼寧省、河北省、山西省、山東省、陜西省、甘肅省、云南省等省區(qū)。該種耐旱、抗寒，生長的海拔范圍為100米~2400米。
西府海棠為小喬木，株高2.5~5米，樹枝直立性強(qiáng)，小枝紫色，老干灰褐色；葉片較狹長，先端急尖或漸尖，基部楔形稀近圓形，邊緣有尖銳鋸齒；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，早落；花瓣呈粉紅色，為傘形總狀花序，常4~7朵簇生，花期4~5月。果實(shí)近球狀，呈紅色，直徑1~1.5厘米，萼片多數(shù)脫落，少數(shù)宿存，果期8~9月。
西府海棠是中國特有植物，其觀賞價(jià)值較高，在中國栽培歷史悠久。西府海棠因其美麗的花朵與俊俏的樹姿，經(jīng)常用于園林、居住區(qū)、廣場等地的綠化。其果實(shí)名為海棠果，可鮮食或加工，其果油還可降低患高血壓、高脂血癥等病癥的風(fēng)險(xiǎn)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，提高人體免疫力，還可用于燙傷、皮膚潰瘍等疾病。
研究歷史
名稱來源
從歷史角度考證西府海棠的“西府”，主要結(jié)合歷史沿革、官方記載分析。西府海棠的名稱來由眾說紛壇。一種說法認(rèn)為西府即官府，官府多栽此樹，故名西府海棠。另一種說法認(rèn)為寶雞市是地名，具體地點(diǎn)被認(rèn)為是陜西寶雞下轄的鳳翔區(qū)（唐初為郡，李亨時(shí)升格為府，因在渭河平原以西，號(hào)稱西府）；還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，西府應(yīng)是個(gè)大的地域概念。從唐宋到明清，譙蜀的海棠一直聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，學(xué)者認(rèn)為西府海棠最初叫西蜀海棠，由于“蜀”與“府”音近，后來逐漸訛變?yōu)槲鞲Ｌ摹Ｎ鞲Ｌ牡睦W(xué)名（Malus × micromalus）是采用瑞典植物學(xué)家卡爾？馮？林奈提倡的雙名法進(jìn)行命名，由植物學(xué)家Makino進(jìn)行定名的，包括了屬+種的拉丁名稱。
雜交起源
海棠花在全世界約有700多個(gè)品種，其中只有60多個(gè)品種能追溯親本物種來源了，這些雜交品種一般是人工育種或是偶然發(fā)現(xiàn)的天然雜交物種。西府海棠是其中的一個(gè)雜交物種，植物學(xué)家Wasson（2004）認(rèn)為西府海棠是海棠花和山荊子的天然雜交種。
形態(tài)特征
西府海棠為小喬木，高達(dá)2.5~5米，樹枝直立性強(qiáng)；小枝細(xì)弱呈圓柱形，嫩時(shí)被短柔毛，老時(shí)會(huì)脫落，顏色為紫紅色或暗褐色，具稀疏皮孔；其冬芽呈卵圓形，頂部漸尖，邊緣大部分光滑無毛。葉片為橢圓形，長5~10厘米，寬2.5~5厘米，葉基部楔形，邊緣具有鋸齒，表面被短絨毛；葉柄長 2~3.5 厘米；托葉呈線狀披針形，光滑無毛。花4～7朵簇生于枝頂，直徑約4厘米，為傘狀總狀花序；花梗長2~3厘米，苞片呈線狀披針形；花朵萼片三角狀卵形或三角狀披針形，頂部漸尖，長5~8毫米，內(nèi)部被茂密白色絨毛，外部較疏；花瓣近圓形或長圓形，呈粉紅色；花絲長度不一，略短于花瓣；花柱基部被絨毛，與雄蕊長度一致，花期4~5月。果實(shí)近球形，直徑1~1.5厘米，呈紅色，萼片大部分脫落，部分存留，果期8~9月。
物種分布
西府海棠屬于中國原產(chǎn)種，主要分布在中國的遼寧省、河北省、山東省、甘肅省、云南省以及山西省、陜西省等地區(qū)。
生長習(xí)性
西府海棠喜光，能耐寒及耐旱，不耐高濕、高溫。因此西府海棠適宜在陽光充足的地方生長。其次，適合西府海棠生長的理想海拔是100~2400米。此外，西府海棠還適宜在肥沃且呈微酸性或中性的深厚土壤中生長。
繁殖方式
西府海棠通常以分株繁殖、嫁接、播種等方法進(jìn)行人工栽培種植。
分株法
在早春三月西府海棠植株未萌芽前或秋季落葉后，對(duì)其蘗條進(jìn)行切分，分成若干小型枝干，并將其以2~3條為一組進(jìn)行捆綁，以便分開栽培。栽培后，要對(duì)其進(jìn)行保溫、遮光、定期澆水，一段時(shí)間后，新鮮的枝丫會(huì)從蘗條的斷口處生長出來，在春季植物萌芽前進(jìn)行移栽，就能形成新的西府海棠植株。
嫁接法
一般觀賞性好的西府海棠多用嫁接技術(shù)。嫁接所需的砧木可選用當(dāng)年生或多年生的劣質(zhì)海棠花（Malus spectabilis）；而接穗一般選用當(dāng)年生且枝條健壯的外圍發(fā)育枝，生命力強(qiáng)，接后易成活。嫁接可分為枝接與芽接。枝接利用切接、劈接等方法，通常在春季進(jìn)行。在枝丫多且飽滿的樹枝中段上進(jìn)行，枝接后，需將細(xì)土蓋在穗上，以保證嫁接有效性。芽接在秋季進(jìn)行，多采用T字接法。砍一段新鮮西府海棠的枝丫，將其插入到需要嫁接的缺口中，用塑料薄膜來進(jìn)行捆扎，到了春季即可發(fā)芽。
播種法
直接播種的西府海棠苗木雖不如嫁接苗生長迅速，且易導(dǎo)致種子變異，但為了進(jìn)行雜交育種或獲得大量砧木時(shí)，仍有人采用播種法。在播種前，需將西府海棠種子進(jìn)行30~100天低溫層積處理，使其種子出苗快速、整齊，且出苗率高。而未經(jīng)低溫層積的種子不能發(fā)芽，或極少發(fā)芽。待秋季果實(shí)成熟，采摘果實(shí)后去除果肉，稍微晾曬后立刻將其播種在沙床上，讓種子自然后熟。覆蓋土約為1厘米深，在上方覆蓋塑料膜，定期澆水、松土、施肥，在次年的春季即可進(jìn)行移栽。
病蟲防治
病害
西府海棠花易患腐爛病，又稱爛皮病，是多種海棠的重要病害之一，危害樹干及枝梢。腐爛病發(fā)病時(shí)間為每年的4~5月，發(fā)病初期，樹干上產(chǎn)生病斑，嚴(yán)重時(shí)樹干會(huì)腐爛，進(jìn)而形成黑色凸起。可通過焚燒病樹的方式來阻斷病菌傳染。在中國北方，西府海棠易患銹病，通常發(fā)生于6月，危害其葉片和葉柄，可通過在春季控制孢子產(chǎn)生和傳播并配合藥劑保護(hù)的方法，進(jìn)而控制西府海棠的銹病。
蟲害
西府海棠容易受到瓢蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、美國白燈蛾、柳毒蛾、葉螨、頂芽卷蛾等害蟲侵?jǐn)_。其中，蚜蟲的幼蟲會(huì)危害2~4年生的西府海棠植株，導(dǎo)致樹木折斷；而美國白蛾以及楊毒蛾則以啃食西府海棠的葉子為主，當(dāng)害蟲的數(shù)量過多時(shí)幾天就能將西府海棠的葉子全部吃完，嚴(yán)重影響樹木的正常生長。可以選用生物防治和化學(xué)防治兩種方法進(jìn)行防治。通過生物防治方法利用昆蟲的趨光性進(jìn)行黑燈滅蟲能減少蟲害發(fā)生。通過化學(xué)防治方法可加強(qiáng)土壤營養(yǎng)，增強(qiáng)西府海棠對(duì)害蟲的抵抗能力。
功用價(jià)值
食用價(jià)值
西府海棠的經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要集中于果制品的加工方面，其果實(shí)被稱為海棠果，味道酸甜可口，直接食用或加工后進(jìn)行食用都可以。加工產(chǎn)品主要有果汁、果脯、果醬、果丹皮、果酒等，為種植西府海棠的加工者帶來較可觀的收益。
保健價(jià)值
西府海棠的果實(shí)可以制成供人食用的果油，具有降低患高血壓、高脂血癥等疾病的保健作用，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，提高人體免疫力。其次，該果油可以用來燙傷、皮膚潰瘍等疾病。另外，用西府海棠葉煮開的水可以預(yù)防腳氣的出現(xiàn)。
觀賞價(jià)值
西府海棠花屬于海棠類觀賞植物中的上品，花色比其他品種的海棠鮮艷，花未開時(shí)花蕾呈紅色，盛開后，顏色變?yōu)榉奂t色。西府海棠花具有觀賞價(jià)值，不僅外觀艷麗，而且氣味芳香。其樹體呈蘑菇狀，主干和主枝為蛇龍狀，小枝下垂，樹形優(yōu)美，觀賞效果不錯(cuò)，可種植于庭院中或亭臺(tái)周圍的叢木中。
延伸文化
西府海棠是眾多海棠品種中最著名的物種之一，陸游曾為其作詩：“雖艷無俗姿，太息真富貴”。而蘇軾也曾寫過一首詩，名為《海棠》：“東風(fēng)裊裊泛崇光，香霧空蒙月轉(zhuǎn)廊。只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝。”中國四大名著之一的《紅樓夢(mèng)》中曾多次引用這首詩來描述西府海棠。
西府海棠在《紅樓夢(mèng)》中與主人公賈寶玉聯(lián)系起來，怡紅院中的西府海棠在渲染環(huán)境，推動(dòng)情節(jié)發(fā)展的同時(shí)，也被賦予了人性，和怡紅院中的女孩命運(yùn)相連。
參考資料 >
西府海棠.中國植物志.2022-10-04
西府海棠.中國植物科學(xué)數(shù)據(jù)中心.2022-10-04