陳偉，男，博士，博士研究生導師，北京協和醫院臨床營養科副主任、主任醫師。
1995年，陳偉從青島醫學院醫學營養本科畢業，2004年中國醫科大學內科學碩士畢業，2017年中國醫學科學院北京協和醫學院外科學博士畢業。先后任北京協和醫院營養科住院醫師、主治醫師、副主任等職，從事臨床營養診療工作。在社交平臺上，陳偉開設有賬號，通過科普短視頻和粉絲們的互動。
陳偉先后獲華夏醫學科技獎一等獎1項，二等獎3項，科普獎1項，北京市人民政府科學技術三等獎1項，河北省科技進步三等獎1項，北京醫學科技獎三等獎1項。發表學術論文74余篇，SCI收錄25篇，主編學術及科普書籍35部。2015年，獲中國營養學會百名英才榮譽。
人物經歷
陳偉1995年于青島醫學院醫學營養本科畢業；2004年從中國醫科大學內科學碩士畢業；2017年從北京協和醫學院外科學博士畢業。
陳偉先后任北京協和醫院營養科，住院醫師、主治醫師；北京協和醫院腸外腸內營養科，主任助理；是北京協和醫院臨床營養科副主任、主任醫師、博士研究生導師。負責臨床營養診療工作和科室管理。2023年12月，中國對部分抗癌藥、罕見病藥實施零關稅。陳偉表示，越來越多的藥品能用于人民大眾中，解決中國大多數的慢性疾病，改善人們的營養問題。
個人生活
在社交平臺上，陳偉開設有賬號，通過科普短視頻和粉絲們的互動。新媒體賬號主要關注減重及其相關知識。有相關熱點事件發生時，利用熱點科普營養學知識。在保證準確性的情況下，從營養學基礎出發，給關注者自己能操作和踐行的方法，比如食譜、作息時間表、運動方式等。
社會活動
2018年全民營養周體重管理十佳單位頒獎典禮暨“吃動平衡，健康體重”學術研討會。中國營養學會臨床營養分會副主任、北京協和醫院腸外腸內營養科副主任陳偉提醒大家，過度肥胖會誘發高血壓、高脂血癥、脂肪性肝病等疾病。科學、健康減重要遵循五個步驟。
2023年6月，陳偉參加在廣州召開的2023臨床營養創新發展大會，他表示，營養治療重要性不可忽視，要通過科普讓營養知識觸達更多人。2023年9月23-24日，“第五屆中國 GI(血糖生成指數)國際會議”在今秋北京召開。陳偉主任深入闡釋了低GI膳食與肥胖的相關機制,詳細介紹了北京協和醫院在低GI膳食模式減重的循證依據和臨床研究成果,包括低GI減重模式與代餐產品在300余人的臨床驗證研究,找到了特征腸道微生態與減重干預機制。
擅長領域
各類疾病導致的營養不良（腫瘤、神經性厭食癥、腸衰竭等）；老年營養不良與肌少癥的營養干預；醫學營養減重；家庭腸外腸內營養。
個人作品
書籍
參考資料：
學術成果
截至2023年12月，發表學術論文74余篇，SCI收錄25篇，主編學術及科普書籍35部。
參考資料：
社會職務
參考資料：
所獲榮譽
參考來源：
相關言論
2024年4月23日，對于不吃早餐可以減肥這個說法，陳偉表示，不吃早餐引起的低血糖狀態會刺激胰島素、皮質醇激素等分泌，導致脂肪組織蓄積增加，更容易變胖，在午餐時會更渴求高脂肪、高糖分、高能量的食物，身體對食物的吸收效率會增加，不利于減肥，應計劃好每天攝入的總能量，規劃好三餐的比例，以3：4：3為宜，建議在6：30-8：30吃早餐，晚上19點前吃完晚餐，不要超過20點。
參考資料 >
陳偉.北京協和醫院.2022-03-19
陳偉.北京協和醫院人才招聘網站.2023-12-25
掛不到號的有福了：想減肥，就看北京協和醫院這位醫生的書.中信出版集團.2023-12-25
明年起，我國對部分抗癌藥、罕見病藥實施零關稅.廣州日報大洋網.2023-12-26
中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科教授陳偉:營養治療重要性不可忽視，要通過科普讓營養知識觸達更多人.南方+.2023-12-25
陳偉:減重因人而異 健康減重五步走.人民網.2023-12-29
中國醫學科學院北京協和醫院臨床營養科教授陳偉:營養治療重要性不可忽視 要通過科普讓營養知識觸達更多人.東方財富網.2023-12-29
第五屆中國 GI(血糖生成指數)國際會議在京勝利召開.中國經濟新聞網.2023-12-29
《協和營養科醫生日記》的原文摘錄.豆瓣讀書.2023-12-27
協和專家醫學減肥處方完全執行手冊.豆瓣讀書.2023-12-27
肥胖癥營養與膳食指導.豆瓣讀書.2023-12-27
用醫學定義肥胖:你真的胖嗎?.澎湃新聞.2023-12-28
不吃早餐更容易瘦……是真是假？ 專家是這樣說的.抖音短視頻.2024-04-25