來源：互聯(lián)網(wǎng)
臘味糯米飯是一道簡單的家常菜，主料是白飯4碗，五花肉600克，姜20克，小黃瓜1條，生菜葉4片，蒜末1/2茶匙，海苔絲適量。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
做法四
原料
白飯4碗，五花肉600克，姜20克，小黃魚1條，生菜葉4片，蒜末1/2茶匙，海苔絲適量
調(diào)味料
醬油2大匙，番茄醬1大匙，糖1/2茶匙，酒1大匙，高湯1/2杯
步驟
1、小黃瓜、生菜葉洗凈切絲，姜切絲，五花肉切成4厘米X3厘米、厚約0.3厘米的塊備用。
2、鍋入少許油燒熱，將五花肉片煎至油脂滲出，倒出豬油，加入蒜末、姜絲爆香，續(xù)入調(diào)味料，煮至五花肉片熟且湯汁濃稠即熄火。
3、白飯分別盛入4個深碗內(nèi)，排入蔬菜絲及海苔絲，再將照燒豬肉片及汁放于萊上即可食用。
參考資料 >
臘味糯米飯的做法_菜譜_香哈網(wǎng).香哈網(wǎng).2021-11-28