照燒豬肉是一道特色美食,主要食材有胡蘿卜、豬肉。
胡蘿卜180克、豬肉120克、姜8克、鹽2勺、糖2勺、醬油2勺、料酒2勺
胡蘿卜和豬肉切片;將姜末、2匙糖、2匙醬油、2匙料酒和水調(diào)成醬汁;
熱鍋熱油,加入豬肉片翻炒;加入胡蘿卜片翻炒。
加入醬汁煨煮20分鐘,起鍋前加入鹽。
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