金煌芒(學名:Mangifera indica 'Jinhuang'),是漆樹科杧果屬植物杧果的栽培品種,由臺芽芒果先生1976年從實生樹中選育而成,為白象牙杧與凱特芒的天然雜交種。
金煌芒樹冠高大呈塔形,主干粗糙灰褐色,幼嫩枝條淡綠。葉片橢圓披針形,葉長26.40cm、寬7.31cm,葉柄3.61cm,厚革質,葉尖漸尖,葉緣平坦,嫩葉淡綠。花序為長圓錐形,總軸分生4次分枝,長30~40cm,花梗玫瑰紅,花瓣淺黃色,花藥淺紫色,花直徑約0.61cm。果實橢圓形,平均單果重724.4g,果長16.932cm、寬8.241cm、厚7.571cm,成熟果皮綠黃色、厚且光滑,果粉中等,果肉橙黃色,纖維短少,多胚。
金煌芒主要分布于中國臺灣、海南省、云南省、廣東省、廣西壯族自治區、福建省等地。金煌芒果實特大、果肉飽滿,可食率高,果實甜,汁多,口感好。
植物學史
金煌芒(學名:Mangifera indica"Jinhuang"),是漆樹科杧果屬植物杧果的栽培品種,由臺灣黃金煌先生1976年從實生樹中選育而成,為白象牙杧與凱特芒的天然雜交種。
形態特征
金煌芒樹冠高大樹形塔形,主干粗糙,灰褐色,幼嫩枝條淡綠色;葉片橢圓披針形,葉表面平直,葉長26.40cm,葉寬7.31cm,葉柄3.61cm,葉片厚革質,葉尖漸尖,葉緣平坦,嫩葉淡綠色;花序長圓錐形,花序總軸分生4次分枝,花序長30~40cm,花梗玫瑰紅,花瓣淺黃色,花藥淺紫色,花直徑約0.61cm。果實橢圓形,平均單果重724.4g,果長16.932cm,果寬8.241cm,果厚7.571cm。成熟果皮為綠黃色,果皮厚,光滑,果粉中等,果肉橙黃色,果肉纖維短而少,多胚。
產地分布
生長環境
金煌芒適宜于海拔1200m以下,年均溫18~23℃,年降雨量1000~1700mm,PH值5.5~7.5的沙壤土或紅壤土上種植。
生長特征
金煌芒幼年樹全年共抽5次梢,春梢2月中下旬開始萌芽,梢長31.0~38.5cm,老熟天數平均35d;夏梢5月上旬和6月中旬各抽1次,梢長27~30cm,老熟天數平均28d;秋梢7月中旬和8月中旬各抽1次,梢長20~25cm,老熟天數較短,平均22d。
金煌芒嫁接后第2年生長較快,干粗從24.8cm增長至34.0cm;樹勢較直立,第3年樹高達301cm;冠幅(東西/南北)達255/239cm。
金煌芒嫁接第2年后就有少量開花,一般不要求掛果,第3年進入投產。金煌芒果開花早且集中,在末次秋梢老熟后(11~12月)進入花芽分化,2月中旬至3月上旬抽生花穗,3月中下旬現蕾、盛花,4月上旬謝花,4月下旬至5月上旬為生理落果期,5~6月為果實迅速膨大期,7月中下旬成熟,果實的生長期需115天左右。金煌芒果大,一般每株樹定果15~20個。
金煌芒果實特大、果肉飽滿,平均單果重為724.4克,較大單果重為1.471kg,可食率達75.7~76.9%,可溶性固形物16.94%左右;果實甜、汁多、口感好,貨架期長。
繁殖
綜述
以三年芒為砧木,3~4月嫁接為宜,也可8~10月,一般采用切接法;6~10月雨季定植,定植密度720~825株/hm2,定植時每穴施農家肥20~30kg,磷肥1.5~2.0kg,生石灰0.5~1.0kg;在旱季中每隔15~20d灌水1次,雨季及時排水;幼樹施肥宜勤施薄施,首次施肥在抽出第一次新梢后,以后一梢一肥,年施肥3~4次,結果樹在1~2月花芽大量萌動至初現花穗期、謝花后30~40d、采果前各施肥一次;整形以自然圓頭形為主,定干高度70cm左右;加強白粉病、流膠病、炭疽病、橫線尾葉蛾、扁喙大葉蟬科等病蟲害的防治工作。
種植
金煌芒種植株行距按4m×4m,在種植前開挖定植穴,穴長、寬、高分別為1m×1m×0.8m,擴穴埋肥,每個定植穴分3~4層埋入農家肥、禾本科雜草20kg,一層肥一層土,中上層埋施麩肥1.5kg、過磷酸鈣0.5kg或腐熟雞糞15kg與泥土充分混合均勻,并撒上生石灰1kg,最后覆上細土,做成高出畦面20~30cm高土墩備種。
肥水管理
對新嫁接后的幼樹,采用勤施薄施,用腐熟稀薄豆麩或0.5%尿素淋施,幼樹主要以速效氮肥為主,配合磷鉀肥勤施薄施。全年共施肥9次,分別配好促梢肥和壯梢肥,促梢肥主要以速效氮肥+肽水麩淋施,壯梢肥主要以復合肥+肽水麩平行溝淋施。
對第3年掛果樹,著重抓好4個時期的施肥:一是催花肥,每株施腐熟糞水+尿素0.15~0.25kg+復合肥0.25~0.50kg,在樹冠滴水線下開環形溝淋施,促使花序抽生整齊健壯;二是壯花肥,2月中旬至4月上旬是現蕾開花期,施肥以磷肥為主配合氮肥,每株施腐熟糞水+過磷酸鈣0.25kg+尿素0.20kg;三是壯果肥,5~6月是果實膨大期,養分若不集中會造成落果或果實發育不良,因此應根據結果量和樹勢及時追肥,每株施腐熟糞水+復合肥0.5kg+過磷酸鈣0.15kg+硫酸鉀0.25kg,以促進果實膨大;四是采果肥,為在采果后迅速恢復樹勢、抽生健壯秋梢,為翌年繼續豐產打下基礎,采果肥應以有機肥為主、配合速效肥,每株施腐熟糞水+復合肥0.5kg淋施。此外,秋冬季節結合深翻改土,在樹冠滴水線處按長1.5m、寬0.8m、高0.8m進行平行擴穴,底層埋入農家肥10kg以及禾本科雜草、生石灰適量,上面覆蓋一層薄土,一層肥一層土,埋豆麩3~5kg+過磷酸鈣0.5kg,與泥土混勻后埋施。
疏花疏果
金煌芒花量大,自然生長下座果率低,可采取摘心打頂的方法,提高座果率。應選擇在晴天露水干后剪除花序的1/3,當小果長至拇指大時,摘除病蟲果、畸形果和疏去多余的果實,每個花序留1個健壯果,3年生掛果樹每株留10~15個果為宜。此外,結合花期、小果期每隔10d噴施0.25%磷酸二氫鉀1次,連噴3次。或根外噴施植物生長素500倍保果。
整形修剪
幼年樹的整形可于定植后在主干60cm處進行摘心打頂,促進分枝,培養3~4條長勢好、分布均勻的骨干枝,當骨干枝長至40~50cm時摘心,促使第2次分枝,以此類推,使樹冠迅速形成。結果樹的修剪可在采果后進行,剪除樹冠內過密的蔭蔽枝條、病蟲枝、下垂枝,回縮樹冠內交叉枝、重疊枝,縮小樹冠更新恢復,使樹冠通風透光,積累養分,培養良好的結果母枝,提高花芽分化質量,從而提高果實的產量和商品性。
病蟲害防治
危害金煌杧的主要病蟲害有炭疽病、流膠病以及介殼蟲、棉鈴蟲、白蛾蠟蟬等。在加強肥水管理、增強樹體抗病能力的基礎上,結合冬季清園做好冬防工作。病害用50%多菌靈可濕性粉劑800倍、70%甲基硫菌靈800倍、菌病必克1000倍交替使用,以避免產生抗藥性。蟲害用90%敵百蟲晶體600倍、速撲殺1000倍、24%萬靈水800倍等藥物防治。此外,也可采用芒果專用紙袋進行套袋,以提高果實外觀品質,且不影響糖分積累。套袋一般在5月中下旬進行為宜,在套袋前噴施敵敵畏800倍+托布津800倍藥液,以使套袋前更好地防止桔小實蠅的危害。
采收
金煌芒果大,成熟果實后期果肉易腐爛,因此應適時采收。采收過早,品質差、商品率低,表現不出金煌芒的風味;采收過遲,易造成落果或機械損傷、不利貯藏,且易造成樹勢衰弱,秋梢抽生不理想,影響翌年的開花結果。一般在7月中下旬當果實頂色由綠色轉為淡綠色時采收。采收時將果穗果總梗一齊剪下,隨后剪去果梗,倒放,以免乳汁污染果實,引起腐爛或影響外觀。
主要價值
金煌芒肉質致密、嫩滑,多汁,果肉纖維細、少,味甜,香味濃郁,可食率達75.7~76.9%,可溶性固形物16.94%左右,總糖約15.98%,總酸約0.24%,維生素c含量10.67mg/100g左右。
參考資料 >
杧果.植物智.2024-08-06
2013年度云南省林木良種名錄.云南省林業和草原局.2025-03-25