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要做奶油香芋包，芋頭和餐包可是主料。
制作工藝
主料：面粉５００克?? 輔料：香芋５０克?? 調(diào)料：糖５克 香芋色香油３克泡打粉９克 依士１０克做法：兩塊發(fā)面面團(tuán)．一塊加色香油，下輯，包入香芋餡，大火蒸熟即可！
要做奶油香芋包，芋頭和餐包可是主料。芋頭的挑選是很有講究的。
要想把芋頭快速蒸軟，先得把芋頭切成薄片。緊接著，將切好的芋頭下鍋蒸，10分鐘后待芋頭變軟和了就可以出鍋了。
荔浦芋經(jīng)過(guò)削皮、切片、蒸煮，碾碎
在碾碎之前，先加入奶油，按照一斤芋頭，一兩奶油的比例。再擱上適量的白糖、花生油。最后將芋頭片進(jìn)行充分的攪拌、融。
參考資料 >
搜搜問.wenwen.soso.com.2011-08-13