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電餅鐺玉米餅是一道以玉米面為主要原料制成的食品，電餅鐺玉米餅使用電餅鐺制作而成。
食材
電餅鐺玉米餅所需食材有：玉米面、酵母粉、硬皮蔥、食用油、雞蛋、十三香、面粉。
營(yíng)養(yǎng)成分
玉蜀黍?qū)?/a>面是由玉米粒磨成的粉，它完整地保留了玉米的營(yíng)養(yǎng)成分，玉米面富含卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素e、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)素，玉米面粗食纖維含量豐富。
功效
玉米面能降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化以及預(yù)防腸癌，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘問題，維護(hù)腸道健康。玉米面中的不飽和脂肪酸能降低膽固醇濃度，有利于心血管疾病的防治。
參考資料 >
把玉米面倒入滾燙的開水中，這樣做出來(lái)的小餅暄軟蓬松，上桌一盤不夠吃，后悔沒早發(fā)現(xiàn)!.晉見新觀.2024-12-12
入夏多吃玉米面，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)，全家老少都愛吃，健脾又養(yǎng)胃.鎮(zhèn)平視界.2024-12-12