紅心馬家柚又名馬家柚。是指產(chǎn)于江西省地方特產(chǎn)水果，是紅心蜜柚的一個品種。1991年，馬家柚參加江西省柚類資源普查總結(jié)及柚子鑒評會，一舉奪得“江西省酸柚類第一名”的美稱。2010年9月，馬家柚入選上海市世博會參展產(chǎn)品，這是江西唯一入選為上海世博會參展的農(nóng)產(chǎn)品。2010年12月，國家質(zhì)檢總局以2010年第155號公告，批準(zhǔn)對“馬家柚”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
主要特色
紅心馬家柚是我國主要的八大柚類之一，是江西1980年代中期才發(fā)現(xiàn)的優(yōu) 質(zhì)果樹。主要特點是：1、品質(zhì)優(yōu)：馬家蜜柚獲江西省地方柚類品種第一名，該品系出汁率較高（52.7%），果肉細(xì)嫩，色澤淺紅，甜脆可口；2、結(jié)果早：種植幼苗后，4-5年開始結(jié)果。10月上中旬成熟；3、單棵產(chǎn)量：幼樹到盛產(chǎn)期，畝栽可達(dá)35株，單株平均掛果80個，最大果重3000克，一般重1500克；4、市場銷售好：馬家柚果大，形美，耐儲運，尤其是固形物含量達(dá)13.5%，甜度高，非常適應(yīng)消費者的口味；5、適應(yīng)性強(qiáng)：選擇丘陵山區(qū)，避風(fēng)向陽，地勢平緩，土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃地帶，PH值5.5-7.0的土壤均可栽植；6、市場價格高 馬家柚果實VC含量64.6mg/100g，番茄紅素占類胡蘿卜素總量的85%，含量達(dá)23.5ug/gFW，具有重要的保健價值。有止咳化痰、健胃消食片、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效
種植
要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低于25度。園地規(guī)劃時，應(yīng)有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。1、時間。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。 2、密度。采用株距3m×行距4m的密度進(jìn)行栽植，畝植55-60株。3、栽植技術(shù)。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂，每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。土壤管理：應(yīng)搞好深翻擴(kuò)穴、熟化土壤，禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。肥水管理：（1）施肥原則：應(yīng)充分滿足血橙對各種營養(yǎng)元素的需要，提倡多施有機(jī)肥、合理施用無機(jī)肥和配方肥料。并根據(jù)葉片分析結(jié)果、果園土壤分析結(jié)果、血橙物候期等指導(dǎo)施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。采用環(huán)狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發(fā)期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳酸氫銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔(dān)糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機(jī)肥為主，株施50-100斤有機(jī)肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤干旱時灌水，積水時排水。
整形修剪
原則：因地制宜，因樹修剪，促抑得當(dāng)，通風(fēng)透光，立體結(jié)果。整形：（自然開心形）。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成后，即將類中央干剪除扭向一邊作結(jié)果枝組。修剪：（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝后，對其進(jìn)行中度甚至重度短截，并以短截程度和剪口芽方向調(diào)節(jié)各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當(dāng)疏刪外，內(nèi)膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應(yīng)保留。（2）初結(jié)果期：繼續(xù)選擇短截處理各級骨干延長枝，抹除夏梢，促發(fā)健壯秋梢。秋季對旺長樹采用環(huán)割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結(jié)果枝組，落花結(jié)果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
病蟲害防治
炭疽病
加強(qiáng)栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發(fā)期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續(xù)3-4次。
腳腐病
及時排水，改善園內(nèi)透光通風(fēng)條件，加強(qiáng)對天牛和其他樹干害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑后涂藥，常用藥劑有多菌靈、甲基硫菌靈等。
螨類
（柑橘屬紅蜘蛛、四斑葉螨科銹蜘蛛）。開花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達(dá)1-2頭/葉，花后和秋季達(dá)5-6頭/葉即需進(jìn)行防治。春梢抽發(fā)期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當(dāng)年生春梢葉背初現(xiàn)鐵銹色；葉或果上蟲口密度達(dá)每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻螨、達(dá)螨靈、炔螨特、溴螨、雙甲瞇等，注意保護(hù)長須螨、鈍螨、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。
蚧類
（矢尖盾蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖為第一代若蟲期，紅蠟蚧為美國白燈蛾期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發(fā)階段。常用藥劑陰噻酮、殺撲磷、苦參堿+尼古丁、氯吡硫磷、機(jī)油乳劑等。注意改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件；保護(hù)和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲飄蟲、大紅瓢蟲等天敵。
蚜蟲
新梢被害率達(dá)25%，應(yīng)即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲、樂果、丁硫克威等。應(yīng)注意保護(hù)七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅科、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數(shù)。
潛葉蛾
防治的重點時期為夏、秋梢抽發(fā)期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發(fā)的夏秋梢，結(jié)合肥水管理，促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發(fā)至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續(xù)2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。
天牛類
5-8月，晴天中午人工捕殺光肩星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵美國白燈蛾和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥后堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。
花蕾蛆
現(xiàn)蕾時選用甲敵粉、二嗪農(nóng)顆粒等加細(xì)土混勻后撒施于樹盤土面，每7天一次，連續(xù)2-3次；當(dāng)花蕾直徑為2-3mm時（現(xiàn)白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；盡早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。
采收
根據(jù)柚果實成熟度、用途、市場需要等確定采收期。雨天及果面露水未干時不宜采果。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果市蒂，輕拿輕放。按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘果實。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實應(yīng)及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋
參考資料 >