來源：互聯網
福慶和牛肉米粉為武漢市十大名小吃之一。
簡介
“福慶和”坐落在武漢市漢口中山大道，在江岸區漢口友益街(大智路口)、六渡橋一帶，以經營湖南省風味的米線著稱。
福慶和牛肉米粉的特點：粉質欽滑，味鮮可口。
福慶和餐館（現稱：福慶和特色粉面館），于1921年由湖南人沈紹忠、沈憲階兄弟與沈萬和、譚子壽合伙在民權路開設，是與老通城豆皮、四季美湯包、蔡林記熱干面等齊名的江城老字號小吃。1956年公私合營后至今，一直是國營企業，現歸江漢區商務發展中心管轄。
評價
——老字號的東西就是“實在”，“超出武漢市的一般水平”。粉、面用的是“原湯”，牛肉不是那種“零星的碎片”，而是“大塊大塊的”，煨得“很爛”，味道“鮮美”。還賣些炒飯、蓋飯之類，中午時分人特別多。
——老字號了，福慶和牛肉米粉，掛著總店的牌子，店面不大，座位有限，但東西貨真價實，牛肉米粉比外面一般的貴0.5元，6.5元一份，牛肉味道不錯，還有自己可以加腌蘿卜，那個蘿卜也挺好吃的。
——80年代在武漢生活過的人應該都會記得蔡林記的熱干面、四季美的湯包、老通城的豆皮、談炎記的素三鮮餃子，那90年代的生活的人就一定會記得李記集團的熱干面、雙洞門的燒麥和福慶和的米粉。
品嘗
（1）福慶和特色粉面館(友益街總店)地址：江岸區漢口友益街(大智路口)
（2）福慶和特色粉面館(二七路店)地址：江岸區二七路口孫記牛肉面館旁
（3）福慶和特色粉面館(花樓街道店)地址：江漢區江漢路花樓街華納影城外
（4）福慶和特色粉面館(胭脂路店)地址：武昌區武昌胭脂路
參考資料 >
福慶和特色粉面館.www.dianping.com.2010-06-09