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來源：互聯網

六個核桃是養元飲品生產的一種核桃植物蛋白飲料，精選太行山、云南省等中國核桃主產區的優質核桃，并運用企業獨創吸收技術。該產品主要面向用腦人群作為飲用對象。

品牌介紹

河北養元智匯飲品股份有限公司始建于1997年，是中國核桃乳飲料的開創企業。2009年參與制定核桃乳飲料行業標準，2015年推動《植物蛋白飲料核桃露（乳）》國家標準實施。十余年來，公司堅定走“專注核桃飲品”的專業化發展之路，通過“技術創新、品牌創新、品類創新”的發展三部曲。實現了較快的發展，是目前國內最大的核桃飲品企業，也是國內最大的植物蛋白飲料企業。

六個核桃是養元飲品推出的一款核桃乳飲品，六個核桃運用獨創的【5·3·28】核桃乳生產工藝，有效地解決了核桃本身營養不易吸收、攜帶不便、口感澀膩的問題；獨創的“全核桃CET冷萃工藝”，實現了核桃仁種皮苦澀物質的靶向去除，完整保留核桃及其種皮的營養，將核桃蛋白、脂肪等營養成分利用率提高至97%以上；“五重細化研磨”工藝，將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別，在只改變核桃原料的物理狀態下，保證了核桃營養的完整性。

品牌發展

1997年，養元飲品（六個核桃母公司前身）成立，成為中國最早研發、生產、銷售核桃飲品的企業之一，并起草中國核桃露飲料行業標準。

1999年，養元核桃乳獲“河北省輕工業科技進步獎一等獎”“優秀新品獎一等獎”。

2002年，以市場為導向，成立養元飲品銷售公司，創建零風險經營機制，導入實施星級助銷服務體系。

2004年，通過ISO9001質量管理體系認證。

2005年，創立全新核桃乳飲料品牌—[六個核桃]；創立【5·3·28】核桃乳生產工藝。

2007年，企業投資超億元占地150000平方米的新廠區落成投產，企業成為中國最大的核桃飲品生產基地。

2009年，整體改制成股份有限公司；六個核桃通過ISO22000食品安全管理體系認證；受邀參與制定核桃乳飲料行業標準。

2010年，企業由“養元飲品”變更為“河北養元智匯飲品股份有限公司”。

2011年，六個核桃獲“年度全國食品工業優秀龍頭食品企業”。

2012年，六個核桃獲“河北省輕工業排頭兵企業”；安徽滁州養元飲品有限公司落成投產；冠名贊助衡水湖國際馬拉松賽；獨家冠名天津衛視大型臺網聯動社交生存真人秀《百萬粉絲》。

2013年，公司總部占地10萬多平米的南廠項目落成投產。

2014年，公司檢測中心榮獲“CNAS國家實驗室”資質；公司微生物發酵植物蛋白飲品工程實驗室項目通過河北省發改委審批。

2015年，江西鷹潭養元飲品飲品有限公司正式成立；獨家冠名首檔教師真人秀節目《我是先生》；獨家冠名趣味代際對抗益智節目《好好學吧》；獨家特約中央電視臺綜合頻道大型勵志挑戰節目《挑戰不可能之新春盛典》；贊助音樂公益節目《夢想星搭檔》第二季；聯合中國紅十字基金會共同發起“六個核桃·讀書慧”公益項目。

2016年，獨家冠名江蘇衛視現象級大型科學真人秀節目《最強大腦》；獨家冠名湖北衛視全國首檔腦力開發節目《天才想得到》；獨家冠名東方衛視中國一檔歐美風格脫口秀節目《今晚80后脫口秀》。成為CCTV-1大型科學實驗節目《加油！向未來》指定飲品；試驗論文《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗研究》被中國食品工業和科技水平的核心期刊《中國食品學報》收錄。

2016年3月，《中國食品學報》又發表了《國內關于核桃產品改善記憶的人群試食試驗》，證實了核桃乳長期飲用可提高認知、改善記憶。2017年9月，中國疾控中心又發表了《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗研究》報告，得出每天飲用含24g核桃的核桃乳可改善記憶。

2021年3月28日，由養元飲品和北京工商大學共同舉辦、主題為“中國核桃，智慧中國——中國核桃產業研究院成立”的活動在衡水市舉行。2023年4月18日，六個核桃聯合中國紅十字基金會共同發布“六個核桃·國民腦營養科研基金”，捐資千萬推動中國腦科研事業發展。

國家標準

2009年12月，國家標準委員會以國標委綜合（2009）93號文，正式下達《植物蛋白飲料核桃露（乳）》國家標準，列入了2009年第二批國家標準制定計劃，養元·六個核桃技術部應邀參與協調組織核桃乳國家標準立項的相關工作。

2010年3—5月，養元·六個核桃標準起草組的工作人員通過查閱資料、實驗分析以及會同專家溝通后，確定了核桃露（乳）中的特征性成分（包括亞麻酸、亞油酸、油酸、山俞酸和花生酸）及其測定分析方法的草案，并以嚴謹的科學數據為依據，形成了《植物蛋白飲料核桃露（乳）》標準送審稿的初樣。

2014年12月10日，經過權威主管部門多番驗證審查，由中國飲料工業協會牽頭，中國輕工業聯合會主管，全國飲料標準化技術委員會歸口，河北養元智匯飲品股份有限公司等生產企業參與的GB/T31325-2014《植物蛋白飲料核桃露（乳）》國家標準正式對外公布。

2015年12月1日，GB/T31325-2014《植物蛋白飲料核桃露（乳）》國家標準正式實施。本標準在QB/T2301-1997《植物蛋白飲料核桃乳》標準的基礎上，調整了對核桃露（乳）產品的物理化學指標，規定了核桃露（乳）的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸和貯存。

社會公益

2012年，六個核桃斥資冠名衡水湖國際馬拉松賽，并持續冠名2012至2016年五屆賽事，見證了該賽事由銀牌賽事-金牌賽事-錦標賽的升級轉變。自強不息，超越自我的馬拉松比賽體育精神與“自強不息，追求永恒”的六個核桃企業精神相融合，每年都會觀眾帶來一場挑戰人類極限的體育盛事。

2012年12月27日，六個核桃獲得了由國家體育總局棋牌運動管理中心（中國棋院）頒發的“中國象棋協會、中國國家象棋隊、中國圍棋隊指定核桃乳飲料”的榮譽稱號。

2015年，六個核桃通過《夢想星搭檔》公益夢想基金向先天性失聰兒童植入人工耳蝸提供資金支持，幫助他們聽到聲音，聽懂語言，實現他們與同齡人一樣正常生活的夢想。

2015年，為了讓貧困地區的孩子充分享受閱讀的樂趣，用書籍啟迪智慧，六個核桃斥資千萬聯合中國紅十字基金會共同發起“六個核桃·讀書慧”公益項目，為貧困地區的學校贈送圖書及配套設施。一直以來，六個核桃與全國教育先進單位河北衡水中學建立了深入合作關系，通過實地慰問走訪、捐款捐物等多種形式，幫助學校進一步發展，旨在為品學兼優的學子，尤其是寒門學子，提供更為廣闊的平臺六個核桃精選太行山、云南省、新疆等中國核桃主產區的優質核桃作為原材料，不僅完全保留了核桃本身豐富的不飽和脂肪酸以及銅、鎂、鉀、鉻等微量元素，更通過細胞破壁技術讓人體更容易吸收這些營養。六個核桃富含的核桃植物蛋白成分有助于改善腦疲勞狀態，促進腦細胞新陳代謝，非常適合白領、學生等經常用腦人群飲用。

作為國內核桃單體用量最大的加工企業，六個核桃先后在云南、新疆、太行山三大黃金產區，建立起了核桃原料示范基地，通過“養元集團+地方加工企業+基地核桃種植戶”模式，成功帶動新疆、云南、太行山約60個貧困縣、10萬余核桃種植戶實現增收致富。

扶貧助力核桃種植戶

2020年，河北養元智匯飲品股份有限公司榮獲全國“萬企幫萬村”精準扶貧行動先進民營企業榮譽稱號。“萬企幫萬村”行動是由中華全國工商業聯合會、國務院扶貧辦、中國光彩會于2015年發起，力爭用3到5年時間，動員全國1萬家以上民營企業參與，幫助1萬個以上貧困村加快脫貧進程，為促進非公有制經濟健康發展和非公有制經濟人士健康成長，打好扶貧攻堅戰、全面建成小康社會貢獻力量。

2021年1月29日，養元飲品通過中國紅十字基金會捐贈價值1000萬元六個核桃，全力支持抗擊新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。

遭受質疑

核桃仁的外形就像一個微型的腦子，其褶皺就像大腦皮層。中國人有“以形補形“的傳統，于是吃核桃能補腦的說法就流傳了開來，小孩多吃可益智，長者多吃可防記憶力衰退。現代科學研究表明，核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，富含銅、鎂、鉀、吡哆醇、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和維生素B5，能夠滋養大腦細胞，促進腦細胞新陳代謝，改善大腦疲憊狀態。

長期以來，六個核桃通過贊助《最強大腦》《挑戰不可能之新春盛典》等益智類節目形成了極具特色的“智慧”營銷策略，“經常用腦，多喝六個核桃”成為國人耳熟能詳的品牌宣傳語，市場上隨之也出現了“六個核桃對大腦是否有益？”等聲音。2015年年初，軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所的研究人員隨機選取了以核桃為原料生產加工而成的六個核桃作為實驗樣本，對小白鼠進行了核桃乳提高學習記憶能力的相關實驗。最終得出核桃乳確實具有提高學習記憶能力的健腦功效。同年，河北醫科大學進行了國內首個關于核桃產品改善記憶的人群試食試驗，證明核桃植物蛋白飲料具有一定改善記憶的功能，長期飲用核桃乳對人體大腦能夠起到非常積極的意義。

2015年9月份，“史上最嚴廣告法”實施后，“六個核桃”商標遭受一定程度的質疑，引發不少打假人質疑其商標合法性。登陸中華人民共和國商標總局官網發現，“六個核桃”商標完全符合國家《中華人民共和國商標法》相關規定，已成功注冊，其作為商標是符合法律規定的。

品牌冠名

2015年，獨家冠名首檔教師真人秀節目《我是先生》；獨家冠名趣味代際對抗益智節目《好好學吧》；獨家特約中央電視臺綜合頻道大型勵志挑戰節目《挑戰不可能之新春盛典》；贊助音樂公益節目《夢想星搭檔》第二季；聯合中國紅十字基金會共同發起“六個核桃·讀書慧”公益項目。

2016年，獨家冠名江蘇衛視現象級大型科學真人秀節目《最強大腦》；獨家冠名湖北衛視全國首檔腦力開發節目《天才想得到》；獨家冠名東方衛視中國一檔歐美風格脫口秀節目《今晚80后脫口秀》；成為CCTV-1大型科學實驗節目《加油！向未來》指定飲品；試驗論文《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗研究》被中國食品工業和科技水平的核心期刊《中國食品學報》收錄。

2019年，中央電視臺綜藝頻道全新大型文化類節目《一堂好課》指定飲品。

2020年，六個核桃作為《快樂大本營》及金鷹獨播劇場官方合作智慧伙伴。

2020年，獨家冠名羅振宇2021年“時間的朋友”跨年演講。

2022年，贊助中國中央電視臺大型文化音樂節目《經典詠流傳》第五季；4月，成為帆書知識進化論年度主題演講首席智慧合作伙伴。