中國(guó)糧油控股有限公司發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司（以下簡(jiǎn)稱研究院）成立于1955年，為世界500強(qiáng)企業(yè)—保利集團(tuán)所屬中國(guó)輕工集團(tuán)全資子公司，是中國(guó)食品行業(yè)歷史悠久、規(guī)模大、綜合實(shí)力強(qiáng)的國(guó)有研究機(jī)構(gòu)，1999年轉(zhuǎn)制為中央直屬十二家大型科技型企業(yè)之一，2017年12月完成公司制改制。擁有國(guó)家一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授予點(diǎn)和博士后工作站，是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)和創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)。
2023年3月15日，在第二十六屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)上，帝斯曼與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成戰(zhàn)略合作。
歷史沿革
如圖
人員信息
研究院現(xiàn)有員工258人，其中研究生及以上學(xué)歷人員153人，占總數(shù)的59.3%，高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱以上人員97人，占總數(shù)的37.6%。設(shè)有食品工程、發(fā)酵工程、傳統(tǒng)發(fā)酵（釀酒）工程、食品質(zhì)量管理與智能裝備技術(shù)、食品質(zhì)量安全檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)信息、國(guó)際合作、功能肽產(chǎn)業(yè)化和特殊醫(yī)學(xué)配方食品研發(fā)中心9個(gè)研發(fā)部門和5個(gè)職能管理部門，擁有14個(gè)國(guó)家或省部級(jí)科技創(chuàng)新基地、3家全資子公司，業(yè)務(wù)范圍涵蓋食品安全檢測(cè)與誠(chéng)信保障、食品技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品創(chuàng)新、國(guó)際交流培訓(xùn)與貿(mào)易和行業(yè)戰(zhàn)略研究與信息等領(lǐng)域。
獲得榮譽(yù)
建院以來(lái)，研究院共完成國(guó)家、省部級(jí)項(xiàng)目1000余項(xiàng)，榮獲國(guó)家、省部級(jí)科技獎(jiǎng)240余項(xiàng)，獲得國(guó)家和國(guó)際發(fā)明專利授權(quán)160余項(xiàng)，制定國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)700余項(xiàng)。
2022年3月，入選國(guó)務(wù)院國(guó)資委“科改示范企業(yè)”名單。
2022年10月25日，入選2022年國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)名單。
2023年5月15日，中國(guó)糧油控股有限公司發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司入選國(guó)務(wù)院國(guó)資委公布的“科改企業(yè)”名單。
2024年10月10日，中國(guó)糧油控股有限公司發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司入選國(guó)務(wù)院國(guó)資委公布的“科改企業(yè)”名單。
2025年4月15日，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司入選國(guó)務(wù)院國(guó)資委公布的“科改企業(yè)”名單。
業(yè)務(wù)范圍
作為中國(guó)食品行業(yè)綜合實(shí)力最強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)基地，研究院積極圍繞食品新資源和功能性配料開(kāi)發(fā)應(yīng)用、食品工業(yè)微生物資源利用、傳統(tǒng)釀造工程技術(shù)、食品安全保障技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)等重要領(lǐng)域，開(kāi)展科研攻關(guān)、產(chǎn)學(xué)研合作、國(guó)際合作、科研成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化，在行業(yè)共性技術(shù)和關(guān)鍵性技術(shù)集成創(chuàng)新、成果工程化方面優(yōu)勢(shì)突出；在傳統(tǒng)食品發(fā)酵與代謝調(diào)控、食源性功能肽開(kāi)發(fā)、傳統(tǒng)白酒色譜指紋圖譜分析和食品真實(shí)性鑒偽、食品工業(yè)微生物資源利用、傳統(tǒng)釀造工程技術(shù)、食品新資源和功能性配料開(kāi)發(fā)、食品安全保障技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)等領(lǐng)域居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位；在國(guó)家食品安全預(yù)警和突發(fā)事件處置，食品市場(chǎng)準(zhǔn)入和食品標(biāo)準(zhǔn)制定等方面發(fā)揮重要的作用，擁有不可替代的行業(yè)影響力。
對(duì)外合作
2023年3月15日，在第二十六屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)上，帝斯曼與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成戰(zhàn)略合作。
參考資料 >
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司.愛(ài)企查.2024-08-21
研究院概況.中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司.2022-08-14
帝斯曼與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成戰(zhàn)略合作，將建聯(lián)合研究中心.今日頭條.2023-03-16
歷史沿革.中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司.2022-08-14
提質(zhì)擴(kuò)圍——最新“科改示范企業(yè)”名單來(lái)了!.新浪財(cái)經(jīng).2025-01-04
工業(yè)和信息化部關(guān)于公布2022年國(guó)家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)名單的通知.中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部.2025-02-05
2023年國(guó)企改革“科改企業(yè)”完整名單(672家).騰訊網(wǎng).2024-12-18
“科改企業(yè)”名單.國(guó)務(wù)院國(guó)資委.2024-12-17
“科改企業(yè)”名單.國(guó)務(wù)院國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì).2025-01-03