蒙民偉（1927年11月7日—2010年7月21日）出生于香港特別行政區，祖籍廣東省番禺區，是原香港信興集團之主席兼董事長、香港著名愛國實業家和慈善家。
1953年，蒙民偉在香港創立信興集團，并獲松下電器委任為Panasonic產品之港澳區總代理，銷售樂聲牌產品。1984年，蒙民偉成立了“信興教育及慈善基金”，支持香港和內地的教育、醫療及環保等公益事業。1988年，蒙民偉獲日皇頒授勛四等瑞寶章。1995年，蒙民偉開始成為東亞銀行董事。1996年，中國科學院紫金山天文臺將編號3678之小行星4179命名為“蒙民偉星”。1999年，蒙民偉獲南京市榮譽市民證書。2006年，蒙民偉獲香港特別行政區政府頒發金紫荊星章。2010年7月21日，蒙民偉逝世，終年82歲。
人物經歷
1946年至1948年，蒙先生就讀于清華大學，1949年赴日本研修日語。蒙民偉先生是南京市榮譽市民，南京大學名譽校董，清華大學名譽校董、名譽博士、顧問教授和戰略發展顧問。
1953年，蒙民偉放棄了航空公司機械師的優厚待遇，赤手空拳在香港特別行政區創立信興集團，并獲松下電器港澳區總代理。歷經五十余年的不斷拓展，信興集團業務涵蓋影音及家庭電器產品、通訊器材、辦公家具及房地產投資等眾多領域。蒙民偉先生以他半個多世紀經營企業的歷程，詮釋了企業的成功秘訣——“誠”與“信”。
2004年，獲頒香港中文大學榮譽社會科學博士學位。
捐資助教
蒙民偉先生是香港著名的愛國實業家，他熱心公益事業，一直致力于祖國內地教育事業的發展。為了支持南開大學的學科建設、科學研究和人才培養，蒙民偉先生及其信興教育、慈善基金會共向南開大學慷慨捐贈人民幣500萬元，用于支持有機高分子化合物及環境科學實驗樓的建設。
南開大學蒙民偉樓即高分子及環境科學實驗樓，于2002年2月28日正式開工，2003年1月23日竣工，實際投資1688萬，建筑面積9130平方米。大樓外觀雄偉典雅，內部設施先進，已成為南開園又一座標志性建筑物。南開大學環境科學與工程學院、環境科學系、環境與社會發展研究中心、吸附分離功能高分子材料國家重點實驗室等均在樓內辦公。
蒙民偉樓大大改善了高分子化學研究所和環境科學與工程學院的教學、實驗條件，對于加快這些學科的發展，提高科研水平以及培養高素質人才發揮了重要作用。
饒子和率團拜訪蒙民偉先生
2007年5月22日，饒子和校長率團拜訪了信興集團主席蒙民偉先生，并與信興集團行政總裁汪國瑜等人進行了會談。
會談中，信興集團向南開大學發出了一項參加“內地香港特別行政區高校交換生獎勵計劃”的邀請。該計劃由信興集團資助，計劃在三年內每年支持內地清華大學、北京大學、南開大學、浙江大學、南京大學、上海交通大學等六所高校各2名理科學生來港學習交流。
蒙民偉先生出資贊助南開大學學生可"游學"香港
從2008學年開始，南開大學的學生將能到香港六所頂尖大學“游學”啦。記者昨日獲悉，著名慈善家和實業家蒙民偉先生7日在香港宣布設立一項獎學金，用于資助中國內地和香港各六所頂尖大學互相交換學生。在未來三年內預計捐資1000萬港元。
這項名為“蒙民偉內地香港大學交換生獎學金”的計劃，由蒙民偉所創立的信興教育及慈善基金設立，受惠高校是南開大學、上海交通大學、北京大學、南京大學、浙江大學、清華大學和香港大學、香港中文大學、香港科技大學、香港城市大學、香港浸會大學、香港理工大學。
這項計劃的資助對象是大學二年級或以上、主修理工科的學生。從2008學年開始，每所參與的內地高校，每年選派不超過2名全日制本科生，分赴香港特別行政區高校學習一學年，或者每年選派不超過4名全日制本科生分赴香港高校學習一學期。香港高校則以同樣的標準向內地六所高校選派。
交換學生不但無需向接待學校繳納任何費用，還可獲得各類補貼，包括往返機票和入境許可費用、住宿費、書籍費、基本生活費、交換期間的零用錢和基本意外醫療保險費用等。信興集團基金主席蒙德揚表示，該計劃將首先推行3年，預計撥款1000萬港元。不過，交換生須品學兼優，普通話和英語水平俱佳。他們在接待學校中享有全日制學生的福利和服務，但保留派遣學校的學籍。接待學校為交換生安排宿舍住宿、臨時學生證以及使用實驗室、圖書館、互聯網等設施的權利。若交換期間修讀課程與派遣學校課程內容相近，兩校互相承認學分。
六所內地高校和六所香港特別行政區高校分別以配對的方式交換學生，每年輪換一次。南開大學第一年的“配對”學校為香港中文大學。
蒙民偉先生說：“我希望能夠讓香港學生更了解祖國內地的情況，也希望祖國內地的學生可以借在香港學習的機會了解世界。”
個人成就
五十年來不斷拓展，發展成為今天規模龐大，員工約1,600名，并有眾多附屬機構的信興集團，業務范圍包括影音及家庭電器產品、通訊器材、辦公室家具及文儀器材、工業及工程設備、工程承建、產品保養及維修服務、物流、廣告業務、廣告位承包及出租、系統工程安裝及保養，與及房地產投資等。
蒙民偉博士于1988年獲日皇頒授勛四等瑞寶章，以表揚他的卓越貢獻。蒙氏亦先後獲香港理工大學、香港大學及香港城市大學頒授榮譽博士學位、北京大學及清華大學頒發顧問教授稱號、法蘭西委員會頒予國際杰出人物金杯獎及英國劍橋大學授予榮譽院士等。中國科學院紫金山天文臺于1996年將編號3678之小行星命名為「蒙民偉星」，以彰顯蒙氏對促進中國經濟、科學、技術及教育發展的成就。1999年，南京市政府更特別頒贈榮譽市民證書予蒙氏，例證其對祖國之貢獻。
蒙民偉最為人津津樂道的是將電飯煲帶進香港特別行政區。最初其向港人推銷電飯煲，但無人問津，當時的市場幾被歐美品牌壟斷，但他并無放棄，逐家逐戶地進行推銷，甚至在報章作廣告，最終令電飯煲為港人接受，更在國際上打響了名堂。當年，蒙民偉不但改變港人的「煮飯」模式，更顛覆電飯煲的設計。中國人喜歡煮飯時蒸R，惟揭開煲蓋會影響飯質感，蒙民偉便建議松下電器用玻璃造煲蓋，讓用家掌握飯熟與否。信興集團數據顯示，樂聲電飯煲入口量，1960年的時候僅得一百個，至1965年已激增至大約九萬個；由信興出售電飯煲，更占松下電飯煲總出口量達1半。當下，電飯煲已成為港人必需品，信興已售出逾一千萬個，如果把這一些電飯煲排列起來，足可長達三千公里。
蒙民偉博士早期從事體育事業。為中港乒乓球交流作出突出貢獻。
蒙氏曾任一國兩制研究中心顧問委員會委員，并曾獲委任為基本法咨詢委員會、四川省政協委員會及深圳市政協委員會委員。除積極參與社會服務，亦曾出任多個團體之委員及其他公職，蒙氏曾為東亞銀行董事及香港電器制造業協會名譽主席。
蒙氏曾出任南京大學董事會名譽董事長，亦是清華大學教育基金會顧問及清華大學高等研究中心基金會董事，北京大學教育基金會名譽理事，上海交通大學董事會
名譽董事，廣東暨南大學董事會董事，香港科技大學顧問委員會委員，香港理工大學顧問委員會委員，香港大學日本研究學系顧問委員會委員以及喇沙基金會會員，對培訓人材與促進教研發展，貢獻良多。
蒙民偉博士本著「取諸社會，用諸社會」的精神，于1984年成立「信興教育及慈善基金」，熱心支持內地及本港的教育、醫療、康樂、體育及環保等公益事業，多年來捐款逾四億六千萬港元。
蒙氏于工余時喜以釣魚、游泳及打高爾夫球為樂。他亦甚具語言天才，能操流利粵語、普通話、上海方言、英語及日語。
1995年至2002年，蒙民偉累計出資數億元，資助建設了清華大學蒙民偉樓、南京大學蒙民偉樓、香港中文大學蒙民偉樓、南開大學蒙民偉樓、浙江大學蒙民偉樓。
2009年5月，蒙民偉出資2000萬元，資助北京大學新聞與傳播學院新大樓建設。
2010年7月21日，有“電器大王”之稱的信興集團創辦人蒙民偉，在養和醫院與世長辭，終年82歲。
人物事跡
樂于奉獻
蒙民偉先生熱心公益，他本著“取之于社會、用之于社會”的精神，于1984年成立了“信興教育及慈善基金”，支持香港特別行政區和內地的教育、醫療、康樂、體育及環保等公益事業，至2006年，捐款已近5億港元。
電飯煲
蒙民偉最為人津津樂道的，是將電飯煲帶進香港。最初他向港人推銷電飯煲，但無人問津，當時市場幾被歐美品牌壟斷，但他并無放棄，逐家逐戶進行推銷，甚至在報章賣廣告，最終令電飯煲為港人接受，更在國際上打響名堂。當年，蒙民偉不但改變了港人的「煮飯」模式，更顛覆了電飯煲的設計。中國人喜歡煮飯時蒸R，惟揭開煲蓋會影響飯的質感，蒙民偉遂建議松下電器用玻璃造煲蓋，讓用家掌握飯熟與否。信興集團的數據顯示，樂聲電飯煲入口量，六○年時僅得一百個，至六五年已激增至約九萬個；由信興出售的電飯煲，更占松下電飯煲總出口量達一半。今日，電飯煲已成港人必需品，信興已售出逾一千萬個，如果把這些電飯煲排列起來，足可長達三千公里。
參考資料 >
蒙民偉博士 榮譽社會科學博士.香港中文大學.2018-07-31
蒙民偉先生與南開.南開大學教育基地.2024-03-26
集 團 創 辦 人.信興集團.2024-03-26
集 團 概 覽.信興集團.2024-03-26
北大新聞與傳播學院新大樓奠基 力創世界一流傳媒學院.pkunews.pku.edu.cn.2019-07-03
信興創辦人蒙民偉病逝，終年82歲.hkstock.cnfol.com.2019-07-03