梁王茶（拉丁學名：Metapanax delavayi），別名掌葉梁王茶、樹五加、白雞骨頭樹，是五加科裂葉南洋參屬植物。其生于海拔1600-2500米，具有喜陽耐陰、抗寒、怕干燥的特性。其分布于中國的貴州省、云南省、四川省。
梁王茶屬灌木，高1-5米。葉為掌狀復葉，稀單葉；葉柄長4-12厘米；小葉片3-5，長圓狀披針形至橢圓狀披針形，先端漸尖至長漸尖，基部楔形，上面綠色，下面淡綠色，兩面均無毛，邊緣疏生鈍齒蟳或近全緣；小葉柄長1-10毫米。復總狀花序頂生；傘形花序，苞片卵形，膜質，花白色。果實球形，側扁。其花期9-10月，果期12月至次年1月。
梁王茶具有營養(yǎng)價值。其嫩莖葉可作為蔬菜，還可制成干茶。梁王茶味甘、苦、性涼。其具有清熱解毒，活血舒筋的功效。主治咽喉腫痛，目赤腫痛，消化不良，月經失調，類風濕性關節(jié)炎腰腿痛，跌打損傷，骨折。其樹皮可提栲膠，其植株適宜作觀賞樹種。2018年，梁王茶在《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）中的保護等級為無危（LC）。
名稱由來
澄江市有座梁王山，又名羅藏山，海拔2800米，是滇池附近第一高峰。
當年的梁王看中此山地勢險要，視野開闊，草肥林密，易守難攻，在主峰北側較平緩的山地建立了大、中、小軍事教場，駐屯練兵，建立軍事要塞，并將一部分馬匹放在山上，筑池飲馬。
梁王山上生長著一種綠色植物，士兵們操練了一天，累了渴了的時候，偶然間摘了放嘴巴里咀嚼，發(fā)現(xiàn)這種植物一絲微涼中帶著回甘的味道，讓人頓感神清氣爽，于是就摘了泡水喝，慢慢的，這種植物都被士兵們所認識和接受，在軍營里流傳開來。逐漸蔓延到附近的村莊，當?shù)乩习傩找驗椴徽J識這種東西，也叫不上名字，只知道是從軍營流行起來的，因是梁王士兵和梁王喜歡喝的茶，便被稱為梁王茶。
形態(tài)特征
裂葉南洋參屬灌木，高1-5米。葉為掌狀復葉，稀單葉；葉柄長4-12厘米；小葉片3-5，稀2或7，長圓狀披針形至橢圓狀披針形，長6-12厘米，寬1-2.5厘米，先端漸尖至長漸尖，基部楔形，上面綠色，下面淡綠色，兩面均無毛，邊緣疏生鈍齒蟳或近全緣，側脈6-8對，上面明顯，下面不明顯，網脈不明顯；小葉柄長1-10毫米。復總狀花序頂生，長約15厘米；傘形花序直徑約2厘米，有花10余朵；總花梗長1-1.5厘米；苞片卵形，膜質，長約2毫米，早落；小苞片長約1毫米，三角形，早落；花梗有關節(jié)，長8-10毫米；花白色；萼無毛，長約1毫米，邊緣有5個三角形小齒；花瓣5，三角狀卵形，長約1.5毫米；雄蕊5，花絲長2.5-3毫米；子房2室；花柱2，基部合生，先端離生；花盤稍隆起。果實球形，側扁，直徑約5毫米；宿存花柱長2.5-3毫米。
物種分布
生長習性
梁王茶生于海拔1600-2500米。其具有喜陽耐陰、抗寒、怕干燥的特性，其對生長環(huán)境條件的要求相對嚴格，喜生于土壤濕潤、肥沃和土層深厚的山坡、溝谷，竹、林木下，以及灌木叢中、河邊、路旁，在水分條件較差的地區(qū)生長不良。其花期9-10月，果期12月至次年1月。
繁殖方式
扦插繁殖
扦插是傳統(tǒng)的無性繁殖方法中應用最廣的一種方法，與嫁接、壓條等方法相比，具有簡單易行、繁殖速度快、不受樹種限制、繁殖系數(shù)較高及成本低的優(yōu)點。梁王茶扦插可分為綠枝扦插和硬枝扦插2種，綠枝托插使用的扦插枝條處于半木質化狀態(tài)，薄壁細胞較多且枝條內含有較多水分及可溶性有機化合物，細胞分裂分化能力強，頂芽和葉片有合成生長素的功能，可促進愈傷組織的形成和生根，容易成活，但是梁王茶硬枝扦插時生根十分困難。扦插繁殖過程中插穗、扦插時間、扦插環(huán)境條件是影響扦插成活的關鍵因素。IBA和生根寧均能促進梁王茶插條形成大量愈傷組織，并進一步促進梁王茶插枝不定根的形成，且以IBA促進生根的效果較好。
分根繁殖
分株繁殖可能是一種繁殖方法，是人為地將植物體分出來的幼植體（吸芽、珠芽、根蘗）或植物器官的一部分（變態(tài)根、變態(tài)莖等）進行分離或切割，脫離母體而形成若千獨立植株的方法。梁王茶植株的地下莖較發(fā)達，多在地面下10~20cm的土層內向四周延伸，頂端形成越冬芽，在早春將這些分蘗株剪下，并帶有數(shù)條須根，挖穴定植。成活率高、生長快，是一種快速有效的繁殖方法。
栽培技術
選地
選擇海拔為1600~2500m，年降水量為900~1100mm，年均溫度12.5℃，無霜期190d，日照時數(shù)2002h，土壤疏松、肥沃，土壤pH值6.0~7.5，排灌方便的地塊種植。
育苗
種子處理
每年10-11月梁王茶種子成熟時采收，采收后對種子進行脫脂處理。方法為把種子置于水缸中浸泡（水5kg+碳酸鈉或洗衣粉50g），加水量以淹沒種子為宜，然后搓洗種皮油脂，直至表面油脂完全脫凈為止。撈出后用清水沖洗干凈，沙藏10~15d后催芽，沙子濕度應為10%左右。
播種
選擇平整的地塊并深翻土壤30cm以上，每公頃施入有機肥1500~3000kg或腐熟畜肥7500~15000kg。曬垡15~20d后破碎土垡，清除雜物，沿等高線作畦，平整畦面即可播種。播種量30~45kg/hm2，播種時用5~10倍細沙土或生物有機肥均勻拌種，同時拌入用種子重量0.3%的多菌靈等土壤消毒殺菌劑，均勻撒播，播種后蓋土2~3cm，并蓋上約1cm厚的松針，澆透水。
扦插育苗
將珍珠巖用自來水沖洗干凈，瀝干水置于長45cm、寬32cm、高17cm的盆中，厚度約15cm作為扦插基質。用1年生枝條剪去葉片，剪成長8~15cm，帶3~4個芽的小枝段，插枝上端距芽0.5~1.0cm，平剪，下端剪成平滑的斜口。用1000mg/L的IBA速蘸基部10s后扦插于珍珠巖基質中，扦插深度為插枝的1/2~2/3，扦插株行距為5cm?7cm。扦插后立即澆透水，并蓋上塑料薄膜保濕，噴水1~2次/d，濕度保持在85%左右。
愈傷組織透導
應用0.50=g/LKT+0.10mg/LNAA培養(yǎng)基培養(yǎng)，莖段的誘導率最高達100%。無菌葉片在1.00mg/LTDZ+0.25mg/LNAA培養(yǎng)基中誘導，愈傷組織效果最佳，出愈率達93%（P<0.05）。
苗期管理
梁王茶出苗時即可移除松針，幼苗期易受地老虎、螻蛄、蠐螬為害。防治地老虎和螻蛄可用毒餌誘殺，應用4.5%高效氯氰菊酯殺蟲劑或5%阿維菌素與炒香的麥麩拌勻，堆放在田邊誘殺1~2次。防治蠐螬可以施用4.5%高效氯氰菊酯殺蟲劑500倍液灌根，讓藥液滲入土壤中，滲入深度10~15cm為宜。
移栽定植
移栽種植時間為7月上旬至8月上旬，移栽3~4年的苗。挖穴種植，穴的規(guī)格為40cm?40cm?40cm；穴的周圍及底部能自然滲水，否則必須采取措施達到滲水要求。挖穴時底土、表土堆放于穴外側，種植時每穴施入腐熟農家肥2~3kg，并回填土壤20~30cm，壓實。
茶園管理
覆蓋
茶苗定植后，在茶苗根系恢復生長期間，可把玉米秸稈、稻草或禾本科雜草等覆蓋于茶行，覆蓋厚度在5~10cm，以便更好地保持茶園土壤的水分、溫度及濕度，既可提高茶苗成活率，又可抑制雜草生長，同時改善土壤的物理化學性狀。
排灌
干早或高溫條件下，茶園土壤水分不足時，可及時灌溉茶苗，并結合采用覆蓋物、間套作等措施，滿足茶苗生長對水分的需求。降水量過多時，如果茶園出現(xiàn)嚴重積水，需及時挖溝排水，避免積水損害到茶苗根系。
鋤草
在幼齡茶園內，需要人工鋤草，鋤草時，需用手拔除茶苗根部30cm以內的禾本科雜草，防止茶苗松動。可以適當保留坎壁雜草，如果其影響了茶樹正常生長，需要及時制除。
施肥
幼齡茶苗施肥宜少量多次，依據(jù)株齡及生長狀況，控制好每次施肥量，避免出現(xiàn)肥害問題。施用肥料時，優(yōu)先選用生物有機肥和農家肥，并合理搭配施用氮磷鉀復合肥。
通常情況下，移栽茶苗長出新根后即可第1次迫肥。之后要根據(jù)當?shù)貧夂蚯闆r，適時追肥，施肥時間一般在10月中旬至11月上旬，茶樹地上部分停止生長后進行施肥。春茶和秋茶采收結束之后，及時追肥，以便促進茶樹生長，達到持續(xù)高產、穩(wěn)產的目的。
病蟲害防治
幼齡茶樹受氣候、季節(jié)等諸多因素影響，容易發(fā)生病蟲害。
發(fā)生茶小綠葉蟬、粉虱、三輪薊馬等蟲害時，可采用茶園懸掛黃板方式進行綠色防治。病害嚴重時可選低毒、低殘留的生物農藥。發(fā)生炭疽病時可選用氟硅唑400~600倍液、58%甲霜靈?錳鋅1000倍液，噴霧2~3次，交替施用。發(fā)生葉斑類病害時可以選80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、43%戊唑醇1250倍液、25%吡唑醚菌酯懸浮劑1500倍液、80%乙蒜素3000倍液。
此外，施用農藥時，優(yōu)先選擇生物源和礦物源農藥，禁止施用高毒高殘留農藥和應用化學農藥除草，禁止間套種可能因施用農藥危及茶葉生長的作物，以實現(xiàn)全域茶園農藥面源零污染，保證茶葉的產量與質量。
修枝打頂
待植株長到1.4~1.5m時，應根據(jù)茶樹生長特點和茶園環(huán)境條件，合理運用定型修剪、輕修剪、重修剪等技術在每年的霜降前進行一次修枝打頂，培育結構合理、長勢健壯的樹冠。
采收及產地初加工
待植株長到5年時便可采收。將采摘的梁王茶嫩葉清洗2遍，去除灰塵、蜘蛛網、昆蟲等雜質后晾千表面水分，在溫度220~240℃殺青5~7min；將殺青處理后的梁王茶葉片揉捻：解散團塊，之后曲炒烘干，在90~95℃的溫度下烘干0.5~1.0h即可，干燥后用密封容器保存叫。
物種保護
2018年，梁王茶在《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）中的保護等級為無危（LC）。
主要價值
營養(yǎng)價值
食用價值
梁王茶嫩莖葉不僅可作為蔬菜，還可制梁王茶成干茶。云南省民間將梁王茶作為保健蔬菜食用，可以涼拌也可炒著吃。梁王茶作為陽宗第十二怪，被描述為“茶不泡水當?shù)啦恕保蚴窃陉栕诰硟鹊牧和跎缴希L著一種植物叫梁王茶，被當?shù)厝瞬烧o葉回來作為餐桌上的道菜，梁工茶初嘗時微苦，再嘗時回味無窮。梁王茶葉片全年均可采用，洗凈，切片，曬干。
藥用價值
梁王茶具有藥用價值，其味甘、苦、性涼。其具有清熱解毒，活血舒筋的功效。主治咽喉腫痛，目赤腫痛，消化不良，月經失調，類風濕性關節(jié)炎腰腿痛，跌打損傷，骨折。
其他價值
梁王茶新鮮植株有芳香氣味。梁王精油有香氣純正、濃郁留長和比較透發(fā)等特點，在香料工業(yè)中有著廣泛的應用前景，同時在皂用香料、化妝品、空氣清新劑等方面有應用前景。樹皮可提栲膠，葉可作殺蟲脒農藥，適宜作觀賞樹種。
參考資料 >
梁王茶.inaturalist官網.2025-04-09
Metapanax delavayi.中國自然標本館.2025-04-09
梁王茶-名稱分類.植物智.2025-04-09
梁王茶.物種2000官網.2025-04-09
梁王茶.植物智.2025-04-09
Metapanax delavayi.iucnredlist官網.2025-04-09
梁王茶.澄江文旅官網.2025-04-09
梁王茶奏響一曲云滇“肴”.湖南中醫(yī)藥大學.2025-04-09