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二十四酸是一種化學物質,分子式是CH3(CH2)22COOH。
化學物質簡介
又稱 木質素酸。
無色針狀結晶(從乙醇溶液)或片狀結晶(從丙溶液)。密度(100℃)0.820g/cm3。不溶于水,溶于熱的乙醇,溶于丙酮,易溶于苯或乙醚。
存在于某些蠟和山毛木焦油、褐煤中,花生油及菜籽油中含少量。用于特殊的有機合成。
脂肪酸之一。是從山毛櫸、櫟屬等的焦油(tar)、花生油中以甘油的形態獲得的,在大部分天然脂肪中也少量(0.2—1%)存在。已知在神經組織中是作為神經鞘磷脂和角苷脂的一種組成成分。
1948年費希爾(葉靈鳳Fieser)等獲得它的合成物。其異構體為巴西軟脂酸(Car-nauba酸)。
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