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吐溫40，學名聚氧乙烯秋子梨糖醇酐單軟脂酸，又名 T - 40乳化劑，外觀為黃色至琥珀色油狀液體或膏狀物。溶于水、甲醇、乙 醇、乙 二 醇、棉籽油等。為油/水型乳化劑，用作穩定劑、增溶劑、擴散劑、抗靜電劑、纖維潤滑劑等。
基本信息
中文名稱：吐溫40，聚氧乙烯山梨醇酐單棕櫚酸、乳化劑-40
英文名稱：Tween 40
CAS No.： 9005-66-7
理化性質
相對密度：1.05～1.10
酸值（mgKOH/g）：≤2
羥值（mgKOH/g）：85～100
HLB值：15.6
折光率：1.470
皂化值（mgKOH/g）： 40～55
水分%：≤3
制備方法
山梨醇酐與食用軟脂酸酯化的產物，以物質的量之比1∶20與環氧乙烷縮合制得。
用途
用作油/水型乳化劑，也可用作增溶劑、穩定劑、擴散劑、抗靜電劑、纖維潤滑劑，有潤濕、起泡、擴散性能。此類表面活性劑無毒，可用于食品、化妝品乳化劑, 也常用作合纖油劑的乳化劑、柔軟劑和潤滑劑。
儲運
陰涼干燥處密封保存，小桶包裝，按一般難燃油類貯運。
關于吐溫
吐溫，又叫聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯，系藥劑的附加劑。由脫水山梨醇脂肪酸甲酯分子中的殘余羥基與氧化乙烯縮合而成。按結構式中R不同，有吐溫20、吐溫40、吐溫80和吐溫85等種類。由司班分子中殘余的羥基與氧化乙烯縮合而成，可在藥品生產中用作水包油型軟膏基質等。
參考資料 >