中國田魚村--小舟山鄉(xiāng)小舟山村是青田縣一個具有濃郁田魚文化的特色村落，以養(yǎng)田魚、吃田魚為主農(nóng)家樂休閑游。
青田縣小舟山鄉(xiāng)地處青田東南，東連永嘉縣，南接溫溪鎮(zhèn)，海拔在380米，這里是有名的“攝影之鄉(xiāng)”、“生態(tài)之鄉(xiāng)”、“魚米之鄉(xiāng)”，一直保持著稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)耕作方式。
小舟山有機稻米產(chǎn)于海拔400米上下的梯田，屬本地晚、紅曲米等品種。自古至今，有機喜米深受食膳者歡迎，其原因有三：一是稻田養(yǎng)魚歷經(jīng)千余年歷史，魚之靈氣滲透了稻米，使之珠潤圓滑；二是采用有機綠肥，用無公害的菜籽餅培育秧苗，并用菜籽油、太陽能殺蟲脒，人工除草，不使用化肥、農(nóng)藥；三是種植環(huán)境特殊，用山泉水灌溉，光照時間長，日夜溫差大，而且常有薄霧滋潤。因此，成熟的有機稻米金衣玉粒，聞有芳香，食有甘味，口感松軟，百食不膩，為米中極品。
明朝時，經(jīng)劉基推薦，小舟山稻米曾被朝廷選為貢米；清代時，還作為國際米蘭足球俱樂部出口東南亞；2005年，“稻魚共生系統(tǒng)”被聯(lián)合國評為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”而倍受世界矚目。
概況
口朝西北面，龍源坑小溪貫 穿全村，民居依東南面的山體而建，有730多年歷史，總?cè)丝?300余人300多戶，全村共有水塘140多個，農(nóng)田120余畝，水塘農(nóng)田星羅棋布，村民的房前屋后、田間地頭有水皆有魚，仿佛走進魚的世界。龍現(xiàn)村還是一個景點文物眾多的風(fēng)景名勝村和華僑村，有奇云山、龍現(xiàn)十八潭、情侶松、鴛鴦潭、龍蛋石、延陵舊家、吳氏宗祠及乾奎陵祠、聚龍山莊等景點，其中以延陵舊家、聚龍山莊等建筑最具有特色。
美食田魚
田魚是周邊縣市最具有的特色的菜肴，養(yǎng)殖在稻田或水塘、溪潭里，可現(xiàn)殺、現(xiàn)燒、現(xiàn)吃，剖腹去臟后，勿洗勿去鱗，肉嫩味美，鱗軟可食。也可制田魚干，田魚干傳統(tǒng)制作較為繁瑣。先把田魚宰殺洗凈，在花膠內(nèi)放適量的鹽，腌制約10小時后沖洗干凈、晾干；再用鐵制篩子放在溫度約50度的爐子上烘焙，直到魚骨松脆為止。
延陵舊家
延陵舊家建于1930年，是一座中西合璧式磚木結(jié)構(gòu)住宅建筑。舊居坐東朝西，建筑總體布局為三合院式，依次有：照壁、門樓、宅樓、廂房。建筑面積1032平方米。照壁為磚砌，通長7.8米，高2.75米，基部用本地青石砌筑而成，壁面上塑有“福”字。門樓三角頂，頂中部雕有“地球”，門額書刻“延陵舊家”4個大字，門柱可見“花旗”圖案，兩側(cè)屏壁刻有橢圓形圖形，門樓兩側(cè)各設(shè)一個沖天鐵柵窗，為歐式風(fēng)格。主宅樓為五間三層，面闊14.62米，進深11米，明間中堂懸掛“海外觀光”、“惟善為寶”匾額。兩側(cè)廂房面闊六間21.5米，進深7.95米。
聚龍山莊
聚龍山莊是一家樓三星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，集度假、旅游、娛樂于一體的農(nóng)家樂休閑度假圣地。總占地面積13000平方米，建筑面積3500多平方米，主樓采用歐式建筑風(fēng)格，山莊于2003年興建。山莊位于山中，龍源溪由北向南貫穿始終，林園式布局。彌漫著西方色彩和東方傳統(tǒng)文化氣息的。山莊坐落于綠意盎然的美麗的中國田魚村之口，是中國田魚村最重要的接待中心。山莊為歐式建筑，造型秀美，小巧精致，內(nèi)部設(shè)施完善，是集住宿、商務(wù)辦公、會議、餐飲、娛樂健身、休閑為一體的多功能度假山莊。山莊內(nèi)外綠水環(huán)繞、古樹參天、幽深雅靜，為度假休閑創(chuàng)造了溫馨安逸的世界。
交通
自駕線路：
上海市方向：上海中心城區(qū)滬杭高速公路杭州第二繞城高速公路(往金華市方向)--杭金衢高速公路(張家樞紐)--金麗溫高速公路(麗水市方向)—青田出口--洞頭—合肥公路230省道礦區(qū)路--永安路--中國田魚村
杭州市方向：杭州市區(qū)--杭金高速公里--金麗溫高速(麗水方向)—青田出口--330國道—230省道--礦區(qū)路--永安路--中國田魚村
參考資料 >