來源：互聯(lián)網(wǎng)
水煮蝦是一道以真蝦下目為主要食材的家常菜，其蝦味鮮美、肉質嫩滑、營養(yǎng)價值豐富。水煮蝦的制作方法主要有兩種，但需避免與含鞣酸的水果（如葡萄、石榴、山楂、柿子等）同食，否則會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，并可能引起腸胃不適。
菜品制作
做法一
用料
步驟
做法二
原料
步驟
做法三
材料
步驟
做法四
材料
蝦250克、魚豆腐10塊、鹽、雞精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜
步驟
做法五
材料
步驟
營養(yǎng)價值
蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶堿等成分。老少皆宜。中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。
參考資料 >
水煮蝦怎么做_水煮蝦的做法_豆果美食.豆果美食.2021-07-07
蝦的營養(yǎng)價值.蘋果綠.2022-12-30