牛耳楓（Daphniphyllum calycinum Benth.），為虎皮楠科虎皮楠屬灌木，別名虎耳草、南嶺虎皮楠、牛耳鈴等。單葉互生，革質，寬橢圓形至倒卵形，先端鈍或近圓形，有時急尖，基部寬楔形或近圓形，全緣；邊緣背卷。上表面綠色，下表面有白色細小乳頭狀突起，側脈明顯。總狀花序腋生，單性，雌雄異株；花小，花被萼狀，宿存；雄花花被片3~4，雄蕊9～10，花絲極短；雌花子房為不完全的2室，花柱短，柱頭2。核果卵圓形，有瘤狀突起，常被白粉。花期4～6月，果期6～10月。
牛耳楓常生長于海拔100～700米的山區疏林下、灌木叢或溪溝邊，分布于中國江西、廣東省等省份。
牛耳楓可作為藥材，性辛、甘，涼；有小毒。清熱解毒、祛風活血、止痛消腫。用量9—15克，煎服；外用適量，鮮葉搗爛敷或煎水洗患處。用于感冒發熱、扁桃體炎、類風濕性關節炎關節痛；外用治跌打腫痛、骨折、毒蛇咬傷、瘡瘍腫毒。
形態特征
灌木，高1.5-4米；小枝灰褐色，徑3-5毫米，具稀疏皮孔。葉紙質，闊橢圓形或倒卵形，長12-16厘米，寬4-9厘米，先端鈍或圓形，具短尖頭，基部闊楔形，全緣，略反卷，干后兩面綠色，葉面具光澤，葉背多少被白粉，具細小乳突體，側脈8-11對，在葉面清晰，葉背突起；葉柄長4-8厘米，上面平或略具槽，徑約2毫米。總狀花序腋生，長2-3厘米，雄花花梗長8-10毫米；花萼盤狀，徑約4毫米，3-4淺裂，裂片闊三角形；雄蕊9-10枚，長約3毫米，花藥長圓形，側向壓扁，藥隔發達伸長，先端內彎，花絲極短；雌花花梗長5-6毫米；苞片卵形，長約3毫米；萼片3-4，闊三角形，長約1.5毫米；子房橢圓形，長1.5-2毫米，花柱短，柱頭2，直立，先端外彎。果序長4-5厘米，密集排列；果卵圓形，較小，長約7毫米，被白粉，具小疣狀突起，先端具宿存柱頭，基部具宿萼。花期4-6月，果期8-11月。
生長習性
生于海拔（60-）250-700米的疏林或灌叢中。
分布范圍
產廣西壯族自治區、廣東省、福建省、江西省等省區；分布于越南和日本。
栽培技術
貯藏方法
洗去種皮后直接裝入塑料自封袋，置于冰箱內備用。種子含水量45.5%，干粒重93.6g。
種子萌發
以珍珠巖為發芽床，先將吸水后的珍珠巖鋪滿培養皿底部，將供試種子均勻置于珍珠巖上，再用珍珠巖完全覆蓋，放于光照培養箱中8h/d培養。
種子萌發需光性試驗
種子發芽床和發芽溫度。光照培養采用8h/d光照，暗培養將種子置于用錫箔紙包裹的紙盒內，每個處理50粒，4個重復，每天定時觀察發芽粒數，以30d為限計算種子萌發率。
種子脫水
將種子置于矽膠干燥器中脫水至10%和5%左右后，在25℃光照條件下進行萌發；脫水至5%左右的種子還在一2O℃冰箱內貯藏3個月后，在25℃光照條件下進行萌發。每處理50粒，4個重復，每天定時觀察發芽粒數，以30d為限計算種子萌發比例。
種子貯藏方式和貯藏溫度試驗
將種子分別置于牛皮紙袋中常溫、4℃一20℃貯藏及濕潤的珍珠巖中常溫、4℃貯藏。貯藏時間分別為30、60、90、180、270、360d，在25℃光照條件下進行萌發。每處理50粒，4個重復，每天定時觀察發芽粒數，以30d為限計算種子萌發比例。
主要價值
經濟價值
本種的種子油含有毒性的生物堿，加熱后毒性下降，可供作潤滑油及肥皂。
醫藥價值
功能主治
子：《南寧市藥物志》；治慢性痢疾。
枝葉：祛風止痛；解毒消腫。主類風濕性關節炎骨痛；瘡瘍腫毒；跌打骨折；毒蛇咬傷。
《陸川本草》：驅風，止痛，消腫。治風濕骨痛，浮腫。
《南寧市藥物志》：治跌打后遺筋縮。
根：清熱解毒；活血化瘀藥；消腫止痛。主外感發熱；咳嗽；咽喉腫痛；脅下痞塊；風濕骨痛；跌打損傷。
用法用量
內服：煎湯，9-15g（鮮品加倍）。外用：適量，煎水洗。
附方
治蛇傷或骨折：牛耳楓鮮葉搗爛敷。（廣州部隊《常用中草藥手冊》）
注意
《南寧市藥物志》：孕婦忌服。
各家論述
《陸川本草》：驅風，止痛，消腫。治類風濕性關節炎骨痛，浮腫。
《南寧市藥物志》：治跌打后遺筋縮。
《南寧市藥物志》：治癆咳及熱瀉。外洗風濕骨痛。
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《陸川本草》：驅風，止痛，消腫。治風濕骨痛，浮腫。
2.
《南寧市藥物志》：治跌打后遺筋縮。
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《南寧市藥物志》：治癆咳及熱瀉。外洗風濕骨痛。
化學成分
羽扇豆屬，β-谷甾醇，胡蘿卜苷，deoxycalyciphylline B，daphiodhanins D，calyciphylline B，槲皮素，蘆丁。
鑒別
物理化學鑒別
苦木苦味素類反應．取牛耳楓子粉末12g，加甲醇100ml。回流45min，冷卻，濾過回收甲醇至12ml。加水（含少量氯化鈉）50ml，濾過，濾液以40ml己烷振搖10min脫脂，再用二氯甲烷取二次（20ml，10ml），回收二氯甲至10ml備用。抽樣2ml置于試管中，沿管壁加入硫酸2ml，兩液面交界處顯紅棕色。振搖，靜置5min，上層液面顯潰紅棕色。
薄層層析實驗，樣品制備：取鴉膽子、牛耳楓子脫脂樣品粉末各4g，分別用水煎煮二次（30ml、20ml，時間為30min、20min合并濾液濃縮至10ml，用三氯甲烷萃取二次（10ml、5ml），合并氯仿液，濃縮至1ml供點樣用。用矽膠G0.5CMC-Na薄層板，氯仿一甲醇（9：1）為展開劑，上行法，展距為15cm。取出揮干。在紫外光燈（365nm）下檢視，顯出不同亮白色熒光斑點。再噴以5一FeCI，乙醇溶液，結果出現深淺不一的藍黑色斑點。
紫外吸收光譜，取牛耳楓子粉末2g，置于100ml圓底燒瓶中。加石油醚40ml加熱回流1h，冷卻至室溫，濾過，濾液置50ml容量瓶中，用石油醚加至刻度。取1ml用石油醚稀釋至100倍待測。以相應溶液作空白，用島津UV一160A測紫外吸收，結果顯示：牛耳楓子在234nm處有一最大吸收峰。
性狀鑒別
核果卵圓形式卵形，長7-10mm，直徑5-6mm。表面藍黑色，有時附有淺灰色粉末，具不規則皺紋或多數疣狀突起，先端有短小2歧的柱頭殘基，基部有圓點狀凹入的果柄痕，有時可見果柄和宿萼。果皮較薄而脆，易碎。種子1粒，棕色或棕黑色，不飽滿。氣微，味苦。
顯微鑒別
核果橫切面：外果皮為1列表皮細胞。中果皮薄壁組織中散有單個或成群石細胞，并有較多裂隙；中部有維管束環列；薄壁細胞含有草酸鈣簇晶。內果皮由外側的石細胞環帶及內側的纖維開帶構成。內果皮內側常可見不育胚珠，呈紡錘形，種子胚乳異常發達。
參考資料 >
牛耳楓 Daphniphyllum calycinum|iPlant 植物智.植物智.2024-08-27
牛耳楓子.中國醫藥網.2014-04-23
牛耳楓枝葉.中國醫藥網.2014-04-23
牛耳楓根.中國醫藥網.2014-04-23