王茅酒業(yè)，即貴州王茅酒業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)創(chuàng)立于1980年，一直沿用1915年巴拿馬共和國(guó)金獎(jiǎng)原始配方。集團(tuán)酒業(yè)生產(chǎn)基地，座落在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)神奇的赤水河畔，與貴州茅臺(tái)隔河相望，占地面積80000多平方米，建筑面積30000多平方米，固定資產(chǎn)1.2億，員工500多人，年產(chǎn)醬香型系列白酒3000多噸，是白酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)的知名企業(yè)。
簡(jiǎn)介
公司由“王茅”創(chuàng)始人王榮嫡傳后人重建于1980年，一直沿用1915年巴拿馬金獎(jiǎng)原始配方，孜孜不倦，生產(chǎn)高品質(zhì)收藏級(jí)醬酒。貴州王茅酒業(yè)集團(tuán)由：貴州王茅酒業(yè)有限公司、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)漢圣酒業(yè)有限公司、貴州王茅文化傳播有限公司、貴州王茅種植有限公司、貴州王茅酒店管理有限公司、貴州榮太和酒店有限公司、貴州榮太和王秉乾文化傳播有限公司等組成。
王茅特色
金牌王茅古法釀造工藝
與其他白酒工藝相比，在順應(yīng)茅臺(tái)酒當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外，又有其獨(dú)特巧妙的工藝內(nèi)涵。金獎(jiǎng)王茅酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)生產(chǎn)周期為兩年，端午踩曲，重陽(yáng)節(jié)投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。
汲取酒中精華
“7斤糧食1斤酒”是古法醬香酒的生產(chǎn)常識(shí)，由于醬香酒工藝復(fù)雜、生產(chǎn)周期長(zhǎng)，產(chǎn)量低低，因此形成小產(chǎn)能、高產(chǎn)值、高利潤(rùn)的特點(diǎn)。金牌王茅更為關(guān)鍵的是“七次取酒”中，第三、四、五次取得的精華酒夜為原酒窖藏勾兌。也就是說，每1斤王茅酒需要20斤左右的高粱釀制。
傳承達(dá)兩百年的陳年酒曲
王茅與其他醬香型白酒的最大的不同在傳承達(dá)兩百年的陳年酒藥。這個(gè)小曲酒就是1915年獲得巴拿馬共和國(guó)金獎(jiǎng)的王茅所用的酒藥。以此為引，釀造出的王茅保證了與當(dāng)年金獎(jiǎng)王茅口感一致。
主導(dǎo)產(chǎn)品
限量珍藏
辛亥革命百年紀(jì)念酒
辛亥革命百年紀(jì)念酒，是紀(jì)念辛亥革命紀(jì)念100周年的禮贈(zèng)，更是一段具體而濃縮的歷史，王茅酒結(jié)緣孫中山，助推辛亥春潮，家國(guó)興衰與共，慢品細(xì)酌之間，歲月滄桑隱現(xiàn)，一瓶酒，一段歷史，一種精神的洗禮。為紀(jì)念王氏先祖與孫中山先生的革命情誼，博愛王茅酒以天為時(shí)，以地為勢(shì)，以曲為本，傳統(tǒng)古法釀制傳世美酒以賀。定制的酒瓶、精湛的黑陶工藝，辛亥革命浮雕與《辛亥革命賦》極致融合，渾然天成、莊重古樸、大氣典雅。酒瓶與十二生肖黑陶酒杯，古色古韻，相得益彰。歷時(shí)數(shù)十年的陳壇老酒，歷時(shí)百年的革命情誼，歷時(shí)千年的黑陶工藝，共同演繹出中國(guó)式的尊貴與華美。
三十年典藏
高天流云·三十年典藏
【天】：天乃世間萬(wàn)物的最高準(zhǔn)則和運(yùn)行規(guī)律，順應(yīng)天勢(shì)，即得天時(shí)；取天地之精華，融造化靈氣，手工釀制，精工雕琢，成就天然美酒，猶如世間珍寶，謂之王茅酒天人合一，回味悠長(zhǎng)，至香至純。
萃取百草精髓，共享天地精華。端午踩曲、重陽(yáng)下沙，歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵，七次取酒、基酒窖藏；結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)配方，推陳出新。酒體清澈透明，香氣幽雅舒適，自然和諧，渾然天成。
十五年典藏
人生百味·十五年典藏
【地】：人法地，地法天，天法道，道法自然。取萬(wàn)物之精華，循遠(yuǎn)古技藝，奪天順之時(shí)，珍糧隨入酒，以時(shí)為美，猶如自然之佳作，謂之王茅酒天地合一，歲月經(jīng)年，酒香如故。
秉承千年傳統(tǒng)醬香釀造工藝，充分利用茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的空氣和水土資源，精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，精心釀制而成。酒體具有優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。易釋的是酒杯，難釋的是情懷。
十年典藏
春華秋實(shí)·十年典藏
【人】：人，是做人，也是為人處世。人為萬(wàn)物之本，亦為世界之主。取人間之精華，經(jīng)典醬造，一脈相承，醉八方而蘊(yùn)萬(wàn)代，集智慧而成，猶如神釀?wù)叻瞰I(xiàn)，謂之王茅酒天地人和，一品知香，再品知天命。
圓滑優(yōu)雅的瓶身，集尊貴于一身，彰顯挺秀雍容的高貴氣質(zhì)和天人相合的理念，內(nèi)外統(tǒng)一的美學(xué)圣境中，詮釋尊貴，彰顯非凡，品酒知人，一口足矣。
品鑒款
天地人·品鑒款
禮之用，和為貴，王之道，斯為美。人，生長(zhǎng)于天地之間。下立足于地，上敬奉于天。王茅酒以天為法，以地為源，以人為力，順萬(wàn)物規(guī)律而成，可謂之天地人和也。
酒體純凈通透，醬香優(yōu)雅舒適，口味綿醇細(xì)滑，入口爽醇厚，回甘悠長(zhǎng)，極致口感，配以圓融渾厚的外觀，天之所賜，人之匠心，少飲則活血行氣，壯神御寒，消愁遣興，如入芝蘭之室，品咂之間，怡然于心。
發(fā)展歷程
1879年（光緒五年），王榮（又名：石榮霄）、孫全太、“天和號(hào)”老板合股，
三方各取一字，命名創(chuàng)建“榮太和(王茅)燒坊”。
1915年，“王茅”與“華茅”統(tǒng)稱“茅臺(tái)酒”參展“巴拿馬共和國(guó)世界博覽會(huì)”，榮獲金獎(jiǎng)，使“茅臺(tái)酒”一舉成名。
1918年，石榮霄（石家養(yǎng)子），還宗姓王，還名：王榮，字太和。
1951年2月21日，王丙乾“離世”，但仁懷市法院判決：王秉乾的“王茅燒坊”予以保留。（遺憾的是：到目前為止，該財(cái)產(chǎn)仍歸屬于貴州茅臺(tái)一車間，至今尚未能歸還“王茅”嫡傳后人。）
1952年10月4日，“王茅燒坊”被強(qiáng)制沒收并入貴州茅臺(tái)酒廠，成為組建貴州茅臺(tái)酒廠的三大燒坊之一。
1997年，茅臺(tái)酒文化城為“王茅”第四代傳人王秉乾塑像。
2009年8月17日，國(guó)家商標(biāo)總局最終裁定：駁回貴州茅臺(tái)酒酒廠的申訴，“茅臺(tái)前身—王茅”嫡傳后人擁有相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，并合法享有1915年巴拿馬共和國(guó)金獎(jiǎng)榮譽(yù)。
2013年，在1951年《仁懷縣法院判決書》、2009年國(guó)家商標(biāo)總局《裁定書》的基礎(chǔ)上，“王茅”嫡傳后人歷經(jīng)多年申訴，終于在2013年獲取國(guó)家工商局批準(zhǔn)成立“貴州王茅酒業(yè)有限公司”！由此結(jié)束了多年眾多冒牌侵權(quán)“王茅”產(chǎn)品之亂象。“貴州王茅酒業(yè)有限公司”—唯一合法可與“國(guó)酒茅臺(tái)”共享1915年巴拿馬金獎(jiǎng)。
參考資料 >
王茅酒業(yè)河南傳承合伙公司成立－鄭州日?qǐng)?bào)數(shù)字報(bào)-中原網(wǎng)-省會(huì)首家數(shù)字報(bào).鄭州日?qǐng)?bào)數(shù)字報(bào).2023-12-27
王茅酒業(yè)新代理模式試水－鄭州日?qǐng)?bào)數(shù)字報(bào)-中原網(wǎng)-省會(huì)首家數(shù)字報(bào).鄭州日?qǐng)?bào)數(shù)字報(bào).2023-12-27
王茅品牌耀世盛典引爆春糖，茅臺(tái)股份王茅新品正式起航.今日頭條.2023-12-27