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王秉乾（1916年6月1日-1951年2月21日），本名王運端，字秉乾，一作丙乾，男，貴州仁懷市市人，“王茅”第四代傳人、“榮和燒房”嫡系傳人。其家族經營的“榮和燒房”生產的茅臺樣酒，曾在1915年于美國舊金山舉辦的“巴拿馬萬國博覽會”展評中獲得巴拿馬萬國博覽會金獎牌及獎狀。

王秉乾生于1916年農歷五月初一。1930年夏，王秉乾乘船前往成都市，開始出省求學之路。后因父親病重，回到仁懷。隨后，王秉乾毅然投身教育，在母校當了一名教師，后又被推舉為茅臺鎮中心國民學校（由原茅臺小學更名）校長（主事），隨后，又擔任仁懷縣治中樞鎮中心小學校長。1945年，王秉乾的父親王澤生去世后，王秉乾接手榮和燒房，聘請小學同學陳厚德當經理，王華清當酒師，自己則當茅臺鎮鎮長。1945年冬季，街民失火、延燒一條街，榮和酒廠亦被波及，燒得精光，損失慘重。隨后，王秉乾變賣田地，和經理陳厚德在廢墟上重新把酒廠復原。1946年，王秉乾在貴陽市仁懷同鄉會所辦、文通書局印刷的刊物《仁聲月刊》上每期刊登廣告，宣傳自家王茅酒。1947年冬，酒廠復原，榮和酒廠生產步入正軌，繼續擴大了生產規模。土地改革運動時，王家被定性為地主。1951年2月21日，王秉乾被仁懷法院以通匪罪正法，“榮和燒房”被仁懷法院判決予以保留。后世為紀念王秉乾，在茅臺國酒文化城放置王秉乾塑像。

人物生平

早年經歷

王秉乾，1916年6月1日在其故居三官樓出生。在他還沒出生之前，家族就在1915年被貴州省以“茅臺造酒公司”的名義，選送他們的“榮和燒房”的茅臺樣酒參加了舊金山舉辦的“巴拿馬共和國世界博覽會”展評，一舉獲得了巴拿馬萬國博覽會金獎牌及獎狀，從此在世界各國外都打下了廣泛的知名度。1925年，王秉乾進入仁懷市高等小學堂讀書，兩年后，考入貴州省立第三中學。為追求民主革命真理，1930年夏，王秉乾乘船前往成都市，開始出省求學之路。后因父親病重，王秉乾不得不回到家鄉仁懷縣。接觸了外面世界的王秉乾認識到，教育乃立國之本，要國富民強首先要興師。因此，回到仁懷的王秉乾毅然投身教育，在母校當了一名教師，后又被推舉為茅臺鎮中心國民學校（由原茅臺小學更名）校長（主事），隨后，由擔任仁懷縣治中樞鎮中心小學校長。

商業活動

1930年前后，“榮和燒房”都是由王運端之父王澤生獨家經營。其父王澤生等到王運端在貴陽完成學業之后，就將其喚回，手把手教他參與到燒坊的生產與經營管理之中。王運端天資聰穎，謙虛好學，加之又受過新式學堂的教育，因此很快就熟悉并上手了整個經營管理的流程，把燒坊打理得井井有條。1945年，王秉乾的父親王澤生去世后，王秉乾接手榮和燒房（因股東孫全太退股，榮太和燒房改名榮和燒房），王秉乾聘請小學同學陳厚德當經理，王華清當酒師，自己則當茅臺鎮鎮長。窖坑由2個增加到4個，酒的產量也由1000公斤~1500公斤增加到3500公斤~4000公斤，后來又增加2個大窖，生產茅臺酒能力一度達12000多公斤，產量逐步上升。由于開辦時間長，酒存放期久，且獨家使用“茅曲寶”曲藥秘方釀造，榮和燒房的酒質量上乘，在當時的茅臺鎮被稱為“王茅”。其所產酒主要銷售重慶、遵義市等地，擴展和提升了茅臺酒聲譽，“榮和”字號成為仁懷市籍人成功獨辦的知名企業之一。

好景不長，1945年冬季，街民失火、延燒一條街，榮和酒廠亦被波及，燒得精光，損失慘重。面對一片灰燼，王秉乾變賣田地，和經理陳厚德費了很大心血，在廢墟上重新把酒廠復原。1946年，王秉乾為了打響自家“王茅”酒的知名度，在貴陽市仁懷同鄉會所辦、文通書局印刷的刊物《仁聲月刊》上每期刊登廣告，宣傳自家王茅酒，并在重慶報紙上刊登廣告。1947年冬，酒廠復原，榮和酒廠生產步入正軌，繼續擴大了生產規模。

人物逝世

1951年，仁懷市縣剛解放。2月19日，被俘獲的大土匪周天一供述曾用王家交的保護費購買武器對抗政府，王秉乾受此株連。土地改革運動時，由于王秉乾在仁懷縣中樞鎮水塘鄉有田和地產約330畝，以收租為主要生活來源，曾霸占農民田產，王家被定性為地主。1951年2月21日，王秉乾被仁懷法院以通匪罪正法，“榮和燒房”被仁懷法院判決予以保留。次年，榮和酒廠被政府沒收，強制并入新組建的茅臺集團。直至1985年，國家落實政策，王秉乾之子王崇雍等王家后人才得以重新搬回王家老宅居住。

個人生活

王秉乾喜歡抽鴉片、打牌。王秉乾的父親王澤生畢業于貴州省法政學堂，曾任縣經費局長、區長。

后世紀念

后世為紀念王秉乾，在茅臺國酒文化城放置王秉乾塑像。