王澤履（1858—1931），字立夫，男，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)人，曾任茅臺(tái)民團(tuán)大團(tuán)總，“天和號(hào)”“榮和燒坊”“榮和燒坊”創(chuàng)立人，茅臺(tái)酒創(chuàng)始人之一。
王澤履從小就開始涉足商業(yè)，并繼承了家族的事業(yè)。1879年，王澤履放棄鹽巴生意轉(zhuǎn)而成立“榮和”燒房以生產(chǎn)“茅臺(tái)燒”酒，并憑借祖父輩經(jīng)商所積累的渠道和人脈關(guān)系銷往四川地區(qū)。1915年，王澤履在巴拿馬共和國(guó)世界博覽會(huì)上獲得茅臺(tái)酒金獎(jiǎng)。
1931年，王澤履去世，葬于茅臺(tái)鎮(zhèn)。
人物生平
祖輩基業(yè)
王澤履—茅臺(tái)酒創(chuàng)始人（字立夫，1858—1931），世居仁懷市茅臺(tái)村（現(xiàn)貴州省?仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，歷史上稱為仁岸），祖父王振發(fā)（1793—1857）于清愛(ài)新覺(jué)羅·旻寧年間在茅臺(tái)創(chuàng)辦著名商號(hào)“天和鹽號(hào)”經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)。王振發(fā)由于商業(yè)往來(lái)需要用酒宴請(qǐng)客商或送禮，在茅臺(tái)村黑菁子（地名：茅臺(tái)觀音寺社區(qū)）創(chuàng)辦了“天和號(hào)燒房”，釀造當(dāng)?shù)厝朔Q的“茅臺(tái)燒”宴請(qǐng)官紳和行商坐賈。
從王振發(fā)開始經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)起，王家逐漸積累了財(cái)富，成為茅臺(tái)酒地區(qū)的巨富。到了王澤履的父親王用兵的時(shí)代，王家的“王天和鹽號(hào)”業(yè)務(wù)遍及仁懷各地，王氏家族達(dá)到了鼎盛時(shí)期。
年少經(jīng)商
王澤履是獨(dú)子，王用兵去世后，自然由他繼承家業(yè)。他的田地大約包括茅臺(tái)鎮(zhèn)銀灘壩子、仁溪溝、長(zhǎng)榜、高榜、田榜上、黑慶子、河口、河溝、回龍灣、春樹、安村壩等地。
年輕的王澤履從小就開始涉足商業(yè)，繼承了家族的事業(yè)。由于他的祖父王振發(fā)曾與四川省的商家有密切的商業(yè)聯(lián)系，并因此取得了一定的成就，王澤履便延續(xù)了家族的商道。在他接手家業(yè)時(shí)，鹽巴生意已經(jīng)不再如以往那么好，而茅臺(tái)酒白酒卻因各路客商的光臨而逐漸嶄露頭角。喝過(guò)這款酒的人都會(huì)在回程時(shí)購(gòu)買一些以款待客人或作為禮物。
當(dāng)時(shí)茅臺(tái)已經(jīng)有二十余家大小不等的燒坊，其中規(guī)模最大的要屬貴陽(yáng)華家的“成裕酒房”。王澤履的燒坊是家族傳下來(lái)的，規(guī)模相對(duì)較小，主要用于自家消費(fèi)或請(qǐng)客送禮，只有少量出售。
釀酒聞名
在清光緒五年（1879年），王澤履敏銳地抓住了釀酒業(yè)的商機(jī)，他與習(xí)水的孫全太以及中樞的石榮霄商議，合伙在楊柳灣開設(shè)了一家新的燒坊。王澤履出資使用自家燒坊的設(shè)施，而另外兩位合伙人分別投入了兩百兩銀子，三家每家選取了一個(gè)字，于是成立了“榮太和”燒坊。王澤履負(fù)責(zé)生產(chǎn)和銷售，石榮霄負(fù)責(zé)管理財(cái)務(wù)。不久后，孫全太以石榮霄賬目不清為借口退出了合伙。孫全太退出后，燒坊改名為“榮和”燒坊。
“榮和”燒坊出產(chǎn)的酒在茅臺(tái)鎮(zhèn)被稱為“王茅”，這是因?yàn)榕c“天和號(hào)”王家燒坊有關(guān)。而華家的“成裕”燒坊的酒則被稱為“華茅”。這兩家燒坊都是茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)量最大的兩家，也以其酒的品質(zhì)最高而著稱。 “王茅”主要銷往四川地區(qū)，這是由于王澤履的祖輩在四川經(jīng)商積累了渠道和人脈關(guān)系。而“華茅”主要銷售到貴陽(yáng)等地。這兩家燒坊也在當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是茅臺(tái)鎮(zhèn)上最出色的酒坊。
晚年光景
民國(guó)年間，王家衰落，王澤履的土地卻仍延伸到毗鄰的四川古藺境內(nèi)。而解放初，王澤履的孫女王宗輝由于經(jīng)濟(jì)困難，曾步行到四川合江收地租。
1931年，王澤履病死，葬于茅臺(tái)鎮(zhèn)上。新中國(guó)建立后，因?yàn)檎▽W(xué)校，王澤履的墓便遷到河對(duì)面原醬園后的黃葛樹旁與其父親王用兵合葬。
后世紀(jì)念
王澤履的嫡孫王宗德承襲了經(jīng)典的"王茅"酒配方，創(chuàng)立了王宗德釀酒廠。為了紀(jì)念他的祖父王澤履，他將這家酒廠命名為王澤履酒。
王澤履酒是"王茅"家族所傾力打造的醬香型白酒，由王宗德釀酒廠生產(chǎn)。他們采用了"王茅"家族獨(dú)有的"12987"坤沙釀造工藝，傳承了"榮和酒坊"王茅的釀酒工藝。這種醬香型白酒香氣幽雅，風(fēng)味獨(dú)特。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的密封儲(chǔ)藏，酒質(zhì)醇厚而甘美，回味悠長(zhǎng)。王宗德釀酒廠生產(chǎn)的"王澤履"品牌系列酒，以其優(yōu)雅細(xì)膩的酒體和持久的回味再現(xiàn)了原始"王茅"酒的風(fēng)味。王澤履系列酒推出多款產(chǎn)品，以適應(yīng)各種商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚會(huì)等不同場(chǎng)合的需求。不同年份的產(chǎn)品也滿足市場(chǎng)不同消費(fèi)者的口味，樹立了良好的市場(chǎng)聲譽(yù)和知名度。
獲得榮譽(yù)
個(gè)人生活
家庭生活
善交村鄰
王澤履執(zhí)掌家業(yè)后，恪守祖父王振發(fā)在世時(shí)立下規(guī)矩：做老實(shí)生意，誠(chéng)信為人，樂(lè)善好施，深得地鄰鄉(xiāng)黨的好評(píng)。新中國(guó)建立后，在王澤履遷墓時(shí)，很多街坊鄰居、王家過(guò)去的佃戶都自發(fā)去幫忙。
賢妻善鄰
王澤履的夫人郭氏直到解放后才離世。她在世時(shí)過(guò)著虔誠(chéng)的生活，經(jīng)常念佛，遵守齋戒。家里常備有一個(gè)小藥箱，如果周圍鄰居的孩子有小病，她總是樂(lè)意幫助他們提供藥物，因此被譽(yù)為善良的婆婆。
王澤履的孫子回憶道，有一次，有人給他送來(lái)一麻袋青蛙，打算將其宰殺并食用，稱之為一種補(bǔ)品。但郭氏一知道這件事后非常憤怒，立即命令將所有的青蛙都釋放生。
家庭關(guān)系
人物評(píng)價(jià)
王澤履執(zhí)掌家業(yè)后，恪守祖父王振發(fā)在世時(shí)立下規(guī)矩：做老實(shí)生意，誠(chéng)信為人，樂(lè)善好施，深得地鄰鄉(xiāng)黨好評(píng)。（貴州日?qǐng)?bào) 評(píng)）
人物事件
“茅臺(tái)酒”品牌
在早期，"茅臺(tái)燒"的包裝是采用一種稱為"支子"的容器來(lái)盛裝酒。"支子"是由竹片編織而成，然后用土石灰、糯米、紫紅窖泥以及豬血混合成糊狀涂抹在竹簍上制成的。后來(lái)，這種包裝才逐漸改為土陶大肚壇。
在民國(guó)四年（1915年），茅臺(tái)鎮(zhèn)的兩家燒坊，即"榮和"和"成裕"，生產(chǎn)的"茅臺(tái)燒"被貴州省農(nóng)商部選送，以"茅臺(tái)造酒公司"的名義參加了由美國(guó)倡導(dǎo)，在舊金山舉辦的"巴拿馬賽會(huì)"。當(dāng)時(shí)，"王茅"的柱形土陶瓶看起來(lái)比較樸素，沒(méi)有引起參會(huì)人士的注意。然而，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)改變了一切，使參會(huì)人士開始重視"茅臺(tái)酒"。這款酒的香氣深深吸引了評(píng)委和所有參會(huì)人員，最終"茅臺(tái)酒"被評(píng)為世界名酒，并獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，從此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
盡管獲得獎(jiǎng)項(xiàng)本應(yīng)是一件好事，但回國(guó)后，華家和王家為了"茅臺(tái)酒"的品牌發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。兩家都以"茅臺(tái)造酒公司"的名義統(tǒng)一參展，并且都向賽會(huì)送去了他們生產(chǎn)的酒，導(dǎo)致爭(zhēng)奪不下。時(shí)任貴州省省長(zhǎng)劉顯世親自發(fā)布了省長(zhǎng)令，做出了裁決：華家和王家兩家燒坊都可以使用"茅臺(tái)酒"的榮譽(yù)來(lái)銷售他們各自釀制的酒，而獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)狀則陳列在縣商會(huì)。
化險(xiǎn)為夷
王澤履曾擔(dān)任茅臺(tái)民團(tuán)大團(tuán)總，是當(dāng)?shù)氐母缓篮蛡涫茏鹁吹娜宋?。然而，有一段時(shí)間，有人背地里盯上了他。在某年的除夕晚上，一伙土匪趁著夜色悄然潛入了他的府邸，綁架了王澤履。這些土匪將王澤履關(guān)押在一臺(tái)由兩張八仙桌搭建而成的臺(tái)子上，將他供奉為“財(cái)神”。他們每天提供飲食，定期燒香磕頭，但并沒(méi)有對(duì)他施以暴力或謾罵。土匪的目的很明確，就是要王家交納一筆贖金才能釋放他。王家陷入了困境，只好送去8挑銀子，并不得不抵押了銀灘壩子的田地，王澤履這才平安回家。
參考資料 >
白酒歷史人物:王澤履---茅臺(tái)酒創(chuàng)始人之一.中國(guó)聯(lián)合商報(bào).2023-09-12
王澤履酒:源自百年“王茅”經(jīng)典傳承 打造高品質(zhì)醬酒品牌.中華網(wǎng).2023-09-12
茅臺(tái)創(chuàng)始人：王澤履(字立夫，1858-1931).濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日?qǐng)?bào) .2024-12-09
貴州省仁懷市王澤履酒業(yè)銷售有限公司.王澤履酒業(yè).2023-09-26