2：活性氧會(huì)讓細(xì)胞膜的脂肪酸發(fā)生酸化，變成過(guò)酸化脂質(zhì)。這時(shí)的活性酸素，可以說(shuō)是對(duì)人體有好處的。但通常生活中吸入的氧氣而轉(zhuǎn)換成的活性酸素是并非有益的。
危害
活性酸素就像細(xì)小的危險(xiǎn)物一樣在人體內(nèi)流動(dòng)，不論觸碰到什么東西都會(huì)進(jìn)行破壞。最開始是小部分的破壞，如果不及時(shí)加以制止就會(huì)出現(xiàn)細(xì)胞損傷和病情惡化。特別是它們會(huì)和促使細(xì)胞膜的形成的脂質(zhì)相結(jié)合，這樣就會(huì)對(duì)好的細(xì)胞膜進(jìn)行破壞，產(chǎn)生的氣味就好比是在空氣中將死魚曝曬于陽(yáng)光下腐爛一天所散發(fā)出來(lái)的味道一樣。受活性酸素的影響，動(dòng)脈和靜脈的細(xì)胞會(huì)有致命性傷害，而血管也隨之變?nèi)酢Ｒ虼耍芫蜁?huì)容易受傷而引起破裂，發(fā)生動(dòng)脈硬化。這也是引起動(dòng)脈凝血的誘因。這樣的活性酸素通過(guò)呼吸進(jìn)入人體，占所吸入氧氣的2%——3%。
它們會(huì)損傷細(xì)胞，引起癌癥、心肌梗死、腦出血、糖尿病等生活習(xí)慣病。更會(huì)成為異位性皮膚炎、皺紋和暗斑產(chǎn)生的原因，讓人體老化的更快。
隨著人類生活環(huán)境的惡化，活性氧在體內(nèi)大量的產(chǎn)生，這些過(guò)量的活性氧就對(duì)人體造成了各種不良的影響。
1：活性氧會(huì)破壞細(xì)胞內(nèi)脫氧核糖核酸的抗癌遺傳因子，使得細(xì)胞發(fā)生制癌現(xiàn)象。
2：活性氧會(huì)讓細(xì)胞膜的脂肪酸發(fā)生酸化，變成過(guò)酸化脂質(zhì)。
這個(gè)過(guò)酸化脂質(zhì)就是引起血管系疾病的病因。一般我們?cè)诤粑形氲难跤?%左右會(huì)發(fā)生活性氧化。比如，老鼠的每一個(gè)細(xì)胞每天要消費(fèi)1兆個(gè)氧，在這當(dāng)中有大約300億個(gè)變成活性酸素。氧氣量化后會(huì)和活性酸素消除物質(zhì)（抗酸化劑等）發(fā)生中和，但因?yàn)楦鞣N原因會(huì)使體內(nèi)的活性氧大量產(chǎn)生。從而引起老化、癌癥、白內(nèi)障、糖尿病、心肌梗死、動(dòng)脈硬化、放射性障礙、異位性皮膚炎、脂肪性肝病、小兒哮喘、生理不順等各種癥狀。
意義
對(duì)于每天不得不呼吸氧氣的我們來(lái)說(shuō)，因?yàn)橛?a href="/hebeideji/7158714449494196237.html">新陳代謝，所以我們無(wú)法避免活性酸素所形成的危害。然而，有時(shí)活性酸素又具有一定的殺菌和解毒作用。如果有細(xì)菌和病毒進(jìn)入體內(nèi)，被稱為巨噬細(xì)胞的這種免疫細(xì)胞就會(huì)自己產(chǎn)生活性酸素，用它強(qiáng)力的殺菌能力將病菌和有害物質(zhì)消滅干凈。這時(shí)的活性酸素，可以說(shuō)是對(duì)人體有好處的。但通常生活中吸入的氧氣而轉(zhuǎn)換成的活性酸素是并非有益的。一般來(lái)說(shuō)，氧氣具有一定的電子數(shù)量，是較難和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的。但是，活性氧和一般氧氣不同，電子數(shù)量極不穩(wěn)定，非常易和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。因此，我們?nèi)梭w內(nèi)的細(xì)胞及遺傳因子就會(huì)出現(xiàn)一些受損狀況。
參考資料 >