大棗粥采用紅棗，大米加適量水一起烹。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
分類
綠豆紅棗粥
藥膳配方：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
制作方法：將綠豆、紅棗洗凈入鍋，加水適量，煮至豆爛入紅糖即成。
用法：隨意食用。
山藥紅棗粥
制作材料
主料：米100克，薏仁75克
輔料：山藥(干)50克，荸薺25克，棗（干）10克
調料：白砂糖20克
制作方法
1. 糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；
2. 荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末；
3. 大棗去核，洗凈備用；
4. 薏仁、糯米下入鍋內，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；
5. 將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；
6. 待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮20分鐘；
銀耳紅棗粥
制作方法
材料：銀耳、大棗、冰糖
做法
1.銀耳用水泡發，用手掰開。
2.大棗不要太多，10來顆就行，也用清水洗凈。
3.鍋內放水，將大棗和銀耳一同倒入鍋中，根據個人口味加入適量的冰糖。
4.上火煮開即可。
當歸紅棗粥
原料：當歸15克、大棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
用法：每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。
首烏紅棗粥
原料：何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。
做法：先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。
蜂蜜紅棗粥
做法：小米、薏仁、大棗洗凈。鍋內放足夠多的水燒開后，將材料放入，大火燒開后轉小火煮45分鐘左右。中間偶爾用勺攪拌一下，以防糊鍋。然后加入洗凈的燕麥片，再煮約10分鐘，待粥汁轉稠，即可熄火。待溫度降低些時，調入蜂蜜即食。
小米紅棗粥
原料準備：小米50g，紅棗50g，清水3碗
制做過程：1.小米1小把，淘洗干凈后，用清水泡5-6分鐘。2.3碗清水，鍋內燒開后，放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘，轉中小火慢慢熬。3.紅棗5顆，去核，切成絲。4.待小米粥熬至粘稠后，加入大棗絲，再小火熬3分鐘，關火2分鐘即可。5.喜歡的還可以適當加一些食用堿。我沒有加。
桂圓紅棗粥
原料準備：龍眼5個、糯米80g、紅棗8個、滾子鏈30g、紅豆40g、水800g
制做過程：1. 紅棗、桂圓、糯米、蓮子、赤豆 2. 先把紅豆、糯米洗凈。3. 把蓮子洗凈一起倒入鍋中。4、添水后把紅棗洗凈、桂圓剝皮放入鍋中。5、蓋上鍋蓋，通上電源，按下熬粥鍵20多分鐘就做好了。
薏米紅棗粥
原料準備：薏米25g、大棗8個、小粒香米60g、水800ml
制做過程：1. 薏米、小棗、小粒香米洗凈放在紫砂燉鍋里。 2. 接通電源，開水沖入鍋里，加蓋。選擇自動變速器，煲2個小時。這次只有薏米、大米、小棗，2個小時足夠了。 3. 2個小時到了，拔掉電源，就那么悶著吧，然后想吃的時候隨時可以吃。
紅棗花生粥
原料準備：紅棗10個，花生15g，糯米60g。
制作過程：用非鐵制鍋水煮三者，熬熟即成。
生產制作
制法用法：1、將大棗洗凈，用水浸泡2小時；糯米洗凈，用水浸泡1小時。 2、把紅棗、糯米放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖調好口味，淋上糖桂花，即可食用。
參考資料 >