泉溪鎮，隸屬于十堰市竹溪縣，位于竹溪縣城南部。泉溪鎮因鎮人民政府駐泉源村而得名。
歷史沿革
1949年，屬六區。
1952年，改稱泉溪區。
1956年，泉溪區與豐溪區合并為泉溪區。
1958年，分設為滿山紅公社。
1959年，更名為泉溪公社。
1961年，改稱泉溪區。
1975年，改稱泉溪公社。
1984年，復稱泉溪區。
1987年，撤泉溪區，建泉溪鎮。
行政區劃
截至2021年10月31日，泉溪鎮轄1個社區、19個行政村：楊家扒社區、塘坪村、泉源村、黃柏溪村、馬家壩村、瓦房溝村、張家山村、大木場村、雙橋鋪村、石板河村、紅巖溝村、太坪村、劉家坪村、斑竹村、壩溪河村、成佳河村、遼葉湖村、茅坡寨村、萬江河村、岱王溝村，鎮人民政府駐泉源村。
地理環境
位置境域
泉溪鎮地處竹溪縣城南部，東與天寶鄉接壤，南與豐溪鎮相連，西與鎮坪縣白家鄉交界，北與鄂坪鄉、匯灣鎮為鄰，北距竹溪縣城70千米，區域總面積334.54平方千米。
地形地貌
泉溪鎮境內大部分為山間坪壩，地勢由西南向東北傾斜；最高點位于大營盤，海拔2375.5米；最低點位于岱王溝，海拔450米。
氣候
泉溪鎮屬亞熱帶季風氣候，其特點是冬春兩季低溫寒冷，夏季雨量集中，晝夜溫差懸殊；多年平均氣溫12℃，無霜期年平均180天，年平均降水量1000毫米。
自然災害
泉溪鎮主要自然災害有暴雨、冰雹、大風、低溫、霜凍、山體滑坡等。暴雨一年四季均有發生，嚴重的一次發生在1984年8月28日，降雨持續約4個小時，涉及境內成佳、雙壩、泉溪、廣福、雙橋鋪5個管理區，農作物受災面積8700畝。冰雹、風災平均3年2遇，多發生局部地區，嚴重的一次發生在1993年7月8日，造成近1800畝苞谷折斷沙壓，減產60萬千克。
自然資源
2011年，泉溪鎮有耕地22500畝，人均1.4畝。
人口
截至2011年末，泉溪鎮總人口有16031人，其中城鎮常住人口3600人，城鎮化率22.5%；另有流動人口2109人。總人口中，男性8840人，占55.1%；女性7191人，占44.9%；18歲以下2088人，占13%；18—60歲11020人，占68.7%；61歲以上2923人，占18.3%；總人口全部為漢族。2011年，泉溪鎮人口出生率13‰，人口死亡率1‰，人口自然增長率12‰，人口密度為每平方千米71.9人。
截至2019年末，泉溪鎮戶籍人口為13744人。
經濟
綜述
2011年，泉溪鎮財政總收入266.8萬元，比2010年增長16%，其中地方財政收入83.7萬元，比2010年增長15%。截至2019年末，泉溪鎮有工業企業16個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市19個。
農業
泉溪鎮農業以種植玉米、小麥、馬鈴薯、水稻為主。2011年，泉溪鎮農業總產值8002萬元，其中農業增加值3897萬元。泉溪鎮糧食作物以玉米、小麥、馬鈴薯為主。2011年，泉溪鎮生產糧食2300噸，人均144千克，其中玉米4164噸，水稻900噸，馬鈴薯1482噸。泉溪鎮主要經濟作物為蔬菜、魔芋、煙葉等。2011年，泉溪鎮蔬菜種植面積5115畝，產量1752噸；魔芋種植面積10095畝，產量4638噸；煙葉種植面積1995畝，產量300噸。泉溪鎮畜牧業以飼養生豬、牛、羊、家禽為主。2011年，泉溪鎮生豬飼養量23556頭，年末存欄11647頭；牛飼養量3251頭，年末存欄1731頭；羊飼養量9677只，年末存欄4999只；家禽年飼養量9.1萬羽。
工業
泉溪鎮工業以煤炭、水電開發、板石加工為主。2011年，泉溪鎮工業總產值為11030萬元，擁有工企業35家，職工781人；實現工業增加值3000萬元，比2010年增長37.5%。
金融業
截至2011年末，泉溪鎮金融機構各類存款余額為4000萬元，比2010年增長30%；各項貸款余額1100萬元，比2010年增長10%。
社會事業
教育事業
截至2011年末，泉溪鎮有幼兒園1所，在園幼兒154人，專任教師16人；小學4所，在校生370人，專任教師37人，小學適齡兒童入學率96%；初中1所，在校生210人，專任教師34人；初中適齡人口入學率、小升初升學率、九年義務教育覆蓋率均達100PERCENT。2011年，泉溪鎮財政預算內教育經費407.3萬元，比2010年增長0.9%；預算內教育經費（包括城市教育費附加）占財政總支出的3%，比2010年增長5%。
文體事業
截至2011年末，泉溪鎮有綜合文化站1個，村文化活動中心13個；農家書屋13個，藏書20萬冊；音樂、美術、書法、攝影及文學業余創作人員達1270人。
醫療衛生
截至2011年末，泉溪鎮有中心衛生院1家，村衛生室、門診部（所）4個；設病床68張，固定資產總值597萬元；專業衛生人員37名，其中執業醫師5人，執業助理醫師14人，注冊護士18人。2011年，泉溪鎮醫療機構（門診部以上）完成診療6900人次；13個行政村村民全部參加新型農村合作醫療，參合率100%。
社會保障
2011年，泉溪鎮城鎮最低生活保障戶數為100戶，人數108人，支出39.5萬元，比2010年增長1.5%，月人均394.7元，比2010年增長13.7%；醫療救助23人次，民政部門資助參加合作醫療108人次，共支出資金21.2萬元，比2010年增長24.6%；農村最低生活保障戶數787戶，人數1327人，支出92.8萬元，比2010年增長13.2%，月人均174.8元，比2010年增長3.2%；國家撫恤、補助各類優撫對象69人，撫恤事業費支出12.54萬元，比2010年增長32.2%；社會福利費支出187萬元，比2010年增長15.8%；有中心福利院1所，床位55張，收養農村五保人員55人；居民參加新型農村養老保險10500人，參保率98%。
基礎設施
郵政電信
截至2011年末，泉溪鎮有郵政支局1處；有電信企業1家，服務網點1個，固定電話用戶700戶，互聯網用戶400戶。
給排水
截至2011年末，泉溪鎮有自來水廠1座，有深水井凈化池及成套凈化設備，年供水2萬立方米；主要道路兩側鋪設D600排水管道3800米。
供電
截至2011年末，泉溪鎮有供電所1座，2011年，泉溪鎮售電量累計完成2800萬千瓦時，綜合電壓合格率98%，供電可靠率98%。
園林綠化
截至2011年末，泉溪鎮有花壇12個，綠化面積210平方米。
發展情況
2014年，該鎮黨委、政府打破地域，行業界線，在全鎮率先選派退居二線能干事退休干部擔任農村的“村事顧問”，首批選派了5名老同志到村任職。退休干部駐村后，采取“串門坐坐，田頭聊聊”等方法深入群眾，聽聽老百姓想什么，贊什么，要什么，盼什么。他們充分發揮優勢，幫助所駐村找市場，籌資金，上項目，引外資，為發展農村經濟出謀劃策。塘坪村退休干部汪彩國，在走訪中現村民以發展短頻快經濟項目十分歡迎，但關鍵的是技術跟不上，于是就找到村兩委班子成員反映，共商解決發展項目缺技術的有途徑，最后他建議村兩委，采取送出去，請進來的辦法，解決這一難題。在他的建議下全村共送出去聘用無薪技術員10多人，徹底解決了發展缺技術的問題，2014年該村共發展烤煙1000畝，魔芋8000畝、中小藥材5000畝；馬家壩村退休干部湯學華被村兩委聘任村事顧問后，積極深入農戶調查了解情況，該村是全縣新農村建設的試點村，村民強烈要求要修通全村環村路并硬化達標，于是他找到村兩委共商新農村建設大計，在他的建議下，該村已修通了全村5.5公里的環村路并全部硬化達標?，F代新農村已初具雛形。據統計，首批“村事顧問”上任以來，為試點村選準了致富帶頭人，建強調優了村級班子，幫助村里找準發展思路，幫助新上項目4個，引進外資130多萬元。開展民情肯談活動150余次，化解矛盾20多起，解決群眾普遍關心熱點，難點問題60多件。
泉溪美食
“泉溪蒸盆”久負盛名，以湯清、味醇、色鮮名揚八方，因其選料上乘，制作工序復雜，制作時間長，本為泉溪本地家境富裕之戶招待客人必上的一道菜，普通山民招待至親至貴客人或過年過節才會偶爾為之，2014年來，隨著群眾生活水平的不斷提高，蒸盆也隨之逐漸進入尋常百姓家，并逐漸傳播至鄰近區域，成為遠近聞名的佳肴。
菜肴制作考究，原料采用本地產新鮮豬蹄半只、土老母雞半只、雞蛋餃子25個、筍干、紅蘿卜、蒜苗、花椒、干辣椒、青菜葉、陽芋、生姜、黃瓜、大蔥、精鹽、雞油、鮮香菇、沙參等十八種。在裝盆之前，要把洗干凈的豬蹄、雞肉放進沸水中煮一下去腥除膩。否則，湯色不正、有表油、泡沫皆成下品。要想做好蒸盆，必須“分批裝料，兩蒸一悶”。
裝盆時，先裝豬蹄、雞肉、大蔥、生姜塊、干紅椒、竹筍干、鮮香菇、沙參、花椒、雞油，加少許清水、適量精鹽后，就上籠進行一次烹蒸。柴灶烈火蒸約90分鐘后打開籠屜，一次裝料已有八成熟，盆中承接的蒸餾水也有八成滿。二次加料陽芋、紅蘿卜、鮮黃瓜、雞蛋合子后，再上籠文火烹蒸30分鐘。這時，盆中食物已經熟透，蒸溜湯水也積滿湯盆。再加青菜葉、蒜苗，蓋籠悶盆5分鐘，蒸盆大功告成，正式出籠。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也很低，且不含膽固醇，雞選用本地土雞，配以蔥、姜、蒜辟其腥味，放入金屬盆中隔水蒸制，豬肉的鮮味、雞的香味由筍干、香菌、青菜、土豆等素菜完全帶出，是色香味俱佳的菜肴。
參考資料 >