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黑粉菌目（學名：Ustilaginales）是擔子菌門黑粉菌綱下的一目，也屬于冬孢菌綱。該目真菌是重要的植物病原菌，可引起多種植物的黑粉病。其特征是形成成堆黑色粉狀的冬孢子，也被習慣稱作厚垣孢子。黑粉菌的分類主要根據冬孢子的性狀，如孢子的大小、形狀、紋飾、是否有不孕細胞、萌發的方式以及孢子堆的形態等。另有少數黑粉菌的菌可食用，如原產自墨西哥的玉米黑粉菌（玉米黑粉菌）、原產自中國的茭白（茭白黑粉菌）等。該目共包含8科、49屬、851種。黑粉菌目（Ustilaginales）是真菌界、擔子菌門、黑粉菌綱的1目。
生物特征
黑粉菌目的真菌產生黑色冬孢子集團，狀如黑粉。冬孢子為二倍體，多球形，有各種顏色，孢壁有刺、疣、網紋或光滑，單生或結合成雙或成球。孢子球易分離，或永久結合不分離。有的孢子球由一層不育細胞包圍。黑粉菌沒有有性器官，質配發生于兩親和細胞間（兩擔孢子間、兩分生孢子間或兩者的芽孢間）。菌絲的片段也能互相結合產生雙核菌絲。多數黑粉菌為兩極性，其親和性由兩個等位基因控制。黑粉菌的無性生殖產生分生孢子，單核菌絲或雙核菌絲都能產生。分生孢子常生在小梗上，能強力射出。
分科
黑粉菌目下分2科：①黑粉菌科：擔子有隔,擔孢子側生；②腥黑粉菌科：擔子無隔，擔孢子頂生。有的學者建議把所有的黑粉菌歸為1科。
經濟價值
黑粉菌具有重要的經濟意義。它所引起黑粉病（或稱黑穗病），如小麥散黑穗病等，可造成作物嚴重減產或顆粒不收（見黑粉病菌類）。
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