喜家德水餃是中國水餃餐飲連鎖企業品牌，2002年由創始人高德福在黑龍江省鶴崗創立。品牌主體企業喜鼎餐飲管理有限公司，總部位于遼寧省大連市中山區海之韻路49號第B31幢1單元1躍3層1號。公司現任最高管理者、執行董事兼總經理高德福。
喜家德水餃2003年在哈爾濱市開設第一家店，2012年，喜家德管理總部——大連喜家德水餃餐飲管理有限公司注冊成立。喜家德水餃秉承一生做好一件事的理念，持續經營水餃，主要產品有蝦三鮮水餃等五款水餃產品和部分配菜。堅持明檔廚房、水餃現包，在全國建立30余座中央廚房以保證食材新鮮供應。2016年6月，喜鼎餐飲管理有限公司注冊成立。2018年10月大連喜家德水餃餐飲管理有限公司注銷后，喜家德水餃歸屬喜鼎餐飲管理有限公司經營管理。
喜家德水餃只做直營不做加盟，截至2023年9月，在全國開設直營門店達到800家，遍布40多個城市，員工超過10000人。被中國烹協會、中國連鎖經營協會授予“中國快餐50強”“2017CCFA連鎖餐飲員工喜愛公司”等榮譽。2015年12月19日，喜家德在哈爾濱市紅博會展中心發起“挑戰史上最多人包餃子吉尼斯世界紀錄”活動，吉尼斯官方認證官最終確認有效人數為5448人，成功挑戰吉尼斯世界紀錄。
品牌歷史
初創階段
2002年，喜家德水餃創始人高德福先生在黑龍江省鶴崗創辦了第一家喜家德水餃門店，開啟了喜家德水餃的創業之旅。
2003年，喜家德水餃走出鶴崗市在哈爾濱開了第一家店鋪，名為哈爾濱遠大店。由于當時沒有品牌效益及選址的經驗不足，遠大店在短短11個月的“襁褓”中以停業告終。2004年，喜家德水餃又重整旗鼓再進哈爾濱市，最終獲得成功。2005年，喜家德水餃進駐佳木斯市地區，第1家店落戶在向陽區永安街。
標準化運作
2006年，喜家德水餃哈爾濱第一個城市中心廚房成立，標準化戰略啟動。2007年，喜家德水餃通過ISO9001—2000國際質量體系認證。
擴張發展
2008年，隨著喜家德水餃在哈爾濱第十家店的成立，歷經五年的努力，喜家德品牌成為哈爾濱地區最知名的餐飲品牌之一。2009年，喜家德水餃正式進軍吉林省，開啟品牌全國擴張，同年榮獲“中華特色餐飲美食名店”榮譽稱號，全國連鎖店面數量達到60家。
2010年，喜家德水餃正式進駐首都北京及遼寧省、山東省，全國連鎖店面超過100家；同年榮獲“全國綠色餐飲示范企業”、“中國餐飲連鎖著名品牌”“全國放心餐飲十佳企業”榮譽稱號。2011年，喜家德水餃在大連市成立中央廚房。
品牌升級
2012年，喜家德管理總部——大連喜家德水餃餐飲管理有限公司注冊成立，對全國各區域市場的店面和城市中心廚房進行管理和支持。 2012年，喜家德水餃相繼進駐內蒙、山西、河南、河北等省，全國連鎖店面數量達到230家，遍布全國8個省，46座城市。同年更換了全新標識系統，品牌升級戰略全面啟動。2013年喜家德水餃進駐華南市場，深圳市成為了喜家德水餃進駐華南市場的第一站。2014年7月7日伴隨著唐山·喜家德水餃（新華貿店）的開業，喜家德在全國總店面數突破300家。
2015年榮獲中國烹飪協會授予的“中國快餐50強”榮譽稱號。同年12月19日，喜家德在哈爾濱市紅博會展中心發起“挑戰史上最多人包餃子吉尼斯世界紀錄”活動，經過四十分鐘的挑戰，在萬人的共同努力下，共包出餃子近5萬個，吉尼斯官方認證官最終確認有效人數為5448人，成功挑戰吉尼斯世界紀錄。
2016年喜家德水餃榮獲“亞洲名優品牌”獎。2016年6月18日，喜家德水餃品牌合伙人兼副總經理高建峰老師受國內餐飲界最有影響力的自媒體平臺《餐飲老板內參》的邀請，做客世界頂級商學院——中歐商學院，為中歐餐+創新營中的30多名國內外餐飲經營做嘉賓分享。6月27日，喜家德蝦仁素三鮮餃子走進天津達沃斯國際論壇晚宴，來自國內外400多名嘉賓現場品嘗到了美味的中國水餃并一致給予好評。8月8日，總部辦公樓遷址大連東港商務區東方威尼斯水城獨棟別墅辦公樓，同年開始籌建中國首家餃子博物館。
2017年喜家德水餃榮獲由中國連鎖經營協會授予的“2017CCFA連鎖餐飲員工喜愛公司”獎。2018年喜家德水餃上線外賣，滿足更多顧客的需求。2018年9月，喜家德與國際咨詢公司波士頓咨詢公司合作。2019年5月，喜家德水餃走進上海市，上海美羅店、上海新天地店、上海龍之夢店三家店首發開業。
從2016年開始，喜家德水餃已連續四年牽手達沃斯國際經濟論壇，為參加論壇的中外嘉賓提供晚宴用餐，也把喜家德人做放心美味的初心傳播到了世界舞臺。2022年9月，喜家德水餃在北京市西城區第五屆美食文化節上入圍“西城區2022年度時尚人氣美食”評選。當年，全國直營門店突破700家。
主要產品
以上為喜家德主要水餃產品，除此之外，喜家德水餃還經營有各種葷素涼菜、自制飲品等20余道，滿足顧客餐飲需求。
品牌現狀
喜家德水餃經過二十余年的發展，從東北地區走向全國。截至2023年9月，在全國40多個城市已開設800家直營連鎖門店，員工超過10000人。
喜家德水餃在全國建立30余座中央廚房，當天將制作好的餡料送達各門店，盡可能保證口味的新鮮一致。各門店從創始之初就開啟了明檔廚房，選取優質食材，堅持現搟現包現做，被譽為“中式健康餐”。
品牌文化
名字寓意
“喜”寓意喜慶，是中國特有文字，代表了中國傳統；“家”每一個愛家的人都是喜家德的顧客；“德”意在百事德為先，取自喜家德創始人名字當中的一個字。
Logo寓意
紅色是中華民族傳統的 喜慶之色，體現著喜家德對中華美食傳統的傳承；奔跑的水餃象征著喜家德將一如既往的不斷前行；舉起的大拇指則寓意著喜家德對顧客的承諾。
初心? ?
一生做好一件事，讓我們把放心美味的水餃帶到全世界。
社會責任
喜家德在創始之初就開啟了線下門店的明檔廚房，在全國建立了34座中央廚房，水餃現搟、現包、現做。這些舉措既是喜家德對于自身品牌品質的信心，也是對顧客的品質承諾：好吃、干凈，新鮮，吃得衛生、吃得健康。
2018年11月25日，喜家德水餃舉辦首屆“11.25抱抱節”，獲得了良好影響。本次活動在全國40多個城市、超過500家的喜家德門店舉行，超過120000喜家德粉絲參與活動。大家借“抱抱節”這個機會，向父母、愛人、朋友表達自己的心意，既增強了品牌的集聚效能，同時也很好地給粉絲傳達了中華民族的感恩文化。喜家德在活動中送出了6萬多份喜家德專用小麥粉，價值將近200萬元。
品牌榮譽
相關事件
管理機構變更
2012年6月，大連喜家德水餃餐飲管理有限公司注冊成立，注冊資本30萬人民幣，法人代表、執行董事兼總經理高德福。2018年10月17日，該公司被注銷。
2016年6月，喜鼎餐飲管理有限公司在遼寧省大連市中山區市場監督管理局注冊成立，注冊資本5000萬人民幣，法人代表人、執行董事兼總經理高德福，經營范圍：餐飲企業總部管理；餐飲服務；會議接待服務；展覽展示服務；房地產中介服務；室內外裝飾裝修工程、建筑工程設計、施工；電腦圖文設計等。項目品牌：喜家德水餃。
相關門店被通報
2021年9月，海淀區市場監督管理局在餐飲食品安全大檢查中，因北京喜真餐飲中心(有限合伙)喜家德蝦仁水餃店存在員工未正確佩戴工作帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(八)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款之規定，給予通報和警告處罰。
2023年9月6日，北京哆哺啉餐飲管理有限公司第七分公司喜家德門店，因存在未按責任制要求落實食品安全責任的行為，違反了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十一條的規定，依據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（一）項的規定，被北京市東城區市場監督管理局通報，責令改正，給予警告。
偽造聊天記錄
2024年10月底，何女士在喜家德北京門店購買素三鮮餃子，并吃出了一根約2厘米的鐵絲，隨后與商家溝通并投訴至外賣平臺，并在另一個點評平臺上發布了對商家的評價。商家偽造微信聊天記錄，聲稱何女士要求賠償以刪除差評，并以此投訴何女士。何女士申訴后，平臺判定商家偽造記錄。警方介入后，喜家德承認偽造聊天記錄并愿意賠償何女士1000元，但未公開道歉。12月27日，喜家德在北京派出所協調下向何女士當面賠付并致歉。12月30日，喜家德總部承認員工偽造聊天記錄應對差評。
參考資料 >
品牌介紹.喜家德蝦仁水餃官網.2023-10-10
發展歷程.喜家德蝦仁水餃官網.2023-10-11
喜家德海外合伙人招募.喜家德蝦仁水餃官網.2023-10-17
喜鼎餐飲管理有限公司.天眼查.2023-10-10
我們的產品.喜家德蝦仁水餃官網.2023-10-10
餃子里的佼佼者｜喜家德帶來新鮮現做的安全感.百家號.2023-10-13
大連喜家德水餃餐飲管理有限公司.天眼查.2023-10-10
品牌榮譽.喜家德蝦仁水餃官網.2023-10-10
達沃斯的“喜家德時刻”，4年牽手國際經濟論壇！.喜家德蝦仁水餃官網.2023-10-12
多家菜品入圍人氣美食網絡評選 西城年度時尚人氣美食等你來評.中國經濟新聞網.2023-10-13
破解餐飲企業“連而不鎖”.今日頭條.2023-10-12
我們的動態——品類戰爭：水餃之王是如何煉成的。.喜家德蝦仁水餃官網.2023-10-12
舌尖上的健康餐，還得看中式的！.新浪網.2023-10-12
平臺文化.喜家德蝦仁水餃官網.2023-10-10
驚動12萬人參與，喜家德干了什么？.喜家德蝦仁水餃官網.2023-10-13
2024胡潤中國餐飲品牌TOP100.胡潤百富.2024-11-02
通報！此地喜家德蝦仁水餃、吉祥餛飩等餐館存在違法問題.百家號.2023-10-12
喜家德、快樂檸檬、和府撈面、湯城小廚等31家餐飲企業被通報.央廣網.2023-10-12
為刪差評，喜家德水餃偽造聊天記錄投訴消費者。.今日頭條.2024-12-30
為刪差評偽造聊天記錄?喜家德道歉:已賠付和解，將加強管理.騰訊網.2024-12-30