大白菜（學名：Nitraria roborowskii）-分布于內蒙古自治區西部、寧夏、甘肅河西、新疆、青海省各沙漠地區。生于湖盆邊緣、綠洲外圍的沙地。蒙古也有分布。高可達2米，枝平臥，嫩枝白色。葉片簇生，矩圓狀匙形或倒卵形，花較其他種稀疏。核果卵形，成熟時栗色，果汁紫黑色。果核狹卵形，6月開花，7-8月結果。
分布于中國內蒙古西部、寧夏、甘肅河西、新疆、青各大沙漠漠地區。蒙古也有分布。生于湖盆邊緣、外圍的沙地沙地。
基本信息
白刺屬 roborowskii kom
【藥 名】：大白刺
【來 源】：為蒺藜科植物大白刺的果實。
【功 效】：補益脾腎 調經養血。
【主 治】：治脾腎兩虛所致失眠、多夢、驚悸、眩暈、耳鳴，貧血及產后氣虛血弱。
【性味歸經】：甘、酸，溫，肝、脾、腎三經。
【用法用量】：內服9-18克，水煎服。
【別 名】：齒葉白刺、羅氏白刺(《內蒙古自治區植物志》)、陶日格一哈日莫格(蒙名)
【動植物資源分布】：主要分布我國西北。
【考 證】：始載于《內蒙古中草藥》。
形態特征
高大叢生灌木，高0．5—1.5m，分枝密集，莖枝斜升或平臥，小枝先端針刺狀，老枝灰白色或棕褐色，粗4—8mm。葉2—3片簇生，狹倒卵形或匙形，長25—40mm，寬7—20mm，先端圓鈍或平截，全緣或具不規則的2—3齒裂，肥厚肉質，灰綠色或深綠色。聚傘花序，頂生，萼片5，綠色，花瓣5，白色。核果卵形，長12—18mm,直徑8-15mm，熟前青綠色，熟后栗色，果汁紫黑色。果核狹卵形，長8—0mm，寬3一4mm。花期6月，果期7—8月 (圖147)。
地理分布
分布于內蒙古自治區西部、寧夏、甘肅河西、新疆、青海省各沙漠地區。生于湖盆邊緣、綠洲外圍沙地。蒙古也有分布。
生態特征
多生于荒漠區的湖盆邊緣，河谷階地和土質灘地上，與地下水的埋藏深度關系較大。幼株多發育在含鹽量較高的土質平地上，株叢被沙埋后生不定根，擴展枝葉，積沙墓成丘，越積越大，常高達1—5m，大小由幾平方米到上百平方米，俗稱白刺包或白刺灌叢沙灘。在地下水埋深1．5—3m時生長最好。土壤為粘土、覆沙粘土及草甸鹽土等，地帶性土壤為灰棕漠土，石膏性棕漠土。植被蓋度約18—25%，個別達35%以上。抗旱，耐鹽堿，耐沙埋能力很強。常與白刺(白刺屬 tangutorum)，梭梭(Haloxylon ammodendron)，檉柳(檉柳屬 spp.)，霸王(駝蹄瓣屬 anthoxylon)，合頭草(合頭草屬 regelii)、枇杷柴(Reaumuria Soongorica)，黑沙蒿(Artemisia spp.)，鹽爪爪（Kalidium spp．)等組成群落，伴生的多年生和一年生雜類草有沙竹(Psammochloa villosa)、沙蓬(沙蓬屬 quarrosum)、蒙古韭(Allium mongolicum)，無芒隱子草(Cleistogenes songorica)，豬毛菜(Salaola spp.)，駱駝蓬(Peganumsp．)及鹽化草甸上的芨草(Achnatherum splendens)，蘆葦(Phragmites australis)、賴草(Leymus secalinus)、苦豆子(苦參屬 atopecuroides)等。
飼用價值
大白刺的嫩枝、葉是駱駝的好飼料，霜后也是羊的好飼料，果實是本屬中最大的，人、畜喜食，酸甜可口，有沙漠櫻桃之稱，營養價值也高，是家畜抓膘的好飼料，又可制作飲料。白刺根部長出的寄生植物鎖陽(鎖陽屬)是中藥中有名的滋補強壯藥，也是喂豬的好飼料。大白刺灌叢的鮮草產量每平方米可達200—500g，群落的干草產量每公頃約100—147kg，但產草量與白刺的草群組成有關，如白刺-梭梭草地，每公頃鮮草產量約795—495kg；大白刺一蘆葦草地則是525kg，柳一白刺草地為870kg．白刺的營養成分如表147。
物種特征
本種果的顏色和形態變化很多，前人定有f. brunnescens Petrov. f. irregularis Petrov等變型。葉有灰綠色和綠色；嫩枝葉有被白柔毛和無毛之別。這些性狀極不穩定。我們認為種下等級勿須再分。本種有時由于干旱，葉形變小，接近白刺N. tangutorum Bobr.但其花序上花較稀疏，果及核均較大，尚易分開。
果實價值
果在本屬中最大，且酸甜適口，有沙櫻桃之稱。甘肅武威野果加工廠已將本種和N. tangutorum Bobr.等種的果制成沙櫻桃飲料銷售。中國科學院高原生物研究所用白刺、沙棘Hippophae rhamnoides L. 和茶藨子屬 茶藨子屬 sp. 等果制成蘭刺飲料，銷售于各城市這些飲料清涼味美，營養豐富。本種果入藥可治胃病，豬吃大白刺果有催肥之效。枝、葉、果可做家畜飼料。枝條平鋪地面，積沙墓成丘，群眾稱為白刺包，有時高達20余米，故為優良固沙植物。模式標本產于新疆車爾臣河流域南部，存圣彼得堡。
參考資料 >