俄羅斯8號車厘子，又稱含香櫻桃，由俄羅斯國家果木試驗站1993年以親本尤里亞為母本、瓦列里依契卡洛夫為父本選育的櫻桃品種。時任遼寧省瓦房店市果樹局專家張殿高于2001年6月、2002年1月2次赴俄羅斯考察，先后兩次共引入22個大櫻桃品種，其中甜櫻桃16個，歐洲酸櫻桃6個，經過多年馴化選育，確認編號為8號的品種綜合性狀明顯優于第3代品種，2006年定名為俄羅斯8號櫻桃。俄羅斯8號櫻桃具有成花早、早結果；坐果多、早豐產；果個大、顏色美；香醇厚重、風味極佳；裂果輕、耐貯運等特點。
俄羅斯8號櫻桃為中庸早果型品種，樹體中大，樹勢中庸，樹姿開張。幼樹枝條封頂早、充實，為早花早果創造了基礎條件，比美早、紅燈、薩米脫等結果早1年。果實寬心臟形，雙肩突起、寬大。幼果黃綠色，初熟時鮮紅亮麗，充分成熟期，由紫紅逐漸變為紫黑、藍黑，光澤鮮明。果皮厚韌，彈性較強。果肉甜香、果味香醇厚重，風味極佳，較其他品種偏早熟，果子成熟后掛在樹上可達15天之久，貨架期比其他品種拉長5天左右。平均單果重12.9克，最大可達18克，可溶性固形物含量為18.9%，總糖含量為15.6%，總酸含量為0.65%，可食率達95.17%。
物種簡介
品種信息
作物種類：大櫻桃
品種名稱：俄羅斯8號車厘子，含香櫻桃
審定(登記)編號：
是否轉基因：否
品種優勢
含香大櫻桃品種具有2大優勢：一是優質，二是抗寒，既適于我國現有櫻桃產區栽植，又可以向適栽區以北較寒冷的地區發展。其中，含香為甜櫻桃品種中的佼佼者，綜合性狀明顯優于目前推廣的名優品種沙梅豆、美早、紅燈等。含香大櫻桃甜櫻桃風味香甜，相當于和優于‘佳紅’，大櫻桃豐產性極強。抗葉斑病能力強于薩米脫、佳紅，與美早、紅燈相同。
1:早成花，早結果
樹勢中庸，樹姿開張，大枝伸展角度較大，枝條多斜生，下垂，松散，幼樹枝條封頂早，枝條充實，為早花早果創造了基礎條件（比美早，紅燈，薩米脫早)
據遼寧惠農苗木基地的大櫻桃開發基地品種園調查發現，同一地塊同是3年生的小樹，俄8成花早，花量大，三株樹平均每株開花253朵，少的121朵，多的450朵。
美早，枝條粗壯直立，強旺，成花晚，花量少，三株樹平均開花22朵，少的16朵，多的29朵，俄8的成花量是美早的11.5倍。
2:坐果多早豐產
幼樹萌芽率高，除枝條基部隱芽外全部萌芽，成枝力較強，梢頭集中分枝現象明顯，緩放枝上部都能抽生3～6個新梢，短截枝剪口下，可集中分枝5～9個，由于樹姿開張，長勢和緩，枝條披斜，封頂枝多而早，所以新梢短截和緩放后，分生的大量中短枝，其基部或中下部都能形成單花芽。這些花芽聚集一起，開花成球，結果成堆。
緩放枝和輕短截枝，上部分枝的基部成花，中下部側位芽易形成極短果枝花芽成串，成為長辮型枝組，開花結果又如雞毛撣子，由于幼樹具有易成花，花量大的習性，所以早豐產，6年生以后，長勢進一步緩和，長枝超長枝大減，葉叢枝中短枝大增，進入高產穩產期。
3俄8的果實寬心臟型，初熟時鮮紅亮麗，充分成熟時變為紫紅，紫黑，藍黑色，呈片狀磷光，黑油亮。
果肉肥厚硬脆，深紫紅色，間放射狀粉白色短條，果心深紅紫色，汁液特豐，果實風味極佳。
剛成熟時甜蘊微酸，醇香濃郁。充分成熟時香氣更濃，回味悠長，香脆甜爽，過熟后依然香醇。與當前主推的美早，薩米脫紅燈品嘗對比，俄8更加突顯其美味無比，香醇宜人。
俄8果肉肥厚，果皮厚韌，彈性極強，初熟時韌硬，熟后柔韌如皮球，耐儲運。成熟后，可在樹上留存半月。在成熟期遇雨，特別是連雨、大雨，會有裂果，但較輕，比紅燈、美早輕，與薩米脫相近，明顯輕于烏克蘭品種友誼和成功等。
2015年6月13日下午，基地品種園遭遇暴風雨加冰雹半小時，美早，薩米脫，紅燈，佳紅等品種部分果皮被擊破，而俄8沒有破損，只有少量硌坑，據測定，俄8果皮厚度0.35mm～0.65mm是美早，薩米脫的2倍。
生長環境
優質抗寒車厘子新品種--含香，俄羅斯8號含香大櫻桃選種地氣象條件與沈陽市相近，年平均氣溫6.7℃(沈陽7.8℃)，最低氣溫-34℃，絕對最低溫-39℃(沈陽-33.1℃)，最高氣溫41℃(沈陽38.3℃)，≥10℃積溫2900℃(沈陽3400℃)，10℃以上天數160d(沈陽170d)，平均初霜日10月5日(沈陽10月上旬)，平均終霜日4月25日(沈陽4月下旬)，最早初霜日9月5日(沈陽9月15日)，最晚終霜日5月22日(沈陽5月18日)，凍土深70～80cm、最深120cm(沈陽80～100cm、148cm)。在這種氣候條件下，我們這里的蘋果、桃、梨都不能生存，只有當地培育的抗寒蘋果、桃和梨。
而近萬株歐洲甜櫻桃卻能正常生長結果，最大樹齡50年生。他們引入的烏克蘭品種則全部凍死。俄羅斯那里的甜櫻桃風味香甜，相當于和優于‘佳紅’，豐產性極強，不論是鮮紅、紫紅、粉紅、金黃和紫黑色品種，都掛果滿樹，成球成串，既優質又抗寒。含香大櫻桃是最優秀的的耐寒櫻桃中的佼佼者。含香大櫻桃果實寬心臟形，雙肩凸起、寬大，有胸凸。成熟時果實顏色從鮮紅色漸至黑紫，油潤黑亮，果肉甜，果柄細長，果個較大，平均單果重12.9克，果皮厚韌，彈性強，甜香味濃。大連市地區6月上旬開始成成熟。
生長習性
大櫻桃苗的植物學特性：大櫻桃樹苗有六怕，這六怕是：1、怕旱；2、怕澇；3、怕風；4、怕粘；5、怕鹽；6、怕堿。
1、怕旱：大櫻桃的根系非常淺，只分布在5-30厘米的土層中，主根不發達，主要由側根向斜側方向發展。根系雖淺但葉片較大，不斷地蒸騰水分，如果不及時補充水分，葉片就會發生萎焉，所以又有中國櫻桃不離水的說法，建園的時候一定要建在有水澆的地方，才能建櫻桃園。
2、怕水：櫻桃樹怕積水，泡一天樹就毀。原來它是既怕旱，又怕澇，如果土壤中的含水量超過了25%，大櫻桃的根系就會窒息，發生爛根，流膠等現象，甚至會導致樹體死亡。從這一點上我們就知道，要選櫻桃園也不能選擇澇洼地。
3、大櫻桃怕風，還得從根系特點上說起，大櫻桃根系淺，主根少，側根多，遇大風能吹折，這就是說建園子時，還得分析一下這個地區風大不大，會不會把大櫻桃給吹倒。
4、怕粘：大櫻桃樹對土地的要求也比較苛刻，它喜歡土層深厚，質地疏松，肥力較高的粒質壤土，沙壤土，壤土和輕質土壤中，不喜歡粘質土，在粘性土壤中根系發育不良。
5、怕鹽怕堿：大櫻桃樹對鹽堿地比較敏感，如土壤中的含鹽量超過0.1%，大櫻桃樹就容易出現蘋果缺鐵黃化癥，還會出現缺硼、缺鐵、缺鈣等綜合缺素癥。用迪種寶微量元素肥料就會從根本上解決這個問題，一棵樹灌50克迪種寶（兌水30斤）。若嚴重缺素則還要噴灑3-4遍迪種寶300倍液。
大櫻桃樹，對養分的要求很高，當土壤中有機質含量達到12%以上時，三年就進入結果期，四年達到豐產期，畝產可以達到2000千克（2噸）以上，當土地中有機質含量低于1%時，果個小、味道差、產量低。
栽培技術
前期營養供給
前期營養供給要足，施肥量要大、要及時、元素要全。這是由俄羅斯8號的生長發育特點決定的，是搞好棚室生產的保證。俄羅斯8號，花量大，花冠大，花體形成與花器分化以及花冠生長需要養分多；幼嫩小果量大，萼筒脫落后豆粒大幼果幾乎全部坐住，成球成堆成串，需要大量營養才能繼續增大，坐住；生長量大，葉芽萌發較早，嫩稍開始旺盛生長，迅速分生、延長、加粗，生長快，分枝多，強勢生長期提前，消耗前期大量營養物質。所以，前期需要養分更多。此時營養供應不足，嫩稍就要從幼果中爭奪養分水分，并消耗掉大量赤霉素，會導致幼果大批脫落；葉片巨大，又寬又長又薄，蒸騰量大，室溫越高新梢生長越快，大葉片越多，蒸發水分越多，嫩稍迅速延長、嫩葉急速增多擴大，所以，葉片生長發育期間需要養分水分多；果個大，成熟果，短期內需要養分多。總之，從開花到幼果生長發育即穩定坐果期間，是俄羅斯8號對營養供給最敏感的時刻。
（1）樹體貯存營養要充足
與其他品種相比，俄羅斯8號的營養需求更集中于前期，特別是小幼果的細胞分裂主要依靠貯存養分的供給，若不足就會落果或個小、低產、質量差。所以，必須保證樹體有足夠的貯存養分。增加貯存營養的主要辦法有三個：一是年年秋施基肥，施全肥，施肥量比美早多1/3。二是保護綠葉，提高葉片光合功能，增加糖類的貯存量。三是降低無效消耗。主要是通過夏剪控制旺長，削弱或消除不斷出現的強勢營養爭奪點對幼果發育、成花點、正常成枝點所需養分的爭奪。四是適時適量噴布PBO，防葉芽早萌快長爭奪開花坐果的營養。
（2）升溫前（萌芽前）補肥要及時
是對早秋施基肥的補充，也是坐果長枝肥。可防止出現由消耗貯存營養向消耗新葉制造營養轉化之時的“斷炊斷頓”、青黃不接。
（3）采后追肥不可缺
此項追肥是成花肥，有人叫“月子肥”，采后要立即進行。“上一年的肥，下一年的果；上一年的根，下一年的嘴。”每一年的采后追肥和早秋施基肥都決定了下一年結果多少和果實質量。這兩次肥也促進了根系的第二次生長，增加了吸收根的數量，使下一年早春吸收養分水分的新根增多，為開花、坐果、展葉、抽梢、長幼果提供充足的營養保證。
（4）葉面噴施要經常
葉面肥是基肥和追肥的快補和調劑，是“零嘴點心”。簡便易行、用量小、肥效快、利用率高，應成為常規措施。
（5）增加鈣素補足鉀肥
俄羅斯8號原產地是黑鈣土，攝入鈣量多。所以，應增施鈣肥，葉面噴布氨基酸鈣和含鈣農藥。也要于采前及時補施鉀肥，以預防缺鉀癥。
休眠時間要長要足夠
這是搞好棚室生產的前提基礎。休眠時間的長短因品種而異，但必須充足。大櫻桃樹體休眠不足，困乏無力，升溫后不能正常萌芽，萌芽率低、不整齊，花器畸形、敗育、坐果率低。俄羅斯8號源于較寒冷的地方，自然習慣了冷涼與低溫的氣候條件，表現在休眠時間長、花期適低溫。一般預冷休眠期要比美早、紅燈長10天左右，大約1200小時。多品種混栽的棚室，應統一按俄羅斯8號的需求來預冷休眠，寧長不短。
嚴把兩個低溫關
升溫初期與開花期室溫要低，這是搞好俄羅斯8號棚室生產的關鍵。俄羅斯8號棚室生產有兩個低溫段，一是升溫初期，一是開花期。這兩個階段，溫度控制是關鍵。此時所需要的是相對較低的室內氣溫，而不是過高。所以，許多失敗都是由于溫度過高造成的。因此，這兩個成敗關鍵期一定要精準保持適度低溫，千萬馬虎不得。
（1）緩慢升溫，抑制葉芽早生長
休眠之后就要開始升溫萌芽。雖升溫又不能急于升溫，要有一個緩沖和適應的過渡期，叫后續蓄冷期，一般7-10天。白天室內氣溫保持在12-15℃，晚上3-6℃，地溫5-8℃，空氣濕度80%。要緩慢提升，不能一步升頂。每2-3天氣溫提高1℃至18℃。如升溫過急過高，會刺激葉芽萌發出現先葉后花，先長出綠葉嫩稍，形成強勢營養爭奪點，進而迅速爭奪和消耗了樹體冬前貯存的萌芽前補充的營養，消耗掉了用于花器進一步分化、開花坐果和幼果生長的養分；也會出現雌蕊先出等生長倒序的現象，造成花晚開不坐果和幼果大批脫落。
（2）開花期白天室內氣溫要低
俄羅斯8號原生寒地，開花期所適應的氣溫比美早要低，一般16℃左右，不低于13℃，不高于18℃。到落花期再提升到20℃。花期室內濕度可為50-55%，大了易得花腐病，小了柱頭發干授粉沾不上。
坐果調節劑噴點時間要早，次數要多，間隔要短
俄羅斯8號花量大、小幼果多、集中增長、速度快、相互爭奪營養激烈，對植物生長調節劑需求量大，消耗也快，容易出現短暫的空缺期，接乎不上，造成嚴重落果。所以，第一次噴點時間比美早要早4、5天，約在開花30%時進行。一般噴點3-4次，間隔時間也要縮短。第一次點藥后，幼果膨大比美早快，對激勃素等生長調節劑消耗也多，所以，第二次點藥也要比美早提前，與第一次間隔12-13天，在花朵脫庫時進行。間隔拖長，赤霉素等耗盡，營養激素鏈出現空缺、斷條，補也無濟于事，必然落果。第三次于10天后進行，這次果已長大，點到果面溫度不能高、光照不能過強，否則產生藥害也會落果。再過10天進行第四次噴點。
果枝組類型要改
即改紅燈、美早等通用的枝組類型為梢頭集中分枝形成的中、小枝組。俄羅斯8號的成花結果習性是梢頭集中分枝形成的中、小枝組結果好。因為此類枝組是由中、長果枝組成，其基部都有3-5個腋花芽，多為1芽1葉，葉片大，中上部還有數片葉，這些葉片所制造的營養物質除供給各自葉腋中的葉芽外，還可以輸送給基部花芽。這樣，基部1個花芽有兩個以上葉片供給養分，營養充足、花芽飽滿、坐果率高、果個大。而短果枝，只有1花1葉，營養不足、芽體小、坐果率低、果個小。而俄羅斯8號1年生枝，緩放與輕、中度短截，前段（梢頭或剪口下）集中分枝3-5個，長勢中庸，都能形成中長果枝，做單果，成球成堆。全樹無數個梢頭結果點集成創高產。剪枝時就要依據其成花結果的特殊性，采取相應的特殊剪法，多培養梢頭集中分枝形成的中、小枝組。
增強棚室生長季節光照
俄羅斯8號原產地春夏秋季少陰雨，光照時間長而強，枝體充實，封頂早，花芽飽滿，分化充分健全。我們的大櫻桃生產多半是春天少陰雨，采后為雨季，光照差，溫室采后上遮陽網，光照更差。所以，習于強光的俄羅斯8號花芽分化不好，坐果則差。糖類的積累量與成花呈正相關，所以，花芽開始分化期和采收后的集中分化期以及早春開花前的最后完成期，都需要有充足的光照。溫室栽培從采后上遮陽網開始，在不灼傷枝葉的前提下采取多種措施增強室內樹體光照。
主要危害
砧木選擇不科學
不同品種，樹勢強弱、生長結果習性不同，應采用不同的砧木。俄羅斯8號為中庸早果豐產型品種，本應采用喬化砧，而不能像美早、紅燈等強旺晚果型品種那樣適于矮化砧。但一些地方一律強調或炒作應用矮化砧，還有的只相信小道傳布、炒作欺騙和局部做法，甚至根本不能用的吉塞拉5號也被炒作起來，致使其樹體早衰，盛果期縮短。
技術管理不因品種制宜
一是忽視開花至幼果期肥水管理：俄羅斯8號對這一時期的肥水供應水平十分敏感，部分櫻桃園沒有針對這一個性，技術措施不精準適宜，肥水供應不上或不足，導致坐果率下降或幼果脫落。二是整形修剪沒有依其生長結果的特殊性，采用相應的剪法，特別是沒有注重培養由梢頭集中分枝所形成的中、小枝組。
植物文化
象征著愛情、幸福和甜蜜，更蘊含著珍惜這層含義。中國櫻桃英文名楔桃，音譯車厘子，意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術創作中經常被名家大師用來不同的藝術手法表現，已故中國畫大師齊白石、當代后當代藝術大師馬藝星在繪畫中對櫻桃的表現都十分美妙。
參考資料 >