有機柑橘是一種常綠小喬木或灌木，高度可達2米。其特征包括細弱的小枝、無毛表面和通常帶有刺。葉子呈長卵狀披針形，長度約為4至8厘米。花朵呈現黃白色，單獨或簇生于葉腋處。果實為扁球形，直徑在5至7厘米之間，顏色為橙黃色或橙紅色，果皮薄且易于剝落。這種植物偏好溫暖潮濕的氣候，相對于柚、酸橙、甜橙來說，耐寒性更強一些。柑橘屬于蕓香科柑橘亞科，是熱帶和亞熱帶地區的常見果樹，用于經濟栽培的主要有三個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。
形態特征
有機柑橘是一種常綠小喬木或灌木，高度可達2米。其特征包括細弱的小枝、無毛表面和通常帶有刺。葉子呈長卵狀披針形，長度約為4至8厘米。花朵呈現黃白色，單獨或簇生于葉腋處。果實為扁球形，直徑在5至7厘米之間，顏色為橙黃色或橙紅色，果皮薄且易于剝落。這種植物偏好溫暖潮濕的氣候，相對于柚、酸橙、甜橙來說，耐寒性更強一些。柑橘屬于蕓香科柑橘亞科，是熱帶和亞熱帶地區的常見果樹，用于經濟栽培的主要有三個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。
棲息環境
有機柑橘主要分布在我國及其他國家的柑橘屬地區。它是一種喜光植物，但在強烈的陽光照射下會影響其正常生長。最適生長的年平均溫度應在15℃以上，最佳生長溫度區間為23℃至29℃。當氣溫超過35℃時，生長會受到抑制，而在-2℃時則可能遭受凍害。夏季不需要特別降溫，只需在霜降前放入室內，清明節后取出即可安全過冬。柑橘在生長過程中需要大量的水分。春季適當澆水，夏季光照強、溫度高，需要更多的水分，但也要注意適度，以免引起落果。秋季是秋梢生長和果實快速膨脹的關鍵時期，因此需要充足的水分。晚秋和冬季則是花芽分化的時期，這時盆土應該保持干燥。柑橘喜歡肥料，除了上盆和更換盆土時施足基肥外，生長期還應堅持薄肥勤施的原則。施肥的次數和數量應根據植物的生長狀況和物候期來確定。例如，液體肥料最好使用充分發酵的餅肥水，餅肥與水的比例為1：200。對于北方土壤偏堿的情況，可以在肥液中添加硫酸亞鐵，制成微酸性營養液。
病蟲害防治
在廣西壯族自治區、廣東省等地的有機柑橘產區，溫州蜜柑、沙糖桔、南豐蜜桔、臍橙、沙田柚等柑橘類果樹經常受到紅蜘蛛的危害，如果不及時防治，會導致大量落葉，進而影響開花結果，降低坐果率。因此，為了促進開花結果，應及時噴灑蚜滅多保護枝葉。具體的防治方法是在有機柑橘葉片上發現紅色小蟲活動時，連續葉面噴灑2至3次殺螨劑，每隔7至10天噴灑一次，確保所有枝葉都被均勻噴濕，直到開始有水珠滴落為止。由于柑橘在開花結果期間的花蕾和幼果都非常嬌嫩，容易受到殺螨劑的傷害而導致落花落果，因此在選擇殺螨劑時需要注意。1000倍稀釋的0.5%二甲基二硫醚水溶液和1500倍稀釋的5%阿維菌素水溶液對柑橘紅蜘蛛的殺滅效果顯著，噴藥后3至5小時紅蜘蛛死亡率達到75%左右，24小時內達到85%以上，即使是對已產生抗藥性的紅蜘蛛也有效，并且不會損傷花蕾和幼果，是花果期防治柑橘紅蜘蛛的安全高效的蚜滅多。
栽培技術
選地
有機柑橘的種植地點應選擇通風良好、排水通暢、富含有機質、pH值在6.5左右的壤土。生產區域必須與非有機生產區有明顯的邊界和緩沖地帶，以防止禁用物質的污染。空氣質量和《環境空氣質量標準》（GB 3095-1996）規定的等級一致。
施肥
有機柑橘生產的肥料不應包含任何化肥或化學復合肥料，而是通過增加或維持作物養分、提高土壤肥力、減少侵蝕、增加土壤有機質含量和生物活性來實現。同時，必須確保柑橘作物、土壤或水源不受植物營養物質、致病病原體、重金屬、污水等的污染。如果上述措施無法滿足柑橘的營養需求或不足以保持土壤肥力，生產者可以施用土壤改良劑、有機或溶解度高的礦物質。應注意的是，某些肥料的應用必須得到有資質的檢查機構的認可。
施肥種類
有機肥料是指經過無公害處理的堆肥、漚肥、廄肥、甲烷肥、綠肥、餅肥及有機柑橘專用肥。但是，有機肥料的污染物含量必須符合相關規定，并經過有機認證機構的認證。礦物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料僅能作為土壤培肥的輔助材料。微量元素肥料在確認柑橘樹有潛在缺素風險時可用于葉面噴施。微生物肥料應是非轉基因產品，并符合《微生物肥料行業標準》NY 227的要求。嚴禁使用化學肥料和含毒性、有害物質的城市垃圾、污泥以及其他物質。
施肥方法
2月底至3月初、5月上旬、6月下旬至7月上旬，在柑橘樹冠滴水線下的位置挖環狀溝（溝深約15厘米），每株施用腐熟后的有機肥10公斤或柑橘專用有機肥2.5至5公斤。9月中下旬在同一位置挖更深的環狀溝（溝深約20厘米），每株施用腐熟的農家肥10公斤。每次施肥后應立即蓋土。
葉面施肥
葉面肥應根據柑橘樹體的生長情況進行合理的施用。使用的葉面肥必須在農業部登記并獲得有機認證機構的認證。葉面肥應在采收前10天停止使用。
防治
遵循預防為主、綜合治理的原則，從整個柑橘園區生態系統的角度出發，以農業防治為基礎，綜合利用物理防治和生物防治措施，營造不利于病蟲草害發生的環境條件，促進天敵的繁殖，保持柑橘園區內的生物多樣性和生態平衡，從而減少病蟲草害造成的損失。
農業技術措施
種植防護林，選擇速生且與柑橘無共同病蟲害的樹種；選用抗病砧木，如枳、枳橙等；園內可進行間作和生草栽培，選擇淺根、矮稈、與柑橘無共生性病蟲的豆科作物，淺根性蔬菜和禾本科牧草；加強栽培管理，如翻土、排水、修剪、清園等，減少病蟲源，增強樹勢，提高柑橘樹體的抗病蟲能力。
物理機械防治措施
應用燈光防治害蟲，如用黑光燈誘殺金蟲、卷葉蛾等；利用黃色熒光燈誘殺吸果夜蛾等。利用害蟲的趨化性防治害蟲，如在糖醋液中加農藥誘殺桔小實蠅、擬小黃卷葉蛾等；可用黃板誘殺蚜蟲。
生物防治技術措施
保護和利用當地柑橘園中的草蛉、瓢蟲和寄生蜂等天敵昆蟲，以及蛙類、蜘蛛目和鳥類等有益生物，減少人為因素對天敵的傷害；引入和繁殖病蟲害天敵和寄生者，如人工引進放養捕食螨防治落葉蜘蛛，澳洲飄蟲防治吹綿蚧殼蟲；保護和擴大天敵的棲息地（行間種植綠肥作物或牧草等）；允許使用生物源農藥，如微生物源農藥——蘇云金桿菌（BT）、植物源農藥——苦煙水劑和礦物源農藥。
雜草控制
柑橘園區采用樹盤清耕、行間生草栽植技術，當樹盤內出現雜草或行間雜草高度超過20厘米時，應采用割草、人工鋤草等方法，或用未經有毒有害物質污染的作物秸稈、塑料薄膜等其他合成材料覆蓋，但這些覆蓋材料必須在柑橘果實收獲之后從園區移走。
注意事項
禁止使用混配的化學合成的殺蟲劑、殺菌劑、蚜滅多、除草劑和植物生長調節劑；植物源農藥宜在病蟲害大量發生時使用；礦物源農藥應嚴格控制在非采果季節使用。
土壤管理
1. 定期監測土壤肥力水平和重金屬元素含量，一般要求每2年檢測1次。根據檢測結果，有針對性地采取土壤改良措施。
2. 采用地面覆蓋等措施提高柑橘園的保土蓄水能力。將未結籽的禾本科雜草和作物秸稈作為覆蓋物，外來覆蓋材料應未受有害或有毒物質的污染。
3. 采取合理耕作、多施有機肥等方法改良土壤結構。耕作時應考慮當地降水條件，防止水土流失。
4. 提倡放養和使用有益微生物等生物措施改善土壤的物理化學和生物性狀，但微生物不能是基因工程產品。
5. pH值低于5.5 的柑橘園可用白云石粉等礦物質調節土壤pH值，而pH高于7.5的柑橘園可使用硫磺粉調節土壤pH值至5.5～7.5 的適宜范圍。
6. 行間的間作物或種植的綠肥植物，要求一年生樹齡行間間作物距柑橘樹1米以上，二年生園區1.5米以上，三年生園區2米以上。間作物種類包括豆科類的葫豆、大豆、花生和用作綠肥或飼料的牧草。間作物必須按照有機農業的管理辦法進行管理。
排水灌溉
1. 柑橘園區的排水
對大田上建造的柑橘園，必須管理好排水溝，以保證在多雨季節不積水爛根。排水溝要求上寬下窄，且深度達到80厘米以上。
2. 柑橘園區的灌溉
在干旱季節須灌水，以保證樹體生長的需求，灌溉的水質必須無污染。有機柑橘果園灌溉水質標準項目濃度限值：pH值5.5～7.5，總汞（毫克/公斤）≤0.001，總鎘（毫克/公斤）≤0.005，總砷（毫克/公斤）≤0.05，總鉛（毫克/公斤）≤0.1。
清園
將園區內所有的枯枝、落葉、修剪的病蟲枝及禾本科雜草，集中進行無害化處理，減輕病蟲草的越夏越冬基數，保持園區清潔。
參考資料 >
四病八蟲：有機柑橘病蟲害綜合防治方案 2017-08-19 07:18.搜狐網.2024-08-29
有機柑橘病蟲害為害癥狀、發病規律及防治方法.農采樂.2024-08-29
有機柑橘生產技術標準分析.公務員之家.2024-08-29