來源：互聯網
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
1.先將腌料調好，再加點清水，把牛排放進去腌，腌了大概20分鐘左右。
2.起油鍋，放入蒜末，再放入調好的調料（前四個，調好），最后加調好的生粉勾芡。裝出。
3.起油鍋，有平底煎鍋哦，等油比較熱后，關小火，放入牛排，開始煎，多壓壓，一會就翻個面，煎到差不多你喜歡的程度，就好了。裝盤。將弄好的黑胡椒汁澆上去。
4.最后用剩下的油炒一炒青椒，放在旁邊，比較好看
用點紅酒腌制，應該比料酒好
營養價值
營養成分
熱量：1064.07大卡
維生素a：356.43微克
鈉：322.05毫克
鉀：273.06毫克
膽固醇：253.76毫克
脂肪：117.38克
鈣：17.39毫克
磷：13.67毫克
葉酸：3.6微克
鎂：2.62毫克
維生素e：2.39毫克
鐵：1.21毫克
碳水化合物：1.17克
：0.87微克
蛋白質：0.87克
銅：0.5毫克
胡蘿卜素：0.2微克
鋅：0.11毫克
維生素c：0.08毫克
碘：0.01微克
錳：0毫克
煙酸：0毫克
維生素B2：0.01毫克
膳食纖維：0.01克
維生素B1：0毫克
營養功效
殺菌
促進消化，降血壓，降血脂
防癌抗癌
延緩衰老，補鈣
適宜人群
三高人群適宜
參考資料 >
美食杰菜品介紹.www.meishij.net.2019-07-24