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炒青椒是一道菜品，制作原料有青椒、醬油、味精，南德等，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可。

菜品特色

用料做法簡(jiǎn)單。

青椒 500克

調(diào)料：油 味精 南德 五香粉

色拉油 40克 鹽 3克 味精 2克 醬油 2克 大蔥 20克 南德3克

做法

1.將青椒去蒂，去籽，切成5厘米長(zhǎng)的絲；蔥切段。

2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱后放入青椒、精鹽反復(fù)煸炒至青椒八成熟時(shí)，加入醬油、味精，南德，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可。

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