水煮豬肝是一道由豬肝等為主要食材做成的菜品，屬于家常菜。
所需食材
原料
豬肝350克；青菜。
調(diào)料
八角2個(gè)，肉桂一小塊；郫縣豆瓣、蠔油、料酒、淀粉、胡椒粉、生姜、大蒜、蔥、生抽、芝麻油;
制作方法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
食用須知
豬肝忌與含大量維生素c的食品同食，同食會(huì)使維生素C失去原有的功效，如與：辣椒，山楂等。
豬肝不宜與抗凝血藥藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
參考資料 >