必威电竞|足球世界杯竞猜平台

來源：互聯網

霉干菜燒肉是一道以精肉、霉干菜作為主要食材，以低粉、糖、泡打粉、酵母、豬油、牛奶、水作為輔料制作而成的美食，口味甜香。

做法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

菜品特色

一般人去紹興市，第一個想到的是咸亨酒店的茴香豆。其實紹興菜的風味，一是霉，二是糟。糟的東西，糟雞，糟蝦，外地人吃不慣，就 像臭豆腐。能夠品出妙處的，還是霉菜。紹興人喜歡用大白菜發霉，外地人學不來的。霉干菜燒肉，香，爽，還有獨特的咀

參考資料 >