臺灣山橙（學名：山橙屬 angustifolius）是夾竹桃科山橙屬的植物，也是臺灣特有植物。主要分布在臺灣海拔1000米的山地林中，目前尚未進行人工引種栽培。
形態特征
木質藤本，除花冠有微柔毛外，全株無毛；小枝具棱，節間長1-2.5厘米。葉近 革質，披針形，稀狹長圓形，長5-10厘米，寬0.6-2.3厘米，端部漸尖，基部急尖或圓形；側脈多數，明顯，中脈在葉面略為陷入，在葉背凸起，邊緣略為反卷；葉柄長3毫米。聚傘花序頂生，長1.5-2.5厘米，比葉為短，著花3-12朵；總花梗長約1厘米；花梗長2-3毫米；苞片與小苞片卵圓形，長約1.5毫米；花萼裂片圓形，長約1.5毫米，端部有微緣毛；花冠長約6毫米，直徑7-10毫米，裂片圓形。漿果橙紅色，橢圓形，長5.5厘米，直徑3厘米，端部急尖，基部鈍。花期夏秋，果期翌年春季。
生長環境
臺灣山橙原產于熱帶亞熱帶，宜溫暖、不耐寒、較耐陰，要求土質肥沃，透水透氣性好。主要分布在年平均溫度15℃以上的地區。甜橙枝梢和種子萌芽最低溫度13℃，枝梢生長的最適溫度范圍為23-31℃，37-38℃時停止生長。空氣相對濕度，是臍橙引種成敗的關鍵。世界上臍橙現有3種生態類型：低濕或中濕(相對濕度50-60%)品系，如華盛頓臍橙、湯姆生臍橙，奉節72-1臍橙(四川)等；高(相對濕度80%)品系，如Greathead、Dream、眉山少核華臍(四川省)等；中間類型品系，如羅伯遜臍橙、Taxas、Caeter等。甜橙對土壤的適應性較廣，對土壤酸堿度的適應范圍在pH5.0-8.5范圍內均可種植并能豐產，而以pH6.0-6.5，土壤深厚、疏松、肥沃的為好。
分布范圍
產于中國臺灣能高山、恒春鎮、臺東縣。生于海拔1000米山地林中；在臺北植物園也有栽培。
主要價值
化學成分
果實含黃酮甙、內酯、生物堿、有機酸等。黃中有橙皮甙、柚皮蘆丁、異櫻花素-7-蘆丁糖甙、柚皮素4'-葡萄糖甙-7-蘆丁糖甙、柚皮甙、檸檬素-3-β-P-葡萄糖甙和O-D-木糖基牡荊素。內中有雙內酯苦味成分檸檬苦素即黃柏內酯及其衍生物檸檬苦素酸單內酯。生物堿為那可汀。有機酸中主要為檸檬酸和DL-蘋果酸。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖類、維生素、鈣、磷、鐵等。
果皮還含芳香油1.5～2%，其主要成分為癸醛、檸檬醛、d-檸檬烯和正辛醇等。
營養價值
1.橙子含有豐富的維生素c，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素a，B族維生素，烯烴，醇類，醛類等營養素。
2.橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質元素和無機鹽，纖維素和果膠等。
（圖冊參考資料： ）
繁殖
多用嫁接繁殖。砧木主要用酸橘和紅橘，中亞熱帶地區主要用紅橘和朱橘，北亞熱帶地區主要用枳、枳橙和宜昌橙，沿海鹽堿地區主要用構頭橙。
參考資料 >
臺灣山橙(tái wān shān chéng).植物智.2024-12-20