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藏豬
來源:互聯網

藏豬被毛多為黑色,部分豬具有不完全“六白”特征,少數豬為棕色,也有仔豬被毛具有棕黃色縱行條紋。藏豬主產于青藏高原,包括云南迪慶藏豬、阿壩縣及甘孜藏豬、甘肅省蕨麻豬以及分布于西藏自治區山南、林芝市、昌都等地的藏豬類群。藏豬是世界上少有的高原型豬種,也是我國寶貴的地方品種資源,也是我國國家級重點保護品種中唯一的高原性豬種。藏豬長期生活于無污染、純天然的高寒山區,具有適應高海拔惡劣氣候環境、抗病、耐粗等特點,但繁殖力低。

2020年5月29日,國家畜禽遺傳資源委員會辦公室公布了《國家畜禽遺傳資源品種名錄》,藏豬是其中之一。

形態特征

藏豬體形小,頭嘴尖,頭狹額面直,無皺紋,耳小直立,身軀窄,背腰稍凸,后軀較前軀略高,四肢結實緊湊,適宜爬坡,善于奔跑,視覺發達,被毛多黑,少量棕毛,部分豬額部、肢端、尾尖白色,鬃毛長而密,并有大量絨毛,嗅覺靈敏而便于覓食,能逃避獸敵和抵御嚴寒。成年豬一般在25千克~33千克,母豬重于公豬,一般體高40厘米~50厘米,體長85厘米左右,母豬一般有5對~6對乳頭。

嘴筒長、直,呈錐形。額面窄,額部皺紋少。耳小直立或向兩側平伸。行動靈活,適應高原生態環境。體軀較短,胸較狹,背腰平直或微弓,腹線較平,后軀較前軀高,臀部傾斜。四肢結實緊密,蹄質堅實、直立。鬃毛長而密,延伸到肩部,長度12~18厘米,冬季密生絨毛。被毛多為黑色,約占83%,少數為棕色。乳頭多為5對。藏豬終年放牧,飼養管理粗放,生長發育緩慢,以云南省的藏豬體型較大,成年公豬體重36千克,體長82厘米,胸圍75厘米,體高47厘米。成年母豬相應為41千克,88厘米、78厘米和50厘米。

物種對比

棲息環境

藏豬能適應惡劣的高寒氣候、終年放牧和低劣的飼養管理條件,在海拔2500~3500m的青藏高原半山區,年平均氣溫7℃~12℃、冬季最低-15℃、無霜期110~190天、飼料資源缺乏、每天放牧10小時左右的嚴酷條件下,藏豬仍能很好地生存下來。這種極強的適應能力和抗逆性,是其他豬種所不具備的獨特種質特性。

生活習性

藏豬采食范圍極廣采食能力極強。從草本到木本,從根狀莖到葉果,從地上到地下,從水面到陸地,均可采食。在水草豐茂、食物充裕、敵害較少之地一般滯留時間較長;一旦采食、飲水安全受到威脅或侵害時,豬群便自發性地遷移別處。

主要采食蕨麻一年蓬、野胡蘿卜、珠芽拳參野苜蓿和農作物落谷。藏豬每日放牧10小時,采食時間占85%,全日可采食3.71千克飼草。

分布范圍

產于中國青藏高原的地方豬種。主要分布于西藏自治區山南市、昌都、拉薩市四川省阿壩藏族羌族自治州甘孜藏族自治州云南省迪慶藏族自治州甘肅省甘南藏族自治州等地。

關于藏豬的原產地說法不一,據提供的文章和資料顯示,我國純種藏豬主要長期生活在青藏高原、甘南、岷縣、川藏交界的藏區和云南迪慶香格里拉市等地區。近十年受經濟利益的驅使,在高原地區生活了幾千年的古老品種藏香豬開始被引種到內地,并且部分地區已經發展到一定規模。四川,甘肅,陜西省山東省江蘇省貴州省江西省福建省,安徽,河北省河南省山西省,湖北,重慶市,云南,青海省湖南省、廣西廣東等地都有養殖。其中云貴川陜蘇發展的比較好。

產區地形復雜,大致分為高山區、半山區和河谷區:

①高山區,海拔3000m以上的牧區,豬較少,豬常年放牧;

②半山區,海拔2000~3000m之間的半農半牧區,是藏豬的主要產區,少量補飼;

③河谷區為農區,畜牧業以豬為主,適當補飼。

生長繁殖

胎生。但由于繁殖能力極低,多人工繁殖。公、母豬混群放牧,任其自然交配,母豬一般產仔一二胎后閹割肥育。頭胎母豬產仔4.6頭,三胎及三胎以上6.4頭,仔豬初生重0.4~0.6千克,2~3月齡自然斷奶,斷奶個體重2~5千克。由于飼養管理差,母豬性野,加上野獸猛禽的侵害,哺育率僅69.21%。

肥育豬增重緩慢,12月齡體重為20~25kg,24月齡35~40kg。宰前體重48.62kg時,屠宰率為66.6%,胴體中瘦肉率52.55%。

保護現狀

種群現狀

藏豬主要分布于雅魯藏布江中游和藏東南地區海拔2900~4100米的森林和河谷地,屬地方型原始品種,普遍放養,以采食可食性野生植物等為主,輔以谷物。藏豬有“高原之珍”之美譽。

專家介紹,藏豬全身都是“寶”,具有肉質鮮嫩、高鈣低脂、營養豐富等特征。中國加大對藏豬遺傳資源的保護和開發力度,藏豬純種資源得到有效保護,同時數量有了一定的增長。

早在20世紀90年代,自治區畜牧獸醫科學研究所研究員就對藏豬資源進行深入調研,并明確了藏豬遺傳基因對畜牧業發展的寶貴價值。

工布江達縣西藏自治區藏豬原種保護最好的縣,為了不讓原種藏豬品種消失或使外來豬種“入侵”,縣政府正在積極向國家和自治區申報國家級藏豬遺傳資源保護區。專家指出,西藏如果能建成國家級藏豬遺傳資源保護區,相關專家將采用現代科技手段,找出藏豬種質資源中某些特殊用途的基因,并對其進行測序和定位,建立脫氧核糖核酸文庫。

遺傳保護

1993年,有關方面將工布江達縣錯高鄉確定為藏豬原種保護區,國家每年劃撥藏豬保種專項資金。2004年,藏豬品種正式列入《中國畜牧品種志》,被正式確定為地方原始豬種。

2010年8月29日,工布江達縣“國家級藏豬遺傳資源保護區”申請日前初步通過專家認證,這意味著藏豬DNA文庫有望建立,這對藏豬遺傳資源保護具有重要意義。

2020年5月29日,國家畜禽遺傳資源委員會辦公室公布了《國家畜禽遺傳資源品種名錄》,藏豬是其中之一。

克隆藏豬

2020年12月3日下午3點30分,西藏自治區自治區第一例克隆藏豬在西藏農牧學院藏豬研究中心誕生,標志著體細胞克隆保種技術在西藏首次成功運用,填補了西藏在這一科學領域的空白。

參考資料 >

關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-02

西藏首例克隆藏豬誕生.中國新聞網.2020-12-04

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