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熗圓白菜是一道美食，主要用料是圓白菜500克，辣椒三個，少量花椒。口味偏辣，多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。
原料
花椒20粒，油3湯匙，干辣椒3個，蔥花適量，鹽、味精或雞精適量。
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
熗圓白菜營養分析
圓白菜：圓白菜中含有大量人體必需營養素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養都能提高人體免疫力；圓白菜富含葉酸，貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品；能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌癥患者的生活指標；新鮮的圓白菜中有殺菌消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請圓白菜幫忙；圓白菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品；圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
熗圓白菜的營養成分
能量 199.36千卡
蛋白質 10.81克
脂肪 9.12克
碳水化合物 33.86克
葉酸 74.1微克
膳食纖維 15.84克
維生素a 83.45微克
胡蘿卜素 501微克
硫胺素 0.29毫克
維生素B2 0.3毫克
煙酸 2.89毫克
維生素c 124毫克
維生素e 8.65毫克
鈣 300.91毫克
磷 194.03毫克
鉀 248.1毫克
鈉 1580.46毫克
鎂 87.05毫克
鐵 5.32毫克
鋅 3.47毫克
2.3微克
銅 0.48毫克
錳 3.46毫克
參考資料 >