石花肺魚（學名：Protopterus aethiopicus），又稱維多利亞肺魚、剛果肺魚、大王肺魚或梅氏肺魚，是非洲肺魚屬的四種現生物種之一，廣泛分布于東部與中部非洲。該物種的基因組有多達1330億對核苷酸堿基對，是已知脊椎動物最大的基因組。石花肺魚在一些地區為食用魚，但在某些地區的居民不喜歡這種魚的味道，甚至以食用此魚為禁忌。石花肺魚是卵生的，在自然環境中，肺魚都會在每年的雨季進入繁殖季節。
形態特征
石花肺魚體長可達200cm。肺魚個體大小、色澤的差異都很大，有的身上有斑紋，有的則沒有，但沒有兩條肺魚的斑紋是相同的。肺魚身體上的斑紋對它們來說，就像識別指紋一樣，可以辨識出各自身份。肺魚在幼魚時期具有外鰓的生理特征，隨著生長變化雖然還會保留下來，但已經逐漸變小、萎縮。它們的成長速度是很快的。
生活習性
石花肺魚的視力并不發達，但嗅覺靈敏，身體上會發出微弱的電流感應周圍的生物。肺魚喜歡以小魚、小蝦等活餌為食，但習性并不兇猛。在原產地的自然環境中，酷熱的夏季使河床干枯，使得肺魚不得不鉆進深深的泥土中，將身體團成球狀，停止攝食并將身體各個器官的消耗量降到最低點，進入一種休眠的狀態。直到雨季的來臨，當河床重新泛濫的時候，它們又會復蘇過來，破土而出，進行正常的生活。雄魚除了攻擊入侵者外，平時也會攪動巢周圍的水體使空氣流通。
分布范圍
維多利亞肺魚的分布范圍包括安哥拉、布隆迪、埃及、埃塞俄比亞、剛果、剛果、肯尼亞、盧旺達、南蘇丹、蘇丹、坦桑尼亞、烏干達與贊比亞等非洲國家，遍及尼羅河與剛果河流域，艾伯特湖、愛德華湖、坦干依喀湖、維多利亞湖、納布加博湖、圖爾卡納湖、諾湖與基奧加湖等湖泊。其中不同區域有不同的亞種分布：P. a. aethiopicus分布于尼羅河流域，P. a. congicus分布于剛果河中上游，P. a. mesmaekersi則分布于剛果河下游。
繁殖方式
卵生。在自然環境中，肺魚都會在每年的雨季進入繁殖季節，而產自非洲比干比亞的肺魚則會在夏眠結束后出現，并于每年的1、2月或8、9月份開始產卵，這也是因為此時正是降雨和河床犯濫的原因所致。但在人工飼養的環境中，肺魚的繁殖很難。
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