橫縣茉莉花，是中國廣西壯族自治區橫州市特產，中國國家地理標志產品（批準文號：國家質檢總局公告2006年第100號）、廣西“桂字號”區域公用品牌產品。
橫縣種植茉莉花歷史悠久，始于明代，距今已有六七百年的歷史。橫縣茉莉花特點是上市早、花期長、花蕾大、產量高、質量好、香味濃。2023年，茉莉花種植面積超過12萬畝，花農33萬余人，茉莉花產量占全國總產量80％以上。橫縣茉莉花成為南寧市唯一入選首批廣西“桂字號”區域公用品牌產品，并作為戰略產業列入《廣西工業高質量發展行動計劃》《關于實施強首府戰略的若干意見》，獲得廣西壯族自治區政府投資引導資金支持。
2006年7月，國家質檢總局批準對橫縣茉莉花實施地理標志產品保護。2020年10月，橫縣茉莉花被選為廣西“桂字號”區域公用品牌產品。2023年5月11日，橫縣茉莉花入選2023年中國品牌價值區域品牌（地理標志）百強名單。
形態特征
茉莉花是一種具有重要觀賞價值和經濟價值的花卉品種。橫州茉莉花，為雙瓣茉莉。與單瓣、多瓣茉莉相比，產量更高、香氣更濃、抗病力更強，并以花期早、花期長、花蕾大、飽滿潔白、香氣濃郁等特質而聞名。
橫縣的茉莉花與中國其他地方的茉莉花相比，具有花期早、花期長（花期從4月起至10月底）、花蕾大、產量高、質量好、香氣濃等優點；而橫州市茉莉花茶條索緊細、勻整。香氣濃郁，鮮靈持久，滋味濃醇，葉衣嫩勻，耐沖泡。
生長環境
橫縣位于廣西壯族自治區東南部，南寧市東部，東連貴港市，南接靈山縣、浦北縣，西界青秀區，北壤賓陽縣。地處東經108°48'—109°37'，北緯22°08'—23°30'之間，總面積3448平方千米。橫州市地處北回歸線以南，水資源豐富，年平均降雨量1450毫米，良好的氣候條件孕育著豐富的動、植物資源。
橫縣盛產茉莉花除了與當地的種植習慣有關外，還得益于其得天獨厚的地理環境：橫縣屬典型的亞熱帶季風氣候，長年雨量充沛，日照充足，土壤有機質含量高，十分適宜茉莉花生長。
物種簡介
橫縣種植茉莉花有文字記載的歷史已有400多年。明嘉靖四十五年（1566年），橫州州判王濟在《君子堂日詢手鏡》中記述，橫州市“素馨屬甚廣，有以之編籬者，四時常花。”
明版《橫州志·物產》也有類似記載，明朝詩人陳奎詠作詩云：“異域移來種可夸，愛馨何獨鬢云斜，幽齋數朵香時泌，文思詩懷妙變花。”說的就是茉莉花。
橫縣茉莉花商品化生產始于20世紀70年代末。1978年，黨的十一屆三中全會后，當時的橫州市茶廠（現改制為“廣西金花茶業有限公司”）經過調查研究，根據當時的市場趨勢以及對茉莉花的了解，考慮到橫縣優越的氣候條件十分適宜茉莉花生長，決定大力發展茉莉花生產，便開始引進雙瓣茉莉花種苗，在縣城附近的農戶試種并逐步推廣，取得了較好的經濟效益和社會效益。
自2005年以來，橫州市共有“橫縣茉莉花”、“橫縣茉莉花茶”、“橫縣大頭菜”、“南山白毛茶”4個產品獲得國家地理標志保護，是廣西獲得數量最多的縣份之一。
橫州市按照“國際化、標準化”的要求，制定茉莉花產業發展一系列實施方案，建立了“茉莉花專家大院”、茉莉花標準化生產基地、茉莉花茶標準化加工基地、國家茉莉花及制品重點實驗室、廣西茉莉花（茶）產品質量監督檢驗中心、中華茉莉園、橫州茉莉花產業核心示范區、茉莉花茶電子商務中心和全國四大茶葉市場之一的西南茶城及中國茉莉花茶交易中心市場，完善茉莉花（茶）產業的生產、加工、銷售、交通、服務、信息、旅游、管理等保障體系，全面推進茉莉花（茶）產業的發展。
2007年，橫州市建設中華茉莉園。
2014年，橫州市建設中華茉莉花產業（核心）示范區。同年，成功申報設立了廣西壯族自治區首個“國家地理標志產品保護示范區”，有效地規范和帶動了橫州市地理標志產品產業的發展。
2015年，橫州市中華茉莉花產業（核心）示范區升級為“廣西現代特色農業（核心）示范區”。
2017年，橫州市開始創建國家現代農業產業園。經過十年的發展，園區內茉莉花種植面積已達5.5萬畝，規模連片，茉莉花產業綜合年產值達49億元，占產業園總產值的60%以上。截至2017年10月，產業園茉莉花產業共申請了發明專利67件，其中已有30件獲得發明專利授權。
2000年至2017年，橫州市還成功舉辦了十屆全國茉莉花茶交易博覽會和八屆中國橫州市茉莉花文化節，提高當地茉莉花和茉莉花茶的知名度和影響力。
2018年，“2018中國品牌價值評價信息發布暨第二屆中國品牌發展論壇”在上海舉行。論壇現場發布了718個全國知名品牌價值，其中橫州茉莉花茶和橫州茉莉花分別以排名第28位和第63位、品牌強度843和915、品牌價值145.47億元和51.98億元。
生長繁殖
截至2016年，橫州市共有10.3萬畝茉莉花、33萬名花農、130多家窨花茶企業，年產8萬噸茉莉鮮花，6萬噸茉莉花茶。茉莉花產業所帶來的旅游和商務物流年產值超過15億元，茉莉花（茶）產業綜合年產值達到65億元。
2018年，橫州市茉莉花種植面積達10.5萬畝，花農約33萬人，年產茉莉鮮花8.5萬噸，產值超過17億元。有130多家花茶企業，年產茉莉花茶6.5萬噸，產值超過53億元。已成為世界最大的茉莉花生產和茉莉花茶加工基地。
獲得榮譽
2006年6月，橫州市被國家林業局、中國花卉協會授予“中國茉莉之鄉”稱號，被譽為“中國茉莉花之都”。
2006年07月12日，原國家質檢總局批準對“橫縣茉莉花”實施地理標志產品保護。
栽培技術
地域保護范圍
橫縣茉莉花地理標志產品保護范圍以廣西壯族自治區橫縣人民政府《關于界定橫縣茉莉花地理標志產品保護范圍的函》（橫政報[2004]71號）提出的范圍為準，為廣西壯族自治區橫縣現轄行政區域。
質量技術要求
（一）種植
月平均溫度在12℃以上時均可種植。栽培密度控制在每公頃約45000穴左右，每穴栽苗2株至3株。
（二）剪枝橫縣茉莉花
3月上旬至下旬進行春季剪枝，剪枝高度一般掌握留樁20厘米至30厘米左右,宜在上年剪口上2厘米至3厘米處剪枝，每隔4至5年進行一次低剪更新。
（三）土肥管理
每年春季剪枝后每公頃要施入農家肥15噸至22.5噸或生物有機肥10噸至12噸。生長季節可適量施用以復合肥為主的化肥，施用化肥時要做到氮、磷、鉀和中微量元素合理搭配施用。經常進行除草松土保持土壤疏松。
（四）病蟲防治
主要用物理方法進行病蟲防治。嚴禁使用高毒、高殘留農藥。
（五）采收
采“熟蕾”，不采“白花”、“青蕾”。11時后至天黑以前開采，盡量推遲摘花時間。
（六）質量特色
1.感觀特色：橫縣茉莉花
（1）蕾體大：每百朵花蕾重，春花約23克，伏花30克至35克，秋花約26克。
（2）香氣濃：香氣深度高。
（3）吐香時間長：從晚上8時至9時開始開放吐香，吐香時間持續到次日上午10時左右。
2.物理化學指標：
鮮花含茉莉花凈油為0.4‰至0.5‰，芳樟醇≥17.0%，苯甲酸乙烯酯≥11.5%，乙酸芐酯≥6.0%，茉莉酮≥4.8%，鄰氨基苯甲酸甲酯≥3.5%，吲哚>2.2%。
專用標志使用
橫縣茉莉花地理標志產品保護范圍內的生產者，可向廣西壯族自治區橫縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。
參考資料 >
茉莉花-名稱分類.植物智.2024-08-03
茉莉花-中國植物志.植物智.2024-08-03
橫縣茉莉花入選擬在歐保護的地理標志保護產品.中華人民共和國農業農村部.2024-02-29
橫縣茉莉香飄世界.廣西壯族自治區農業農村廳.2024-02-29
廣西特色農產品品牌系列故事之二:橫縣茉莉花香飄天下.廣西壯族自治區農業農村廳.2024-02-28
廣西14個品牌入選2023年中國品牌價值區域品牌(地理標志)百強名單.廣西壯族自治區農業農村廳.2024-02-28
橫縣茉莉花.廣西壯族自治區農業農村廳.2024-02-28
數字賦能 茉莉飄香——橫州市提升茉莉花全產業鏈數字化水平見聞.廣西壯族自治區大數據發展局.2024-02-28
茉莉香飄海內外 品牌展露國際范.中華人民共和國農業農村部.2024-02-28