褐藻素學(xué)名巖藻黃質(zhì)(fucoxanthin )，為褐藻硅藻、金藻及黃綠藻所含有的色素，參與光合作用的光化學(xué)系統(tǒng)Ⅱ。分離時可能得到紅褐色的結(jié)晶，它是葉黃質(zhì)的一種，是使褐藻綱類呈現(xiàn)出褐色的物質(zhì)，可以說是褐藻類所特有的色素，有時也散在地出現(xiàn)在硅藻類及其他藻類中。有時也同藻褐素（phycophaein同樣譯為褐藻素）相混淆，但藻褐素（ phycophaein）認(rèn)為是褐藻類所特有的水溶性色素，并且似乎是一種假想的物質(zhì)似乎是指在植物體死后包含在褐藻類里的一種酚類物質(zhì)被氧化后形成的黃褐色物質(zhì)，所以它們在本質(zhì)上是完全不同的。
產(chǎn)品來源
廣泛存在各種藻類，海洋浮游植物，水生貝殼類動物中。
分離方法
本發(fā)明涉及巖藻黃素的提取分離，具體說是一種從海藻中分離巖藻黃素的方法，具體操作過程為，將新鮮海藻或冰凍海藻于室溫下解凍后，用蒸餾水清洗去除表面鹽離子，然后除去其表面水分，再將海藻用在黑暗中浸提，浸提時間為分鐘，二甲基亞砜的用量為海藻，最后用乙酸乙酯和硫酸銨混合溶液將二甲基亞浸提液中的色素萃取到乙酸乙中。本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)為：操作簡單，分離速度快，收率高，為工廠化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)，從而最終用于工廠化的大規(guī)模生產(chǎn)。
藥用功效
1、抗癌作用強(qiáng)。 2、一種具有很強(qiáng)的抗氧化特性是理想的飲食補(bǔ)充劑。3、減肥效果明顯。
減肥作用
日本(Hokkaido)大學(xué)化學(xué)教授?( Kazuo? Miyashita)說，該物質(zhì)通過兩種不同的機(jī)制減肥。研究包括200多個小鼠。喂食藻褐素的肥胖動物刺激產(chǎn)生UCP1蛋白，該蛋白引起脂肪氧化和能量轉(zhuǎn)換成熱能，Miyashita說。在內(nèi)臟周圍的白脂肪組織里能夠發(fā)現(xiàn)該蛋白。因為腹部含有大量的脂肪組織，所以這種物質(zhì)對收縮超大的消化道有特別的功效。研究者說，這是天然食品通過UCP1蛋白來減肥的第一次發(fā)現(xiàn)。
在動物中研究發(fā)現(xiàn)色素能夠刺激肝臟產(chǎn)生一種叫做DHA（脂肪酸）的物質(zhì)，他是與魚油補(bǔ)充給藥法相當(dāng)。DHA水平的增加可以減低“膽固醇的含量”（低密度脂蛋白），膽固醇有助于產(chǎn)生肥胖癥和心臟病。但不巨骨舌魚油補(bǔ)脈，藻褐素不會產(chǎn)生不好的氣味，Miyashita說。在研究的老鼠中沒有發(fā)現(xiàn)藻褐素不好的副作用。
但攝入大量的海藻不是最快最方便的減肥途徑，Miyashita說提醒。他說，人們每天可能需要吃大量的褐色海藻才會出現(xiàn)明顯的減肥效果。這是因為藻褐素是緊緊結(jié)合在海藻上的蛋白，以整個海藻的形式不易吸收。然而，他希望從褐色海藻中抽提藻褐素的活性形式，以便于可以產(chǎn)生人們按照需要每天可以攝入的藥丸。
研究者說，人類研究產(chǎn)生可以消費(fèi)的抗肥胖藥丸需要3到5年，在那以前，人們應(yīng)該繼續(xù)需要營養(yǎng)均衡飲食和充足的鍛煉。
相關(guān)詞條
參考資料
生物谷網(wǎng)站 [2
http://www.bioon.com] 化工產(chǎn)品 http://www.chemblink.com/products/3351-86-8C.HTML
化工引擎 http://www.chemyq.com/patentfm/pt72/716849_EAFF0.htm
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