陜南白山羊分布于漢江兩岸的安康、紫陽、旬陽市、白河縣、西鄉(xiāng)縣、鎮(zhèn)巴縣、平利縣、洛南縣、山陽縣、鎮(zhèn)安縣等縣。
產(chǎn)地環(huán)境
陜南白山羊產(chǎn)于陜西南部地區(qū)。產(chǎn)區(qū)屬北亞熱帶濕潤(rùn)氣候。南為大巴山脈，北倚秦嶺，除漢中盆地及谷地外，境內(nèi)山巒疊嶂，江河縱橫，海拔為1500～3000米。年平均氣溫為11.1～15.7℃（絕對(duì)最高氣溫為42.6℃，絕對(duì)最低氣溫為-21.6℃），年降水量平均為721～1237毫米，年蒸發(fā)量平均為1034～1961毫米，無霜期為200～278天。農(nóng)作物主要有小麥、玉米、水稻、番薯及豆類。可以利用的草場(chǎng)為暖性灌草叢，主要為山地草叢類、山地灌木草叢類、山地稀樹草叢類三種類型。組成草場(chǎng)的植物約80余科，共500多種，以禾本科為主
體形外貌
陜南白山羊頭大小適中，鼻梁平直。頸短而寬厚。胸部發(fā)達(dá)，肋骨拱張良好，背腰長(zhǎng)而平直，腹圍大而緊湊。四肢粗壯。尾短小上翹。毛被以白色為主，少數(shù)為黑、褐或雜色。陜南白山羊分短毛和長(zhǎng)毛兩個(gè)類型。短毛型又分為有角和無角兩個(gè)類型。有角短毛型羊按角型又可分為細(xì)小的線角和較粗大的板角兩種。角多呈扁刀狀，向上向后彎曲呈倒“八”字型，性情較溫馴。無角短毛型毛被短而稀粗，性溫馴，早熟易肥。長(zhǎng)毛型亦分有角和無角兩個(gè)類型。有角長(zhǎng)毛型羊的角亦多呈板角狀，性烈好斗；無角長(zhǎng)毛型羊肩、側(cè)、股部有9～17厘米長(zhǎng)的粗毛。
品種性能
陜南白山羊成年公羊平均體高、體長(zhǎng)、胸圍和體重分別為：58.40±6.56厘米，63.60±7.35厘米，74.07±7.43厘米，33.0±10.1公斤，成年母羊分別為：53.16±4.42厘米，57.98±5.08厘米，68.73±5.91厘米，27.3±6.0公斤。陜南白山羊皮板品質(zhì)好，致密富彈性，拉力強(qiáng)，面積大，是良好的制革原料。陜南白山羊中的長(zhǎng)毛型羊每年3～5月和9～10月份各剪毛一次，不抓絨。成年公羊剪毛量平均為320±60克，成年母羊平均為280±70克。山羊胡須和羊毛粗剛潔白，是制毛筆和排刷的原料。
生產(chǎn)性能
陜南白山羊具有良好的產(chǎn)肉性能。胸部發(fā)達(dá)，背腰長(zhǎng)而平直，腹圍大而緊湊，四肢粗壯。被毛白色有光澤，分短毛和長(zhǎng)毛兩型。短毛型毛稀、早熟、易肥、長(zhǎng)毛型性好斗。
屠宰率：6月齡為45.5%，1.5歲為50%，2.5歲為52%。肉呈紅色細(xì)嫩。板皮幅面大，致密富彈性拉力強(qiáng)。
長(zhǎng)毛型羊產(chǎn)毛量：成年公羊?yàn)?.32千克，母羊?yàn)?.28千克，羯羊為0.35千克。
繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)羔率為259%。
養(yǎng)殖技術(shù)
養(yǎng)殖戶需要提高陜南白山羊的營(yíng)養(yǎng)水平，種公羊配種后，要讓其采食充足的青草，并視種公羊的具體體況、配種次數(shù)、性欲強(qiáng)弱等，每天補(bǔ)飼麥麩、豆類、餅類等精飼料0.5～1.0公斤、雞蛋2～3個(gè)、骨粉10克、食鹽15克，分3次喂食，晚上可多飼喂一些，以便讓其在夜間休息時(shí)恢復(fù)體力。還要掌握好母羊的發(fā)情期，做到適時(shí)配種。母羊發(fā)情期為1～2天。母山羊發(fā)情30小時(shí)左右配種最適宜，尤其在發(fā)情末期配種，一般1次即可受孕。但是在配種實(shí)踐中，為了確保母羊受孕，一般通常在第一次配種后，間隔12小時(shí)對(duì)仍未發(fā)情的母羊進(jìn)行第二次配種。
配種后的孕羊管理很重要，懷孕1個(gè)月左右的飼養(yǎng)管理是保證胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。由于母羊采食飼草中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的局限性，應(yīng)配合人工青飼料喂養(yǎng)，青飼料草質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)草量高，同時(shí)還節(jié)約成本，新鮮的優(yōu)質(zhì)青飼料草，養(yǎng)殖戶可種植的青飼料草有牧素草、禾草等。這些草富含可消化粗蛋白、糖類、多種維生素，如果及時(shí)收割利用，消化率可達(dá)到75~80%。在喂養(yǎng)母羊時(shí)，青飼料要保持新鮮和清潔，防止發(fā)生霉?fàn)€。母羊配種受孕后，嚴(yán)禁在放牧中奔跑、躍溝，嚴(yán)禁進(jìn)出圈舍時(shí)擁擠，嚴(yán)禁棍打、狗追和驚嚇。對(duì)于有習(xí)慣性或先天性流產(chǎn)的母羊，宜在有效時(shí)間內(nèi)注射獸用保胎針劑或采取其它保胎措施。
陜南白山羊養(yǎng)殖，還不能忽略防病的問題，要保持圈舍衛(wèi)生 每天至少清理糞便2次~3次，每月消毒3次~4次，并做好消滅仙客來菌蠅工作。保證休息，就是創(chuàng)造適合羊休息的圈舍環(huán)境和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)環(huán)境，使羊在高溫環(huán)境下能夠保持機(jī)體的生理機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，維持正常生產(chǎn)。做好防治疾病，加強(qiáng)防疫工作，防止羊病常呈群發(fā)性或地方性流行。定期驅(qū)蟲，入夏給羊只注射阿維菌素，每公斤體重0.02毫升，以驅(qū)除體內(nèi)外寄生昆蟲。防治腹瀉。羊只拉稀時(shí)，可采用早上空腹口服2支8萬單位的慶大霉素，連服2天即可。防疫注射，沒有注射過羊痘病新型冠狀病毒疫苗的羊只，一定要補(bǔ)注疫苗。
遺傳保護(hù)
2020年5月29日，陜南白山羊被列入國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)辦公室公布的《國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄》。
參考資料 >
關(guān)于公布《國(guó)家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2020-08-02