來源：互聯網
板栗汁是以板栗仁、純凈水為主要原料，采用現代先進工藝加工、科學調配精制而成，經高溫殺菌制成的一種乳狀植物飲料。
板栗汁以板栗仁為原料，外觀為淡淡的米黃色乳液狀，口感細膩溫潤，芳香濃郁爽口，具有獨特的板栗濃郁香味。
制作方法
營養價值
板栗，又稱為“干果之王”，是一種營養價值極高的食物。它富含粗食纖維、胡蘿卜素，以及鈣、磷、鉀等多種重要營養成分。此外，板栗還富含維生素B2等對口腔黏膜有益的維生素。板栗汁是一種直接由板栗制成的飲料，其營養成分和功效與板栗極為相似。
作用
板栗汁對高血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病和動脈粥樣硬化等疾病具有良好的預防和治療效果。此外，板栗汁有助于補腎強筋骨，促進血液循環，對中焦虛寒引起的慢性腹瀉、腎虛導致的腰膝酸軟、小便頻數，以及金瘡、折傷腫痛等癥狀有一定緩解作用。青少年經常飲用板栗汁有助于補充大腦所需的營養，促進大腦活躍，提升記憶力。中年人經常飲用板栗汁可以促進消化，增進食欲，補充腎氣，增強體質。老年人經常飲用板栗汁有助于改善因機能退化而出現的胃納不佳、腰膝酸軟無力和步履蹣跚等問題。
參考資料 >
板栗：營養豐富的“干果之王”.人民網.2024-08-06