黃毛草莓（拉丁學名：Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex .J. Gay），別名銹毛草莓，為薔薇科草莓屬植物，是多年生草本，粗壯、密集成叢，葉三出，小葉具短柄，質地較厚，小葉片倒卵形或橢圓形，聚傘花序（1）2~5（6）朵，花序下部具一或三出有柄的小葉，聚合果圓形，呈白色、淡白黃色或紅色，花期4~7月、果期6~8月。
黃毛草莓在中國產地有陜西省、湖北、四川省、云南省、湖南省、貴州省、臺灣，主要生長于海拔700~3000米的山坡草地或溝邊林下，具有一定的藥用作用，其味苦，性涼，具有祛風、清熱、解毒的功效。
來源
黃毛草莓指的是薔薇科植物黃毛草莓的全草或果實。
采收加工
黃毛草莓通常在5~10月采集全草，然后洗凈、切段，陰干備用或鮮用。
形態特征
植株：多年生草本，粗壯，密集成叢。
葉：葉三出，小葉具短柄，質地較厚，小葉片倒卵形或橢圓形，長1~4.5厘米、寬0.8~3厘米，頂端圓鈍，頂生小葉基部形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒頂端急尖或圓鈍，上面深綠色，被疏柔毛、下面淡綠色，被黃棕色絹狀柔毛，沿葉脈上毛長而密；葉柄長4~18厘米，密被黃棕色絹狀柔毛。
花：聚傘花序（1）2~5（6）朵，花序下部具一或三出有柄的小葉；花兩性，直徑1~2厘米；尊片卵狀披針形，比副尊片寬或近相等，副萼片披針形，全緣或2裂，果時增大;花瓣白色，圓形，基部有短爪；雄蕊20枚，不等長。
果和種子：聚合果圓形，白色、淡白黃色或紅色，宿存尊片直立，緊貼果實;瘦果卵形，光滑。
花果期：花期4~7月、果期6~8月。
參考資料：
產地生境
黃毛草莓在中國產地有陜西、湖北、四川省、云南省、湖南省、貴州省、臺灣，生長于海拔700~3000米的山坡草地或溝邊林下。
種植技術
種子幼苗管理
（1）施肥：噴施有機肥。
（2）灌溉：保持濕度70%-80%。
（3）其他要點：草莓苗一般來自專門培育草薄幼苗的地里，或者是自家草莓園里葡甸莖繁殖的。選擇幼苗時，要選那些中等大小，生長良好，沒有病和蟲子的相對較壯的幼苗。挖取幼苗的時候要記得帶有一定量的土壤，挖好幼苗就種最佳，可以有效增加草莓苗的成活數量。最好在10月份左右種植草莓，太早氣溫有點高，一不小心就容易出現干旱的情況，灌溉不及時極有可能會出現旱死等造成減產；種植太晚，幼苗還沒發育完全，沒有能力抵抗整個冬天的寒冷。
注意：種植幼苗的時候需要注意深淺，若是太深，會掩埋新葉和生長點，然后阻礙生長，最后極有可能爛死。若是太淺，無法把根部完好掩埋，裸露在地表，陽光直射，容易出現干枯的情況。幼苗生長點與地面平行，新芽的頂部要露在地表，根部完全埋入土中是剛剛好的深度。種下后及時灌溉，隨后根據天氣情況補充水分，確保幼苗種植成功。
參考資料：
田間管理
（1）施肥：噴施有機肥。
（2）灌溉：保持濕度60%-70%。
（3）其他要點：不管是草莓還是其他作物，在貧瘩的土地上都無法良好的生長，所以一定要保證及時對草莓施肥。在入冬之前要施足肥，滿足草莓整個冬天的需要，避免出現因為養分不足造成來年的減產。在花蕾大多成型之時，要追施充足的速效肥，利于草莓的吸取，促成開花結果，增長坐果率。在整個成長過程中，也要記得摘除老葉或者枯萎掉的葉片，衰老的葉子不只是不進行光合作用還消耗土地里的養分，容易出現病蟲害，對草莓生長極其不利。
參考資料：
采收管理
（1）采摘和保存：選擇沒有霧沒有露水的好天氣采摘草莓，采收的草莓應該是八成熟，采摘的時候盡量不去損壞草莓的構造，愛護草莓植株，以免影響產量。
（2）分批采摘：因為草莓的所有果實成熟時候不一樣，所以不可以一次性全數采收，需要分期分批的采摘。剛開始的初期，可以1~2天采摘一次，盛果期要天天采收，若是采收不及時，果實會腐爛變質，影響其他未成熟的果實，影響收入。
（3）適時采摘：采摘時間平常應在清晨露水方才干到午間高溫到臨之前或黃昏天氣開始變涼的時辰。因為早晨和晚上氣溫相對于中午較低，果實比較硬，方便貯運，好采摘；正午前后氣溫太高，果實發軟，果皮易碰傷流汁，影響果實貯藏和質量；露水沒有干的時候采摘容易腐爛，不適合長途運輸。
參考資料：
主要價值
食用：黃毛草莓的聚合果為白色，與常見的紅色聚合果的草莓大不相同，而且酸甜可口，果香味極濃。另外，還含有一些特殊香氣成分，果味獨特、口感極佳。
藥用：全草入藥。有消炎解毒、接骨舒筋、祛風、清熱之功效，可用于口腔潰瘍、腎炎、跌打損傷、毒蛇咬傷等。
營養：黃毛草莓鮮果不僅富含糖、酸、蛋白質等，還富含礦物質元素，除個別礦物質元素略低于參比水果（草莓、葡萄、車厘子、蘋果）外，其他所測礦物質元素遠遠高于參比水果。其氨基酸種類齊全，總量較高，必需氨基酸占總氨基酸的35.22%，高于蘋果、葡萄、草莓等，其中鮮味氨基酸谷氨酸的含量高達2.16克/千克。
主要變種
粉葉黃毛草莓（FragarianilgerrensisSchlecht. ex Gay var.mairei（Levl.）Hand.-Mazz.）與黃毛草莓的區別為：葉下面具蒼白色臘質乳頭。
病蟲害防治
草莓白粉病
主要侵害葉片和嫩尖；花、果、果梗及葉柄也可受害。
（1）選用抗病品種。
（2）清理干凈棚內或田間的上茬草莓植株和各種禾本科雜草后再定植，冬春季清掃果園，燒毀腐爛莖葉，生長季及時摘除病葉集中燒毀。
（3）合理密植，加強土肥水管理，增強植株長勢，提高自身的抗病能力，果農之間盡量不要互相“串棚”，避免人為傳播；
（4）防止偏施氮肥，控制徒長，注意通風換氣，雨后及時防止過濕。
（5）發現病蔓、病果要盡早在晨露未消時輕輕摘下，裝進方便袋燒掉或深埋。
（6）化學防治：把握在發病初期及時藥劑防治。
草莓灰霉病
在草莓上主要侵害葉、花、果柄、花蕾及果實。
（1）控制施肥量、栽植密度和田間濕度，行地膜覆蓋以防止果實與土壤接觸。選用美國3 號，紅衣等抗病品種，及時摘除老、病、殘葉及感病花序，剔除病果。
（2）花序顯露到開花前噴等量式波爾多液200倍液或多抗霉素可濕性粉劑500倍液、敵菌丹可濕性粉劑700倍液-1000倍液、抑菌靈可濕性粉劑500倍液-800倍液、克菌丹可濕性粉劑800倍液、敵菌靈可濕性粉劑600倍液等，每10天1次直至大批果實采收結束。也可噴50%速克靈800倍液，或花前噴500倍65%代森鋅可濕性粉劑。用施清樂40%懸浮劑1200倍噴灑、或用50%撲海因1000倍噴灑。
（3）注意選擇茬口實行輪作，定植前深耕，提倡高畦栽培，藥劑處理土壤，定植前每公頃撒施25%多菌靈可濕性粉劑75千克-90千克后耙入土中防病效果好。保護地栽培可用45%百菌清煙董劑3千克/公頃-3.75千克/公頃或速克靈煙熏劑滅菌。
草莓爛果病
貼地果和近地面果實容易發病，葉柄果梗也可受害變黑干枯。
（1）選擇避風向陽高燥地塊種植草莓，苗床栽前可用氯化苦等進行土壤消毒。
（2）可噴灑15%莊園樂水劑200倍液，或2%農抗120水劑200倍液，或69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液，或15%惡霉靈水劑400倍液，一般防治2次-3次即可收到較好效果。
草莓線蟲：
肉眼不易看到，需借助顯微鏡。該蟲對草莓的一生都有危害，開花前后危害癥狀最明顯，可分為芽線蟲和根線蟲，是病毒傳播的媒介。傳播一是靠秧苗、二是靠土壤。
（1）清除病株，線蟲的傳播主要靠被害母株及匍匐莖，一起拔除，消滅病原。
（2）土壤消毒，栽前深翻土壤，用氯化苦進行土壤熏蒸消毒，溫室可采用土壤熏蒸和密閉棚室進行高溫悶蒸消毒。（3）熱處理消毒，栽苗前把秧苗浸入35℃熱水中浸泡10分鐘，然后冷卻再種植。
（4）輪作，避免重茬，減輕線蟲的危害。
參考資料 >
農技課堂 | 黃毛草莓種植技術要點有哪些？. 云南三農通.2024-08-20